¿Qué son las gachas de desayuno en los puestos de comida de Beijing?
Gachas de mijo, gachas de judías rojas y cebada.
1. Gachas de mijo: Las gachas de mijo son unas papillas únicas del norte elaboradas con el mijo como materia prima principal. Tiene un sabor ligero y fragante. Cuando cocine gachas, asegúrese de hervir agua primero y luego agregue el mijo lavado. Hierva primero, luego cocine a fuego lento y luego apague el fuego cuando la sopa esté espesa.
2. Gachas de frijoles rojos y arroz glutinoso: Las gachas de frijoles rojos y arroz glutinoso son un alimento delicioso elaborado a base de frijoles rojos, arroz glutinoso y agrimonia. Esta papilla es sencilla de hacer, nutritiva y deliciosa.