10 de los amantes de la comida senior más famosos de la historia
? 10. Gongzi Song: El dedo índice se movió y luego puso su mano sobre Ding.
? Se dice que Song Ji, el hijo del estado de Zheng durante el período de primavera y otoño, tenía una habilidad especial para ser un entusiasta de la comida que mucha gente envidiaba. Podía comer comida deliciosa en poco tiempo con solo un movimiento de su índice. dedo.
? Un día, el príncipe Song y el príncipe Guisheng fueron a ver al rey Zheng. Tan pronto como llegó a la entrada del palacio, llegó el presagio de Gongzi Ge y movió su dedo índice. Son Song le dijo a su hijo Guisheng: Mira, pronto tendremos comida deliciosa. Al entrar al palacio, vieron al rey Zheng cocinando sopa de tortuga. Los dos se miraron y sonrieron. El rey Zheng lo vio, ¿por qué están ustedes dos tan felices? El joven maestro Ge movió su dedo índice mientras hablaba. Tan pronto como el rey Zheng escuchó esto, los dos comenzaron a pelear. El rey Zheng dijo: ¿No eres un psíquico? ¡No te lo daré, no te lo daré! Tú, un psíquico, eres un inútil. Zi Ge, Su Majestad, ¿no me provocó deliberadamente? ¡Debo comer, debo comer! Mojé los dedos en la sopa, la comí y me fui.
? Cuando regresé a casa, Zige pensó: ¡Éste es el ritmo de mi muerte! Es extraño que el rey no me haya matado a mí, sino que haya matado al rey Zheng primero. Los dos modismos de "mover el dedo índice" y "mover el dedo" se derivan de esto. Todos, escuché que las personas que tartamudean pueden matar reyes, ¡Song Zhen es el mejor del mundo! Lo aprendiste de nuevo.
? 9. Hans Zhang: Sin mencionar el mal bajo, el viento del oeste se ha ido y el águila de la temporada no ha regresado.
? El "Libro de Jin" registra que cuando Han vio soplar el viento otoñal, pensó en los puerros, la sopa y la lubina en Wuzhong. Dijo: La vida es demasiado cara. Si no puedes apuntar alto, ¿cómo puedes dejar un nombre a miles de kilómetros? Luego conduje a casa.
? Este es el Ying Ji que, según Xin Qiji, era la figura original de Ying Ji que regresó cuando el viento del oeste sopló hacia el este cuando su posición resultó dañada. En ese momento, el puesto oficial de Ying Ji era Cao Mao, un funcionario del rey Sima Jiong de Qi. Aunque su puesto oficial no es alto, sigue siendo un funcionario. Un otoño, al ver el viento otoñal, se volvió codicioso y recordó que era hora de comer lubina en su ciudad natal, por lo que el funcionario se fue a casa a comer verduras sin hacer nada. A los ojos de los amantes de la gastronomía, ¡la comida es lo primero!
? Oh, sé que algunas personas dirán: ¡Están expresando sus sentimientos de aislamiento y el bajo es sólo una excusa! También lo es el aislamiento. Hu Bugui, ¿por qué Tao Yuanming es un general idílico? Shi Mi también dijo cuando renunció: Madre e hijo dependen más el uno del otro y no pueden desperdiciar la distancia. Por desgracia, Hans Zhang es un entusiasta de la comida y su excusa para aislarse es muy especial. ¿Qué puedo decir de él?
? 8. Emperador Qianlong: camarones fritos Longjing.
? Sabemos que el emperador Qianlong era un emperador famoso al que le gustaba visitar en privado de incógnito. Dado que el emperador ya había observado los sentimientos del pueblo desde la distancia, ¿cómo no podría simplemente viajar? Aunque eres el emperador, después de todo sigues siendo carnoso y viajar es solo para ir de compras. Por lo tanto, ha comido básicamente en todos los lugares donde ha estado Qianlong, y hay innumerables historias gastronómicas relacionadas con Qianlong. Por ejemplo, sopa de carpa cruciana seca durante mucho tiempo, pescado mandarín agridulce secado durante mucho tiempo, tofu de cabeza de pescado secado durante mucho tiempo, puede investigarlo si está interesado. Tengo miedo de publicar un libro.
