¿Es deliciosa la comida especial de Nanjing?

7 especialidades. Si has probado más de 5 de ellas, debes ser un auténtico local de Nanjing. 1. El pato salado debe incluirse en la cocina de Nanjing. El pato salado es el representante de la cocina Jinling, también conocido como pato osmanthus perfumado. Parece muy ligero, pero es muy fragante. El pato salado no solo tiene un aspecto fragante y tierno, sino que también tiene un sabor infinito.

2. Las calcomanías de carne de res son un bocadillo tradicional en Nanjing. Tienen forma de bola de masa, pero un poco más largas. El fondo crujiente de las calcomanías de carne y el relleno de carne, dale un mordisco a las calcomanías de carne crujientes, la sopa fluirá y la saliva fluirá. Después de escribir esto, el editor tragó saliva y decidió preparar cuatro taels de empanadas de carne.

3. Sopa de fideos con sangre de pato Hablando de las delicias de Nanjing, hay que mencionar los fideos con sangre de pato. Un pequeño plato de sopa de fideos contiene el delicioso sabor de la sangre de pato. Tomando un sorbo de sopa, un sorbo de fideos y un bocado de sangre de pato, la gente no puede evitar suspirar de que estas cosas humildes del mundo se pueden hacer tan deliciosas. A la deliciosa y ligera sopa de pato se le agrega un poco de aceite picante, la sangre de pato, los fideos y los intestinos de pato están crujientes y tiernos, y el tofu empapado en la sopa ¡está delicioso!

En cuarto lugar, las cuentas vivas son populares en todo el país. Las cuentas vivas especiales de Nanjing no se diferencian de los huevos, pero su sabor es único. Cocínelo lentamente a fuego lento y la sopa del interior quedará simplemente deliciosa. La sopa sabe un poco a huevos salados y la carne del interior sabe a sesos de cerdo. El sabor es bastante normal. ¿Lo has comido?

5. El osmanthus, el osmanthus de aroma dulce y las plántulas de taro de osmanthus de aroma dulce son un alimento tradicional famoso en Nanjing. El taro se cocina bien y con delicadeza. Espese la salsa con almidón de raíz de loto, agregue jarabe de osmanthus y se volverá translúcida y pegajosa. Use una cuchara esmaltada para recogerla. Los lindos y húmedos brotes de taro se derriten en la boca de un bocado y están tan calientes como batatas asadas. Con el refrescante osmanthus, es dulce y tierno, con una fragancia persistente en labios y dientes, y seco.

6. Raíz de loto con miel de azúcar de roca La raíz de loto con miel de azúcar de roca de Nanjing tiene una textura suave y glutinosa. Se vierte especialmente con un poco de adobo de miel y azúcar de roca. Las rodajas de raíz de loto tienen un sabor suave pero no podrido y el arroz glutinoso del interior es muy firme. Esta combinación es realmente única, súper dulce, justo el tipo de sabor dulce que deseas. Se llama dulce felicidad cuando la comes en la boca.

7. Los fideos Pidu Pidu son un bocadillo especial en Nanjing. Tienen mucha sopa y parecen una mezcolanza. Como verduras, hongos, callos de piel, hígado de cerdo, tomates, huevos de codorniz, salchichas, carne de cerdo desmenuzada… hay muchas sopas especiales. ¡Su barriga es muy apetecible, sus músculos son duros y suaves y su sabor es salado y fresco!