¿Cuáles son las especialidades de Beihai?
Longluozi
También conocido como Qinglanceae, es un pez pequeño cercano a la tierra y a mares poco profundos. Es una especie preciosa conocida como "ginseng en el norte y caballito de mar en el sur. "materiales medicinales. El caballito de mar se puede utilizar para elaborar vino con un sabor suave y puro. Ganó la medalla de oro en la Exposición del Festival Internacional de Poesía y Vino de Beijing. El caballito de mar tiene los efectos de fortalecer el cuerpo, inducir el parto, aliviar el dolor, fortalecer el corazón, disipar el estancamiento y reducir la hinchazón, relajar los músculos y activar las colaterales, aliviar la tos y el asma. Historia y Cultura En "Baicao", los caballitos de mar también son llamados caballos de agua, camarones, peces cabeza de caballo y libélulas. Producido principalmente en la costa sureste de mi país, pero también a lo largo de la costa del norte de China. Se puede pescar durante todo el año. Después de pescar, quitar las tripas, lavar y secar. O retire la piel exterior de color negro grisáceo y los órganos internos, enrolle la cola y séquela al sol. La investigación comenzó hace más de 20 años. En 2002 se extrajo y aisló con éxito el ingrediente activo natural carbassu contra la disfunción sexual masculina.
Ostra del Mar del Norte
Ostra del Mar del Norte
La ostra, comúnmente conocida como ostra grande, se produce principalmente en Dapo, ciudad de Xichang. Es rica en proteínas y vitaminas y se la conoce como "leche de mar". La carne es deliciosa y nutritiva. Las conchas se pueden utilizar como medicina y tienen el efecto de suprimir el estancamiento del yang, resolver la flema y suavizar la dureza. Las ostras se pueden preparar en salsa de ostras, que se vende bien en el país y en el extranjero. La salsa de ostras extraída de la carne de ostra es un buen condimento y la cáscara se puede cocer con carburo de calcio y cal. Elaboración: Ingredientes para la cebolla y las ostras: 300g de ostras, un poco de cebolla y cilantro. Condimentos: pimienta, vino Shaoxing, sal refinada, un poco de leche evaporada, una cucharada de almidón, tres cucharadas de pasta de tomate, una cucharada de salsa de soja, media cucharada de azúcar, un poco de sal refinada. Práctica: 1. Lave bien las ostras, escúrralas, agregue sal y pimienta y mezcle bien. 2. Espolvoree con cebolla verde rallada, vierta el vino Shaoxing, cubra con film o tapa para microondas y caliente durante aproximadamente 1,5 minutos. 3. Poner el condimento en un recipiente hondo, verterlo en un recipiente para microondas tapado o tapado con film y calentar durante 2 minutos. 4. Saque el recipiente, revuelva uniformemente y luego caliente durante 1,5 minutos. Al servir, decora con cilantro. Ingredientes para gachas de huevo en conserva y ostras secas: 2 huevos en conserva, 100 g de carne de ostra fresca, 100 g de arroz japónica, cebolla verde picada, aceite, salsa de pescado. Método: Retire el barro y las cáscaras de los huevos en conserva, córtelos en 12 partes iguales y lave la carne de las ostras. Lave el arroz japónica pulido, póngalo en una olla, agregue una cantidad adecuada de agua y cocínelo hasta obtener una papilla. Luego agrega huevos en conserva, salsa de ostras, cebolla verde picada, salsa de pescado y aceite al gusto, cocina por un rato y luego podrás comerlo, dos veces al día durante 5 días. Valor medicinal: nutrir el yin, reducir el fuego y embellecer. Es adecuado para personas con deficiencia de yin, sequedad y calor, fatiga mental, tez apagada, cansancio del trabajo y que se quedan despiertos hasta tarde.
Penaeus vannamei
Penaeus vannamei
La carne de gamba del Mar del Norte es deliciosa y nutritiva. Cada año se vende en el país y en el extranjero una gran cantidad de productos secos y frescos y aceite de camarón. El nombre científico del camarón es Penaeus orientalis, también conocido como Penaeus chinensis y Penaeus monodon. Arthropoda, Crustacea, Decapoda, Penaeidae, camarón. La gamba es un individuo de gran tamaño, comúnmente conocido como gamba. Las hembras en crecimiento miden generalmente de 16 a 22 centímetros de largo y pesan entre 50 y 80 gramos, y pueden alcanzar hasta 30 centímetros y pesar 250 gramos. El macho es más pequeño, con una longitud corporal de 13 a 18 cm y un peso de 30 a 50 g. Los camarones son animales marinos que viven en una amplia gama de temperaturas y salinidades. El cuerpo es largo y cilíndrico, con lados izquierdo y derecho planos. El cuerpo se divide en cabeza, tórax y abdomen, y consta de 20 segmentos. El abdomen es largo, musculoso y claramente segmentado.
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