? Es fantástico ser un entusiasta de la gastronomía con fuerza, dinero y dignidad. No sólo puedes nombrar el plato, financiar un restaurante y colocar una placa, sino que también puedes promocionar sin darte cuenta un plato nuevo, como los camarones fritos Longjing.
? Cuenta la leyenda que Qianlong viajó una vez a Hangzhou, en el sur del río Yangtze. Vestía ropa informal y nadó hasta el Lago del Oeste. Cuando llegó a Longjing Tea Village, de repente comenzó a llover intensamente, por lo que tuvo que refugiarse en la casa de una chica de la aldea cercana. Esta chica del pueblo fue muy hospitalaria y ofreció su asiento para preparar té. El té se recolecta recientemente en Longjing y se elabora en manantiales de montaña alimentados con carbón. Tiene un aroma fragante y suave. El apetito de Qianlong por la comida lo hizo sentir culpable. Hizo un pequeño cálculo mental: ¡Oh, es genial llevarse este té a casa, pero no es apropiado pedirlo justo después de beber el té de otra persona! Quiero decir que soy el emperador y ella definitivamente me lo dará, ¡pero sería aún más inapropiado revelar mi identidad justo después de que salí para una visita privada! (¡Oye! Su Majestad, ¿por qué no pensaste en comprar algo? ¿Tienes dinero contigo?) Entonces, cuando terminó la comida, la chica del pueblo la agarró y la escondió en la túnica de dragón debajo de su ropa informal.
? Después de que pasó la lluvia y el cielo se aclaró, me despedí de la chica del pueblo y continué mi viaje. Tenía hambre. Pedí algunos platos en un pequeño hotel junto al Lago del Oeste, uno de los cuales eran camarones fritos. Después de pedir la comida, Qianlong de repente se dio unas palmaditas en el muslo: ¡Oye! También tengo té Longjing aquí. "Vamos, camarero, prepárame una taza de té", dijo mientras se levantaba la ropa informal y recogía las hojas de té. El camarero lo miró: ¡Dios mío! ¿No es esta una túnica de dragón? Tomó el té y corrió a la cocina para contar historias. El cocinero estaba friendo camarones, pero cuando escuchó la llegada del Santo Maestro, cayó en confusión.
Incluso usó el té Longjing que le trajo el camarero como trozos de cebolla y lo espolvoreó sobre los camarones fritos.
? ¿Quién hubiera pensado que este plato sería más fragante, más fresco y más delicioso de lo habitual? Mira el plato de arriba. El longjing es de color verde esmeralda y los camarones son cristalinos. Qianlong elogió repetidamente "¡Gran plato! ¡Gran plato!" A partir de entonces, este plato que salió mal en su apretada agenda se llamó oficialmente Camarones Longjing después de que generaciones de expertos en cocina continuaran resumiéndolo y mejorándolo, y se convirtió en un manjar famoso. Esta es la historia del camarón Longjing. De todos modos, a muchos platos les gusta usar a Qianlong como portavoz, y Qianlong es realmente uno de los amantes de la comida más influyentes.
? 7. Su Dongpo: ¿codo de Dongpo
? Su Dongpo también es un entusiasta de la gastronomía que come en todo el país. Pero el viaje de Qianlong fue espontáneo, mientras que el viaje de Su Dongpo fue forzado. Su Dongpo escribió en su homónimo "Retrato de Jinshan": El corazón es como madera gris y el cuerpo es como un barco sin corbata. Preguntando sobre su ocupación, Danzhou, Huizhou, Huangzhou.
