Datos interesantes sobre el café en la historia: Conozca la historia y la cultura del café.
El café se introduce en Europa.
En aquella época estaba Mocha, el puerto más próspero del mundo, donde se cultivaba y bebía café a gran escala. La escala del comercio marítimo que llega a todo el mundo es asombrosa y los intercambios con buques mercantes de todo el mundo han brindado oportunidades comerciales ilimitadas. El café, que siempre ha sido popular en la región árabe, se ha convertido naturalmente en el favorito de los comerciantes de todo el mundo, especialmente de aquellos que lo han probado. El sabor suave y rico los vuelve obsesionados y nostálgicos. ¿Cómo llamaban los europeos al café en aquella época? ¿Vino árabe? Así nació el comercio del café, cuando los comerciantes de la República de Venecia trajeron por primera vez café a Europa desde Constantinopla, la capital del Imperio Otomano en la frontera con Arabia (la actual Turquía), en 1615.
La popularidad del café en Europa no ha sido fácil y ha experimentado muchos giros y vueltas. Hasta ahora, todavía hay muchas pequeñas historias sobre el café, que suenan muy significativas.
El café del Papa
Cuando el café se introdujo por primera vez en Europa, algunos católicos acérrimos lo criticaron desde la perspectiva de su tradicional rechazo religioso. ¿Bebida pagana? En muchos países, el café alguna vez estuvo prohibido o incluso demonizado. El debate sobre los pros y los contras del café ha conmocionado incluso al Vaticano. Después de probar una taza de café, el Papa Clemente elogió el sabor y el efecto del café e inmediatamente cambió su nombre. El Papa dijo:? Es la bebida del diablo, pero sabe bien. Lamentablemente, sólo los paganos tienen el monopolio de esta bebida. ? A partir de ese momento, a los católicos se les permitió oficialmente tomar café. Desde entonces, el café ha entrado en la vida de los europeos y poco a poco se ha convertido en su bebida favorita y más consumida.
El propio Luis XV.
Se puede decir que el rey Luis XV de Francia era un tipo disoluto. Fue precisamente debido a su incompetencia y codicia que el control de drogas en la sociedad francesa fue desigual y finalmente condujo a la Revolución Francesa que cambió la historia de Francia e incluso de Europa en la era de Luis XVI. Pero la pasión de Luis XV por el café es una historia más en la historia del café.
Se dice que el amor de Luis XV por el café alcanzó un nivel casi obsesivo. No sólo le gusta hacer su propio café, sino que también tiene una amplia investigación sobre el cultivo y las variedades del café. Seleccionó los mejores cafetos, los plantó y los mantuvo en su jardín. Estos cafetos realmente han sobrevivido y se puede decir que son fructíferos, cosechando 6 libras de granos de café cada año. Luis XV tostó y procesó cuidadosamente los granos de café recogidos de sus propios cafetos para su propio disfrute, lo que atrajo una atención asombrosa.
Terca. Rey de Suecia
Cuando el café se hizo popular en Europa, todavía había algunas personas testarudas que encontraban la bebida inaceptable, a pesar de las instrucciones del Papa de que el café se podía beber. Creían que si una bebida excitaba y hacía feliz a la gente, debía haber sido demonizada o disfrazada de veneno mortal.
En la segunda mitad del siglo XVIII, el rey Gustavo III de Suecia estaba convencido de que la cafeína era una droga mortal. Para encontrar evidencia suficiente para su punto de vista, diseñó cuidadosamente un experimento: dejar que un prisionero condenado a muerte bebiera taza tras taza de café hasta que muriera; dejar que otro prisionero condenado a muerte bebiera taza tras taza de té; Desafortunadamente, los dos médicos responsables del experimento murieron primero, y el propio Gustav III murió en lo que sería el último asesinato en la historia de Suecia. En cuanto a los dos condenados a muerte, el que bebía té murió a la edad de 83 años, dejando al otro condenado a muerte seguir bebiendo café solo hasta su muerte.
Irónicamente, este experimento cuidadosamente diseñado por Gustavo III no sólo no logró demostrar la toxicidad del café, sino que también demostró los beneficios del café desde otro aspecto.
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