¿Cuáles son las especialidades de Huazhou? Presentémoslo en detalle. En la antigüedad, la desierta Huazhou tenía mucho miasma y la gente sufría de flema. Según la leyenda, en la ciudad "Shilong" había un polemista luo que se solidarizaba con los sufrimientos de la gente y plantaba naranjas, que tenían efectos milagrosos. Durante las dinastías Ming y Qing, el pueblo Zhou construyó el templo Huayan en la ciudad de Zhou para conmemorar a Luo Bian. El pareado en la puerta del templo dice: "La historia recuerda que en aquellos días se plantaron miles de mandarinas; las huellas de las hadas permanecieron aquí. , y Mao'an era un lugar para vivir". Acerca de Huazhou El registro de la naranja se registró en la "Medicina" de los "Registros Oficiales de Gaozhou" compilados durante el período Wanli de la dinastía Ming (alrededor de 1600). Además de leyendas, eficacia, valor, análisis, suelo, clima, protección de especies, recolección, procesamiento, tributo, origen e intenciones, también hay una gran cantidad de poemas que alaban a Huazhou Orange. A mediados de la dinastía Qing, se plantaron en el condado más de 300 acres (unos 1.000 árboles) de árboles de cítricos. Al final de la dinastía Qing y principios de la República de China, debido a las frecuentes guerras y al hecho de que las autoridades sólo se centraban en la adquisición y no se preocupaban por la producción, los cítricos sufrieron aún más daños. En 1949, sólo había más de 30 acres (unos 2000 árboles) en el condado. Después de la fundación de la Nueva China, el Gobierno Popular asignó fondos especiales en la década de 1950 para restaurar viejos huertos de naranjos y abrir nuevas áreas de producción. En 1962, se estableció la oficina de producción de cítricos del condado y se confió a la empresa china de medicina herbaria la responsabilidad de la producción, procesamiento, adquisición y venta de cítricos. La superficie naranja aumenta año tras año. A principios de la década de 1970, la superficie de cítricos del condado creció a más de 3.000 acres y en 1985 aumentó a 8.500 acres (alrededor de 170.000 árboles). El gobierno popular del condado también organizó a expertos en medicina tradicional china para que realizaran una serie de estudios sobre las naranjas de Huazhou. Para aprovechar las ventajas de la producción local, en 1987 la fábrica de productos de naranja de Laijiayuan se amplió hasta convertirse en una fábrica de medicina tradicional china. El número de empleados aumentó de más de 20 a más de 100, y la empresa produjo medicamentos a base de naranja, además de aprovechando el papel médico de las naranjas. En 1988, la fábrica produjo en masa la serie de medicamentos Orange. El té de Banyan, también conocido como té de cristal, lleva el nombre de su producción cerca del mercado de Banyan Tree en Guguan Road. Se dice que las barras de té del árbol de higuera son frescas y tiernas, las hojas son verdes y la forma es similar a la del antiguo árbol de higuera, de ahí el nombre. Además, el origen del té de baniano es Cha (construido por Zhao durante el período Chongzhen de la dinastía Ming. Hay un pozo llamado Jing al lado del templo). El agua del pozo es clara y dulce, y el té de baniano preparado en el pozo de vidrio es particularmente fragante, por eso también se le llama té Liuli. El té de baniano es dulce y húmedo en la boca. Beberlo no sólo calma la sed, sino que también disipa el viento y la flema, elimina la acumulación y estimula el apetito. Este té se plantó a finales de la dinastía Ming y tiene una historia de más de 300 años. Se dice que a finales de la dinastía Ming y principios de la Qing, A Qing Guan Si huyó aquí porque evitaba el poder y hacía trampa. Se cortó el pelo, se convirtió en monje y vivió recluido en el templo de Liuli. Construyó un pequeño pabellón de té al lado del templo y preparó té de cristal en un recipiente de cristal para entretener a los transeúntes. Debido a que el té glaseado es fragante y dulce, y la buena fruta puede hacer correr la voz, se ha puesto de moda que funcionarios y celebridades