? Verá, Su Shi fue enviado a muchos lugares en su vida y probablemente comió muchas delicias locales. Su Dongpo no solo sabía comer, sino que también inventaba y escribía platos. Se dice que hay más de 60 platos que llevan el nombre de Dongpo. El más famoso es probablemente el codo de Dongpo. Su Dongpo también le escribió un poema.
? Después de limpiar la olla, no queda agua y no se puede sacar leña. No esperes a que madure antes de instarlo, quedará bien cuando el fuego esté lleno. Huangzhou tiene buena carne de cerdo y el precio es tan barato como la tierra. Si te niegas a comer, los pobres no saben cocinar. Me desperté por la mañana y preparé dos tazones. Estaban tan llenos que ni siquiera podía cuidarlos. Para un entusiasta de la comida tan talentoso, aunque su vida es un poco accidentada, eso no afecta su amor por la comida. Puede describirse como un tesoro gemelo de la literatura y la comida. Su Dongpo es realmente el orgullo de nuestra comida.
? 6. Liang Shiqiu: come en tu ciudad natal, come en todas direcciones y come en la comida.
? Su Shi solo escribió algunos poemas sobre la alimentación, y esta persona aún más. ¡Escribió un libro completo sobre la alimentación! "Yashe habla sobre comer" es una colección de ensayos de Liang Shiqiu sobre la alimentación, que se divide en tres partes: Comer desde su ciudad natal, Comer desde todo el mundo y Comer desde Oriente y Occidente. Entre ellos, hablamos de pato asado, pepinillos encurtidos, croquetas de camarones cristal, albóndigas de sopa, patas de pato mezcladas con queso de nueces, bolas de pescado, tocino y más. Recordatorio cálido: ¡lea atentamente por la noche!
? ¡No sólo eso! Su esposa, el tío Ji, también es buena cocinera. A principios de la década de 1930, cuando Liang Shiqiu enseñaba en la Universidad de Shandong, la familia Liang solía invitar a cenas familiares y la señora Liang cocinaba las comidas ella misma. Una vez, la familia de Zang Ke fue a la oficina de Wen Yiduo y vio una pequeña nota del Sr. Liang sobre la mesa que decía: Yiduo, ven a mi casa a comer bolas de masa después de clase. De hecho, no se trata solo de bolas de masa, la familia Liang también hace barbacoas para entretener a los invitados en invierno. El rabo de toro estofado del tío Ji es una obra maestra y, a menudo, se gana el aplauso de la casa. En pleno verano, sirva a amigos y familiares con pepino de mar frío. Como entusiasta de la gastronomía, es un gran honor tener un amante así.
? 5. Wang Zengqi: ¿El melón amargo es un melón?
? Entre los muchos amantes de la gastronomía, el que más quiero ver es Wang Zengqi. Sus artículos son particularmente "deliciosos". Lo más importante es que todos sus artículos alimentarios han sido seleccionados en los libros de texto. ¿Quién dice que no has estudiado tortitas de mantequilla y huevos de pato durante el Dragon Boat Festival? Ven, cuéntame cómo aprendiste chino en la escuela secundaria.
? Además, Wang Zengqi es optimista. Cuando lo enviaron a la reforma laboral, pintó felizmente cuadros de patatas y escribió diarios sobre uvas. No sé si alguna vez has estudiado la secuencia Grape Moon, pero parece ser otro artículo relacionado con la alimentación incluido en el libro de texto. Pero este artículo se centra más en el proceso de crianza de la uva. Nuestro Sr. Wang no sólo puede comer sino también cultivar uvas. ¡maravilloso!
? El Sr. Wang no sólo es un entusiasta entusiasta de la gastronomía, sino también un entusiasta académico. Por ejemplo, en el artículo "¿Es el melón amargo un melón?" en "Foodies and Literature", el Sr. Wang trazó la historia del melón amargo, exploró los gustos y disgustos de la gente por el melón amargo y contó cómo los habitantes de Beijing pasaron de no aceptar el melón amargo a a aceptar el melón amargo, y finalmente sublimado a la creación literaria:
? No niegues ni rechaces fácilmente obras a las que no estás acostumbrado. Una obra puede considerarse realista o modernista siempre que sea realmente una obra. El trabajo es el trabajo. Al igual que el melón amargo, no importa si se llama melón o calabaza, siempre que sea comestible. Tienes una buena educación y una buena educación, desde la alimentación hasta la creación literaria, eres digno de ser un maestro en el mundo de la comida.
