¿Cómo hacer tortas de sésamo con pasta de calabaza y frijoles?
Media calabaza
Una cantidad adecuada de harina de arroz glutinoso
Una cantidad adecuada de pasta de judías
Una cantidad adecuada de sésamo negro semillas
Una cantidad adecuada de azúcar
¿Cómo hacer tortas de sésamo con pasta de calabaza y frijoles?
Cortamos la calabaza en dados, no muy gruesos.
Cocerlo al vapor hasta formar una pasta en la olla y añadir un poco de azúcar mientras esté caliente.
Cuando se enfríe un poco, empieza a añadir harina de arroz glutinoso y remueve rápidamente con los palillos. Asegúrese de agregar harina de arroz glutinoso, lo que aumentará la elasticidad del pastel.
Mezcla puré de calabaza y harina de arroz glutinoso para hacer la masa.
Y hacerlo en trozos pequeños.
Como lo hago a mano y no tengo molde, puedo darle forma de bizcocho redondo y envolverlo con pasta de judías rojas.
Frotar con semillas de sésamo negro.
¡Calienta la sartén y añade un poco de sofrito!
Sube tus tartas de sésamo y pasta de judías y calabaza.