Introducción profesional a la Escuela Vocacional de Turismo de Nanjing
1. Gestión hotelera
Inglés universitario, operación y gestión de recepción, operación y gestión de habitaciones, operación y gestión de catering, gestión de cocinas, gestión de recursos humanos de hoteles, marketing hotelero. , gestión financiera hotelera, inglés hotelero, etc.
2. Más de 30 cursos en administración hotelera (administración de clubes), que incluyen introducción a la administración de propiedades, habilidades de comunicación, etiqueta, operación y administración de equipos inmobiliarios, mantenimiento y presupuesto de edificios, conocimientos básicos y aplicación de las flores. formas, valoración y mantenimiento del mobiliario, conceptos básicos de la normativa común, cocina china y occidental, servicios y gestión de entretenimiento.
3. Gestión Turística (Contabilidad)
Inglés profesional, derecho contractual, derecho tributario, regulaciones financieras, estadísticas básicas, práctica de operación hotelera, práctica de operación de agencias de viajes, aplicación de software de sistema de caja, Finanzas Más de 30 cursos que incluyen gestión, contabilidad de gestión hotelera y principios de contabilidad.
4. Gestión hotelera (educación cooperativa China-Australia)
Inglés universitario, psicología de servicios, gestión y servicio de recepción, gestión de habitaciones, gestión de catering, gestión y formación de recursos humanos. Operación y gestión de comida occidental china, servicio y gestión de vinos, diseño y gestión de cocinas, relaciones con los clientes, ventas y marketing, etc.
5. Gestión hotelera (ingeniería de información hotelera)
Servicio y gestión de catering, servicio y gestión de recepción, servicio y gestión de habitaciones, desarrollo de software de gestión turística, tecnología de redes informáticas, normativa hotelera. , marketing hotelero, gestión de ingeniería hotelera, gestión de recursos humanos hoteleros, conceptos básicos de programación informática, tecnología de aplicaciones de bases de datos, diseño asistido por ordenador (AutoCAD), etc.
6. Gestión y servicio de catering
Gestión de cocinas modernas, normativa hotelera, contabilidad y control de costes de catering, gestión financiera hotelera, tecnología de limpieza y mantenimiento, marketing hotelero, servicio de comida china, occidental. servicio de comida, conocimiento del vino y gestión de bares, diseño y servicio de banquetes, gestión de operaciones de catering.
7. Gestión hotelera (gestión de ingeniería hotelera)
Mantenimiento de sistemas de información hotelera, dibujo mecánico, tecnología eléctrica práctica, refrigeración y aire acondicionado, construcción y decoración de hoteles, lavandería y equipamiento de cocina de hoteles. , protección contra incendios Más de 30 cursos incluyen equipos y gestión, operación y mantenimiento de equipos, fontaneros, instaladores, soldadores, aire acondicionado, tecnología de decoración, etc.
8. Tecnología de redes informáticas (red hotelera y control inteligente)
La Escuela de Gestión Turística ofrece conceptos básicos de programación, redes informáticas, tecnología de producción de páginas web, diseño y aplicación de bases de datos web, empresas. construcción de redes eléctricas y más de 30 cursos que incluyen gestión, mantenimiento y conservación de instalaciones y equipos hoteleros, inteligencia de edificios, cableado integrado, diseño gráfico e imagen, tecnología multimedia, introducción al comercio electrónico, recepción de televisión por cable y satélite e ingeniería eléctrica básica. .
Especialidades impartidas
1. Gestión turística
Inglés turístico, introducción a la gestión, planificación turística, operación y gestión de agencias de viajes, habilidades de servicio de guías turísticos, lugares escénicos. Gestión, más de 30 cursos que incluyen comercio electrónico turístico, gestión financiera turística y gestión de recursos humanos.
2. Guías turísticos
Más de 30 cursos, incluyendo inglés universitario, inglés para guías turísticos, políticas y regulaciones turísticas, conocimientos básicos de guías turísticos, negocios de guías turísticos, operación de agencias de viajes. y gestión, planificación y ajuste de negocios de agencias de viajes, recursos y desarrollo turístico, gestión de atracciones turísticas (lugares), gestión financiera de agencias de viajes, etc.