? 4. Lanling Xiaosheng: ¿Comida y color en "La ciruela en el ping dorado"
? Realmente se puede decir que leer "Jin Ping Mei" es algo que todos necesitan. Cualquiera que lea "Jin Ping Mei" y tenga un corazón compasivo es un Bodhisattva. Los que temen al corazón también son caballeros; los que son felices también son villanos; los que son eficaces son oídos de animales. Bueno, así como comemos, echemos un vistazo a la deslumbrante variedad de alimentos que existen.
? La llamada "comida y color" es incluso más encantadora que el "color" de "La ciruela en el jarrón dorado".
Pollo seco al vapor y secado al sol, pollo asado con huesos salteado, tuétano de pollo, salchicha de carne, morral amarillo frito, brotes de soja plateados, brotes de bambú de invierno salteados, brotes amarillos, cebollino y algas, pastel, rosa pastel, pretzel relleno de frutas, pastel en rodajas, azúcar crujiente, pastel de longevidad de azúcar blanco, pastel de nieve con relleno de frutas, pastel de yuanxiao de rosas, pastel de osmanthus de té fragante, pastel de ocho rosas. Se dice que se mencionan más de 100 tipos de platos y todos tienen nombre. Para poder recordar tantos nombres de platos, uno debe ser un entusiasta de la gastronomía o un conversador. ¡Guau! No lo creería si el autor no fuera un entusiasta de la gastronomía.
? 3. Li Yu: vegetariano.
? Li Yu no solo disfruta de la belleza de la comida, sino que también sigue las reglas de la comida. El "Departamento de Bebidas" de "Capriccio" de Li Yu es su monografía sobre la comida. Iluminación en la comida, búsqueda de la naturaleza pacífica en una canasta. A Li se le puede llamar taoísta entre los amantes de la gastronomía.
? En cuanto al sonido, la seda no es tan buena como el bambú, y el bambú no es tan bueno como la carne, porque se vuelve natural gradualmente. Yo lo llamo la forma de comer. La carne no es tan buena como la carne y la carne no es tan buena como las verduras. Naturalmente, está más cerca. Comer hierba y árboles es la forma de hacerlo en la antigüedad. La gente puede fertilizar y comer vegetales y helechos para obtener dulzura. El huerto en su vientre no deja que las ovejas bajen al suelo. Aún siendo un ser humano, Tang Yu tiene un vientre abultado, lo que concuerda con su admiración por las antigüedades. Aquellos que odian al mundo abandonan su buen nombre y viven allí, por lo que es absurdo decir que el Dharma del Buda es así. Recopilé un volumen de "Beber", en el que la carne es lo primero, las verduras lo primero, la frugalidad lo primero y la cosecha lo primero, aquellos que valoran matar y aprecian la vida tienen sus pensamientos aquí y no pueden soportarlo ni olvidarlo;
? Este es el párrafo inicial del "Departamento de Bebidas" de Li Yu. Como puedes ver, Li Yu es vegetariano. Bueno, la próxima vez que se me antojen verduras, leeré correos electrónicos casuales.
? 2. Jin Shengtan: Masticar maní y tofu seco juntos le da un sabor a nuez.
? El anciano Jin Shengtan es muy bueno comiendo. Lo más ridículo es que no perdió su carácter gastronómico ni siquiera después de ser ejecutado.
