Ranking de especialidades gastronómicas de la Universidad de Nanchang
La especialización en ciencias e ingeniería de alimentos es una de las mejores cartas de triunfo del Nanchang Imperial College of Technology. Fue aprobada como especialidad a nivel nacional y especialidad de marca a nivel provincial, incluida en el primer lote de "Planes de Excelencia" del Ministerio de Educación y seleccionada como obra de construcción de especialidad universitaria de primer nivel a nivel nacional.
La Escuela de Ciencias de los Alimentos a la que pertenece tiene dos disciplinas clave nacionales en ciencias de los alimentos (* * *a nivel provincial), una disciplina clave de construcción "211" y una disciplina clave de la provincia de Jiangxi. En la cuarta ronda de evaluación de disciplinas nacionales, la disciplina de ciencia e ingeniería de alimentos ocupó el tercer lugar en el país, convirtiéndose en la primera disciplina en la provincia de Jiangxi en ingresar entre las tres primeras del país, y la única disciplina en la provincia de Jiangxi calificada como nivel A.
Empleo de estudiantes de ciencia e ingeniería de alimentos:
Los graduados de ciencias de alimentos e ingeniería pueden trabajar en procesamiento y fabricación de alimentos, maquinaria y equipos de alimentos, materias primas e ingredientes de alimentos, logística de alimentos. y marketing, etc. Para trabajos de investigación y desarrollo de productos, producción, pruebas y ventas, puede postularse para puestos profesionales en institutos de investigación científica, institutos de diseño, colegios y universidades, o funcionarios públicos en salud pública, supervisión técnica, inspección de productos básicos y otros. departamentos.
Si los graduados con especialización en ciencias e ingeniería de alimentos eligen trabajar en empresas de alimentos, generalmente hay cinco tipos de trabajos para que los graduados elijan, incluidos trabajos de procesamiento de alimentos, trabajos de inspección de alimentos y trabajos de gestión de la calidad de los alimentos. , trabajos de venta de alimentos y trabajos de investigación y desarrollo de alimentos.
Trabajos en el campo de la ciencia e ingeniería de alimentos:
Empresas alimentarias: diseño de ingeniería de alimentos, desarrollo de productos, procesamiento de alimentos, inspección de calidad, control de calidad, supervisión técnica, investigación en nutrición de alimentos; Gobierno e instituciones públicas: inspección de alimentos, supervisión técnica, gestión de aplicación de la ley, etc.