¿Quién es el propietario de Impression Duyu Hotpot?
El propietario del restaurante Yangjiaping Impression Duyu Hotpot en el distrito de Jiulongpo se llama Liu Jie. Está ubicado en Chongqing, el centro económico y financiero del curso superior del río Yangtze, en la calle peatonal Yangjiaping en Jiulongpo de Chongqing. Distrito. Liu Jie invitó al Sr. Yang Dezhong, un famoso maestro de ollas calientes de Chongqing, a realizar innovaciones revolucionarias en la compatibilidad de los materiales base y la tecnología de producción basándose en la herencia y la continuación de la receta tradicional de 300 años de antigüedad de Ba Impression.
El predecesor de Impression Duyu Hot Pot fue el décimo día del primer mes lunar en 1783. El emperador Qianlong tenía 530 mesas de estofado de palacio. El maestro de la cocina real era Liu Yujie, el creador de "Impression Du Yu Hot Pot", que era del condado de Wanxian, Chongqing.