Pasos para hacer rollitos de cerdo estofados y cómo hacer unos deliciosos.
Carne estofada, pepino, harina, patatas, huevos.
Pasos de la operación:
Tomar unas 3 cucharadas de harina, añadir agua y amasar durante unos 5-10 minutos, y dejar reposar durante 45 minutos;
2. Durante el proceso de sobriedad, corte una papa en tiras finas, póngala en agua para filtrar el almidón y úsela para sofreír patatas ralladas agridulces;
3. en tiras y reservar. Prepare los chiles secos, los chiles, el ajo picado, el jengibre y los chiles secos;
4. , y esparcir el aceite uniformemente por toda la superficie. Luego espolvorea un poco de sal sobre la superficie y espárcela uniformemente.
5. Enrolla la superficie espolvoreada con aceite y sal como se muestra y vuelve a amasar; la masa, presta atención a que el pan enrollado no quede muy espeso;
7. Pon el pan enrollado en la olla a fuego lento (aquí no es necesario agregar aceite a la olla), y sigue dándole vueltas durante el proceso. el proceso;
8. Hasta que la torta de harina comience a cambiar de color y asegúrese de que la torta de harina esté cocida, apague el fuego y comience a freír las patatas ralladas agridulces;
9. Después de freír las patatas ralladas, utilice la tortita para freír la ternera estofada, las ralladuras de pepino, envueltas con patatas ralladas y huevos fritos;
Datos ampliados:
Los platos representativos de la serie de burritos incluye: burritos de verduras estofadas, panqueques de tocino, panqueques de tocino del noreste, panqueques de cerdo estofados borrachos, cerdo estofado Shilin, burritos, panqueques de cerdo estofados. Distribuido principalmente en ciudades densamente pobladas como Shanghai, Guangdong, Hebei, Shandong, el noreste de China y Henan.
La carne de cerdo estofada puede promover el crecimiento y el desarrollo, mejorar la anemia por deficiencia de hierro y mejorar la memoria, pero las personas con obesidad y niveles altos de lípidos en sangre no deberían comer más. Desde el reinado de Qin Wanghui en 221 a. C. hasta la dinastía Ming, la formación inicial de verduras estofadas llevó más de mil años.
A principios de la dinastía Qing, se formaron dos facciones principales, "Southern Halogen" y "Northern Halogen", y cuatro familias principales de Halogen en función de sus respectivas características. Entre los cuatro sistemas principales de guiso: el guiso de Sichuan, el guiso de Guangdong, el estofado de Chaozhou y el estofado Hakka, el guiso de Sichuan se destaca y es único.
Debido a su bajo costo y rapidez, los burritos han ganado popularidad desde principios del siglo XX. Los burritos se suelen servir con las manos, sin cucharas ni palillos. Son rápidos, fáciles y cómodos de comer. El catering chino es complicado de preparar, pero los burritos no requieren que los consumidores esperen a que se prepare la comida. Pueden comerlos directamente o hacer otras cosas mientras comen.