Traducción del pastel Qian Zeng
El pastel Qifeng es un pastel básico común. La palabra "Qifeng" se traduce de la palabra inglesa "Chiffon", que significa gasa. Debido a que el pastel tiene un sabor tan suave y terso como la gasa, se llama pastel de gasa.
Como el tipo de pastel más básico, puede aparecer en muchos pasteles, como pasteles de crema, pasteles decorados coreanos y pasteles de fondant. Todos estos pasteles requieren pastel Qifeng como base, que a menudo se llama Pastel. embrión. Elaborado a partir de ingredientes básicos como huevos y harina, tiene un sabor suave y dulce que se deshace en la boca y es muy popular entre los consumidores.
Pastel de bagatela
El bizcocho y el pastel Qifeng son estilos básicos. La diferencia entre ambos radica en la proporción de ingredientes y el sabor. En comparación con el pastel Qifeng, el bizcocho es un poco áspero. El bizcocho es una especie de bizcocho con espuma. También se suele utilizar como base de bizcocho. También se puede consumir directamente como un solo producto, como el común bizcocho de miel, ¡que es muy clásico!
Se elabora mezclando materiales básicos como huevos y azúcar hasta formar espuma y luego combinándolos con harina. Por ello, la estructura interna tiene muchos agujeros redondos, similares a un bizcocho, de ahí el nombre de bizcocho. En realidad, el bizcocho se divide en bizcocho de huevo entero y bizcocho de huevo.
Tarta de Mousse
La tarta de mousse es un postre de natillas que se puede convertir en una tarta o en un sándwich.
Generalmente, las tartas de mousse necesitan estar refrigeradas porque tienen un sabor suave y se derriten en la boca, lo que atrae a muchos postres. Si se deja mucho tiempo a temperatura ambiente perderá su sabor con un poco de bomba q.
Mousse es una transliteración del francés. El pastel de mousse apareció por primera vez en París, la capital gourmet. Al principio, los maestros añadían a la pasta diversos materiales auxiliares para estabilizarla, mejorar su estructura, sabor y aroma, haciendo que su apariencia, color, estructura y sabor fueran más variados, más naturales y puros. Tiene un sabor infinito después de congelarse y se convierte en el mejor bizcocho.
Tarta de queso
La tarta de queso, también conocida como tarta de queso o tarta de queso, es un tipo de postre occidental.
Tiene una capa superior blanda mezclada con queso especial, como ricota o queso crema, además de azúcar y otros ingredientes como huevos, nata, leche de coco y fruta. Hay varios sabores fijos, como queso original, queso vainilla, queso matcha, etc.
La decoración de la superficie suele ser de fresa o arándano, y algunos tipos no tienen decoración o simplemente ponen una fina capa de miel encima.
Este bizcocho tiene una estructura más firme que los bizcochos normales, pero una textura más suave y un sabor más húmedo.
Pastel desnudo
"Pastel desnudo" significa que no hay mantequilla ni crema en la capa exterior del pastel, y los materiales de las capas del pastel están completamente "desnudos" por delante. de los invitados.
La serie definitiva de pasteles nude de terciopelo rojo ha llamado la atención de Zimi por su regreso a la naturaleza y su temperamento fresco y puro.
Los "pasteles desnudos" suelen estar decorados de forma sencilla con flores, hojas verdes, frutas, etc. Son diferentes de la hermosa apariencia de los pasteles tradicionales, pero están llenos de un sabor cálido.
Pastel crujiente
Los principales aceites utilizados para la manteca son manteca vegetal, crema, etc. El pastel horneado tiene múltiples capas uniformes, es de color dorado y tiene un sabor muy crujiente y delicioso.