¿Cuántas pronunciaciones tienen las claves?
Shi tiene dos pronunciaciones: chí y shi.
Clave (fonética). Shi" y "Daga" combinados significan "apuntar la cuchara a la boca". Significado original: cuchara pequeña. Explicación: posteriormente las cucharaditas y cucharas evolucionaron de "cuchara"). Posteriormente se refiere a una herramienta para abrir cerraduras.
La vajilla tradicional de la cocina china son los palillos y una cuchara para tomar sopa. La cuchara tiene un fondo plano, una parte superior profunda y alta, y el mango está integrado en el cuerpo de la cuchara. A veces está equipado con un pequeño estante de forma "cóncava" para sostener temporalmente la cuchara sobre la mesa. Debido a que se utilizan principalmente para beber sopa caliente, en su mayoría están hechos de porcelana para aislar el calor y algunos están hechos de metal.
La vajilla tradicional de la comida occidental son cuchillos de mesa, tenedores de mesa y cucharas de mesa, normalmente fabricados en metal, con cabezas pequeñas y planas y mangos largos. Además de tomar sopa, también se puede utilizar para servir salsas y comer postres. No hay soporte para cucharas chinas, simplemente colóquelo en su propio plato o sobre el mantel cuando no esté en uso.
La etiqueta al beber sopa es similar a la de la comida china. La principal diferencia es que la dirección al recoger la sopa y al inclinarla es opuesta a la de la comida china, y los codos deben estar lo más cerca posible del cuerpo. Además, en un banquete formal, los comensales utilizarán muchas cucharas de diferentes tamaños y funciones desde la primera sopa hasta el último postre, a veces se colocan frente al asiento en un orden determinado antes de la comida, y a veces se cambia la vajilla; al retirar y servir los platos.
Cucharas de otros países
En la cocina japonesa, tradicionalmente la sopa no se sirve con cuchara, sino que se lleva un pequeño cuenco directamente a la boca para beber. Además, chasquear los labios mientras bebe sopa se considera una señal de aprecio por la comida, más que un comportamiento grosero. Pero tenga en cuenta que esto es sólo para sopa y sopa de fideos. Las cucharas sólo se utilizan en las ceremonias del té o como utensilios para medir medicinas.
Después de la Restauración Meiji, con la popularidad de los alimentos importados como el arroz al curry, los japoneses utilizaron con mayor frecuencia cucharas para comer. Al comer ramen japonés, los comensales suelen sostener una cuchara en la mano izquierda y unos palillos en la derecha. Además de las cucharas de metal y porcelana, los japoneses también utilizan cucharas de madera.