de todo el mundo vengan al Templo Liuli a tomar té y escribir poemas, dejando muchas obras maestras. Por ejemplo, la observación de Gao Lian le dio a Shen Yewanyin la hermosa frase "Silla bebe una lámpara". La celebridad Xie Guiyuan escribió un poema sobre el té: "Casa de té Fengzhuan, probemos una cucharada de dulzura en la famosa primavera"; definitivamente sabe a Huishan, Lingnan es realmente tan bueno como Jiangnan. "Las celebridades beben tés famosos, que se complementan entre sí. El té de baniano es muy famoso. Jiangsha en Nansheng es mijo, que es tolerante a la sequía, intolerante a la esterilidad y teme el anegamiento. La mayor parte de la tierra cultivada en Nansheng pertenece al barro negro Los campos, que son ricos en carbono, suaves y repelentes al agua, y adecuados para el crecimiento de la galanga, son de color marrón, ligeramente brillantes, no se encogen al sol, tienen una piel fina y una pulpa gruesa, crujiente y tierna. Carne, sabor picante y dulce, y tiene un alto contenido de gingerol. Tiene las funciones de resolver la flema, promover el qi, digerir y apetecer, fortalecer el bazo y la diuresis y eliminar la humedad, según las leyendas. Los ancianos, durante el período Guangxu de la dinastía Qing, la peste prevalecía en Huazhou y los condados vecinos. Los aldeanos del área de Nansheng comían jengibre para prevenir enfermedades inmunes y traer paz a los alrededores. El famoso plato "pollo de corte blanco" es fragante pero. No grasoso y lleno de sabor. El jengibre se utiliza como condimento principal en restaurantes, restaurantes y hogares, y los chefs locales también lo utilizan para condimentar. El jengibre se utiliza a menudo en platos sureños. Desde entonces, la galanga se ha utilizado cada vez más, no sólo como condimento, sino también como medicamento para el tratamiento de las enfermedades Han. Creció a más de 500 acres al final de la dinastía Qing. Durante la República de China, el área de plantación en Xiecun, Shanwei y Tangle se expandió desde Pushan hasta Nansheng, con más de 1,000 acres de jengibre cultivados en Nansheng. lo compró a escala y lo envió a Guangxi, Yunnan, China central, norte de China y otros lugares para su venta. Después de la fundación de la República Popular China, el Gobierno Popular concedió gran importancia a la producción de galanga, resumió e intercambió experiencias en la plantación de jengibre. y promovió variedades mejoradas de galanga. Al mismo tiempo, se estableció un departamento comercial y se establecieron algunos puntos de compra y se promovió el desarrollo de galanga.
Desde finales de la década de 1950 hasta principios de la de 1960, toda la comuna plantó alrededor de 3.000 acres de galanga cada año, con una producción de 2 toneladas por mu. Más tarde, con la construcción y mejora del proyecto de trasvase de agua de Nansheng, los campos a menudo se inundaban en verano, lo que no favorecía la producción de galanga. Junto con la tendencia de "valorar los cereales por encima del dinero" en ese momento, la superficie de cultivo de galanga disminuyó. En 1988, se plantaron alrededor de 200 acres de jengibre en todo el distrito (ciudad), con una producción total de más de 300 toneladas. Pepino Shuiqiao Los agricultores de Shuiqiao tienen una larga historia en el cultivo de pepinos, y hace más de cien años se convirtieron en melones secos. El pepino Shuiqiao, que lleva el nombre de su lugar de origen, se plantó por primera vez en Zhongcun y Liucun, y luego se desarrolló gradualmente en las cercanas Shancuo, Xiacuo, Yingbi, Hecangjiao, Tangchen, Liangcuo y Liucun. Después de la fundación de la Nueva China, Shuiqiao Cucumber se desarrolló aún más. Además de ampliar la superficie de plantación en antiguas zonas de producción, también se ha llevado a cabo la plantación en los distritos (ciudades) vecinos de Guangdong y Guangxi, como Qiling, Longxiu, Luodi, Zhaitangpo y Chuba. Desde la década de 1950 hasta la de 1970, Shuiqiao plantó más de 100 acres de pepinos cada año, produciendo alrededor de 15 toneladas de melones secos.