3. Gestión de agencias de viajes
Geografía turística, gestión y aplicación de información turística, gestión de recursos humanos, conocimiento de la normativa de guías turísticos, conocimientos básicos de guías turísticos, habilidades de explicación de guías turísticos, viajes. principios de gestión de agencias, ventas turísticas y más de 40 cursos que incluyen marketing, turismo y protección del medio ambiente.
4. Desarrollo y gestión de lugares escénicos
Inglés universitario, conocimientos básicos de guías turísticos, habilidades de servicio de guías turísticos, políticas, regulaciones y ética turística, protección ambiental y monitoreo de lugares escénicos ( lugares), lugares escénicos (lugares) Prácticas de prevención de seguridad, estándares y control de calidad de lugares escénicos (lugares), gestión financiera de lugares escénicos (lugares), desarrollo y gestión de productos turísticos, desarrollo y gestión de complejos turísticos.
5. Gestión y servicio de ocio (operación y gestión de golf)
Inglés de golf, psicología de servicio y gestión, habilidades comunicativas, introducción al golf, gestión de servicios de ocio, deportes y entrenamiento de golf. Gestión y mantenimiento de césped de golf, marketing de golf, gestión de clubes de golf, gestión financiera de clubes, gestión de recursos humanos de clubes, etc.
6. Tecnología de jardines
Políticas y regulaciones de jardines, inglés profesional, estética de jardines, floricultura, dendrología de jardines, gestión de la construcción de jardines, introducción al paisaje vegetal, planificación y diseño de jardines, arreglos florales. Habilidades, más de 30 cursos que incluyen ciencia del césped y cultivo de plantas de jardín.
7. Marketing (marketing turístico)
Psicología del turismo, políticas y regulaciones turísticas, gestión de agencias de viajes, economía del turismo, gestión de atracciones turísticas, gestión de recursos humanos turísticos, sistema de información de marketing, productos. Más de 40 cursos que incluyen desarrollo, promoción de productos, gestión de marketing, etc.
8. Marketing (Marketing turístico en Internet) (Educación cooperativa China-Austria)
Matemáticas económicas, tecnología de redes informáticas, descripción general de los países de origen, psicología del turismo, economía del turismo, agencias de viajes, gestión hotelera y de lugares pintorescos, introducción al turismo electrónico (Austria), comercio electrónico (Austria), marketing electrónico (Austria), recuperación de información de red, análisis de datos turísticos, diseño y mantenimiento de sitios web, marketing en motores de búsqueda, marketing por correo electrónico, blog marketing, investigación de mercados en red, planificación de marketing online, etc.
9. Especialización en comercio electrónico (comercio electrónico turístico)
1. Inglés turístico
Inglés universitario (lectura intensiva, comprensión auditiva y expresión oral, extensivo). lectura), hotel Más de 30 cursos incluyen inglés, inglés para guías turísticos, descripción general de los países de origen, políticas y regulaciones turísticas, introducción al turismo, psicología del turismo, economía del turismo, etc.
2. Japonés de turismo
Japonés básico, japonés (lectura intensiva, comprensión auditiva y expresión oral, conversación, lectura extensiva), japonés de hoteles, guía turístico japonés, descripción general del país turístico, políticas y normativa, e introducción al turismo, psicología del turismo, economía del turismo y más de 30 cursos.
3. Coreano aplicado (educación cooperativa China-Corea)
Coreano (lectura intensiva, comprensión auditiva y expresión oral, expresión oral, lectura extensiva, escritura), descripción general del país turístico, escritura práctica sobre turismo, hotel Coreano. Hay más de 30 cursos que incluyen coreano para guías turísticos, habilidades de lectura rápida, lecturas seleccionadas de literatura coreana y lecturas seleccionadas de periódicos y publicaciones periódicas.
4 Español aplicado
Escritura en español, lectura intensiva en español, comprensión auditiva en español, conversación en español, lectura extensiva en español, español de hoteles, español de guía turístico, descripción general de español, viajar por España y disfrutar del español películas y series de televisión.
