Los diez mejores restaurantes tradicionales de Beijing
Quanjude 1
El pato asado Quanjude se fundó en 1864 (el tercer año de Tongzhi en la dinastía Qing). Su sede está ubicada en el número 30 de la calle Qianmen, distrito de Dongcheng. Este es un famoso restaurante de pato asado en Beijing. El Ministerio de Comercio de la República Popular China le otorgó el primer lote de "Marcas chinas consagradas" y fue nombrada Marca consagrada de Beijing. Es una marca consagrada en Beijing con una historia de 100 años.
2. Liuquanju Hotel
El Liuquanju Hotel es uno de los ocho hoteles famosos de Beijing. Fue construido durante el período Longqing de la dinastía Ming y tiene una historia de más de 400 años. El Ministerio de Comercio de la República Popular China le otorgó el primer lote de "Marcas chinas consagradas" y es un restaurante chino centenario con una gran reputación en Beijing.
3. Restaurante BBQ Bay
La gente de Beijing siempre mencionaba "South Bay y North Season" cuando hablaban de barbacoa. El "Nanwan" aquí es el restaurante BBQ Bay, que fue construido en el año 25 del reinado del emperador Kangxi en la dinastía Qing (1686 d. C.) y tiene una historia de más de 300 años. Es un restaurante halal de Beijing muy conocido en el país y en el extranjero.
4. Restaurante BBQ Season
El restaurante BBQ Season se conoce como la "Temporada del Sur de Anhui", que se refiere a la temporada de barbacoa junto al puente Yinding en el mar de Shichahai en Xicheng. Área escénica del distrito. Fue construido por primera vez en el año 28 del reinado de Daoguang de la dinastía Qing (1848) y tiene una historia de más de 180 años.
5. Restaurante Casserole Ju
El restaurante Casserole Ju fue fundado en el sexto año del reinado de Qianlong de la dinastía Qing (1741) y vende principalmente platos palaciegos. Es famoso en Beijing por su cazuela de carne blanca. Se la conoce como "famosa en Kioto desde hace trescientos años y sabe mejor que la carne blanca del norte de China". Es una de las ocho tiendas famosas de Beijing y el Ministerio de Comercio de la República Popular China le otorgó el primer lote de "Marcas chinas consagradas". Esta es una famosa tienda centenaria en Beijing.