? Jin Shengtan es encarcelado y será decapitado. Al ver que se le acababa el tiempo, llamó al carcelero y le dijo: ¡Ven aquí que tengo algo importante que decirte! ¿Cuando el carcelero se entera de que el amo tiene algo importante que decirle? ¿Es este también el secreto de un tesoro transmitido de generación en generación o algún secreto trascendental? Rápido, rápido, rápido. ¡Pluma y tinta sirven! Jin Shengtan se inclinó hacia el oído del carcelero, señaló la comida que le había dado y dijo: Mastique maní y frijoles secos juntos y sabrán a nueces. ¡Obtén esta habilidad y muere sin arrepentimientos!
? ¡Dueño! ¿Puedes tener un poco más? La tinta del carcelero ha sido pulida, ¡así que escucha esto! Pero el maestro es tan bueno comiendo que todavía está aquí estudiando comida deliciosa incluso cuando está a punto de morir. Sin embargo, no he probado si los cacahuetes y el tofu seco saben a nueces cuando se combinan.
? 1. Yuan Mei: entusiasta de la gastronomía + experto en cocina.
? No hace falta decir que la "Lista de alimentos Suiyuan" de Yuan Mei es una enciclopedia completa de recetas dietéticas diarias de la dinastía Qing. Los amantes de la comida que saben cocinar son los más lindos, sin mencionar que Yuan Mei es un experto en cocina.
? El libro "Menú Suiyuan" no sólo describe en detalle 326 tipos de platos del norte y del sur, sino que también presenta varias técnicas de cocina. Desde la selección de materiales hasta la degustación, desde la elaboración de alimentos hasta el nacimiento, este libro lo cubre todo y es imposible estar completo. Lo que es aún más interesante es que Yuan Mei escribe claramente la receta y el origen de un plato. Los amantes de la comida con las manos amputadas pueden alegrarse, porque este menú es simple y fácil de aprender, y la gente común también puede aprenderlo.
? Cabe mencionar que la "Lista de alimentos de Suiyuan" también es reconocida como un libro de historia guía para mejorar las técnicas de cocina y estudiar platos y métodos de cocina tradicionales. Desde su publicación, este libro ha sido considerado un clásico por los chefs y ha sido traducido al inglés, francés, japonés y otros idiomas importantes. Le encanta la comida, influye en el mundo de la cocina y tiene el más alto nivel de logros en la industria alimentaria. La "Lista de alimentos aleatoria" también es un elemento imprescindible para comer y mejorar su autocultivo.
No, aún no lo he probado.
? 1. Yuan Mei: entusiasta de la gastronomía + experto en cocina.
? No hace falta decir que la "Lista de alimentos Suiyuan" de Yuan Mei es una enciclopedia completa de recetas dietéticas diarias de la dinastía Qing. Los amantes de la comida que saben cocinar son los más lindos, sin mencionar que Yuan Mei es un experto en cocina.
? El libro "Menú Suiyuan" no sólo describe en detalle 326 tipos de platos del norte y del sur, sino que también presenta varias técnicas de cocina. Desde la selección de materiales hasta la degustación, desde la elaboración de alimentos hasta el nacimiento, este libro lo cubre todo y es imposible estar completo. Lo que es aún más interesante es que Yuan Mei escribe claramente la receta y el origen de un plato. Los amantes de la comida con las manos amputadas pueden alegrarse, porque este menú es simple y fácil de aprender, y la gente común también puede aprenderlo.
? Cabe mencionar que la "Lista de alimentos de Suiyuan" también es reconocida como un libro de historia guía para mejorar las técnicas de cocina y estudiar platos y métodos de cocina tradicionales. Desde su publicación, este libro ha sido considerado un clásico por los chefs y ha sido traducido al inglés, francés, japonés y otros idiomas importantes.
Le encanta la comida, influye en el mundo de la cocina y tiene el más alto nivel de logros en la industria alimentaria. La "Lista de alimentos" también es un elemento imprescindible para mejorar su autocultivo a través de la alimentación.
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Examen de ingreso de posgrado de los antiguos clásicos de Xuanwumen Chunqiu Zhuoxin