5. Guía turístico en inglés: conocimiento básico de guías turísticos, habilidades de servicio de guía turístico, conocimiento de las leyes y regulaciones de guías turísticos, guía turístico en inglés, guía turístico en inglés, diseño y explicación de palabras de guía turístico en inglés, turismo chino geografía, descripción general de los países de origen (inglés), más de 30 cursos que incluyen lectura, comprensión auditiva y expresión oral intensivas en inglés y estética del turismo. 1. Tecnología de cocción y nutrición.
Introducción a la cocina china y extranjera, nutrición e higiene de los alimentos, cocina inglesa, tecnología de la cocina, producción y gestión de cocinas, artes y manualidades culinarias, introducción a los chefs, platos de verduras, platos de leche animal, platos de huevo, platos acuáticos. productos, comida occidental, diseño de menús y banquetes, etc.
2. Tecnología alimentaria occidental
Nutrición culinaria, higiene alimentaria, cocina inglesa, producción y gestión de cocina, introducción a la comida occidental, sopas y salsas, platos fríos y ensaladas, producción de carne, producción de huevos, producción de productos acuáticos, producción de pastelería occidental, producción integral, diseño y temática de banquetes, etc.
3. Técnicas de repostería china y occidental
Técnicas de cocina china, técnicas de cocina occidental, grabado de alimentos (plástico), cultura gastronómica china, elaboración de postres, elaboración de pan, elaboración de pasteles, galletas. Hay más de 30 cursos que incluyen elaboración de inflado, elaboración de pudín y elaboración de shabu.
4. Procesamiento de alimentos y catering nutritivo
Introducción a la cocina china y extranjera, ingredientes para cocinar, tecnología de cocina, higiene y seguridad de los alimentos, nutrición en la cocina, conceptos básicos del catering nutricional, química de la cocina, microorganismos. Ciencias, Introducción a los alimentos funcionales, Alimentación china y cuidado de la salud, Inglés de cocina, Conceptos básicos financieros y control de costos, Producción y gestión de cocinas, Enseñanza de cursos de proyectos, Producción de alimentos occidentales, Producción de pastelería china (occidental), Diseño de menús y banquetes, y Proyecto de cocina. Cursos.
1. Tripulación
Inglés de aviación civil (lectura intensiva, comprensión auditiva y expresión oral, lectura extensiva), introducción a la aviación civil, servicio y gestión de pasajeros, formación en equipos de emergencia y manejo, azafata etiqueta y formación, geografía turística, conceptos básicos de turismo, preparación física y más de 30 cursos.
2. Diseño y producción de animación
Más de 30 cursos, que incluyen conceptos básicos de modelado de animación, conceptos básicos de color de animación, composición de diseño de animación, bocetos de animación, conceptos básicos de animación, MAYA, aplicación de software 3D MAX. , Aplicación de software Flash, aplicación de software Photoshop, arte arquitectónico, cursos de proyectos de producción de animación 3D, etc.
3.Diseño de artes decorativas
Boceto, color, iluminación ambiental y diseño de color, técnicas de renderizado, introducción al diseño, diseño de arte publicitario, PHOTOSHOP, AUTOCAD, dibujo, 3DMAX, Adobe Illustrator. , Ciencia de materiales decorativos, creación de modelos de diseño, presupuesto de proyectos, diseño de exhibiciones, diseño de interiores de salas de estar, diseño de interiores comerciales, cómics e ilustraciones, apreciación del arte, fotografía artística, etc.
4. Planificación y gestión de exposiciones
Introducción al turismo de exposiciones, economía de exposiciones, operación y gestión de exposiciones, planificación y gestión de exposiciones, gestión de proyectos de exposiciones, gestión de información de exposiciones, marketing de exposiciones, exposiciones Más de 30 cursos incluyen interpretación, gráfica y diseño publicitario, cultura turística, fotografía, etc.
5. Gestión Turística (Secretaria)
Entrenamiento en comunicación y elocuencia, caligrafía con pluma dura, taquigrafía, teoría y práctica secretarial, práctica en gestión de recursos humanos, práctica en gestión de archivos, práctica en relaciones públicas. , ofimática y otros cursos profesionales.