¿Cuáles son los hoteles famosos de Beijing?

Tiene una trayectoria de más de 120 años desde su creación. Se dedica principalmente al pato asado al horno. Ahora está dividido en tres tiendas. El antiguo mercado de carnes y verduras Frontispiece en las afueras de Qianmen da a la bulliciosa calle Qianmen. El nuevo edificio fue construido en Hepingmen y se llama Quanjude New Store. Tiene más de 40 restaurantes grandes y pequeños y tiene capacidad para 3.000 personas para cenar al mismo tiempo. Shuaifuyuan en Wangfujing es una rama de Quanjude. Además del pato asado, sus especialidades incluyen banquete de pato, patas de pato variadas, costillas de pato ámbar, costillas de cerdo desmenuzadas con aceite rojo, hígado frito, corazón de pato frito con cebolla verde picada, patas de pato a la jamaica, pato entero frito, patas de pato estofadas, y verduras amarillas con aceite de pato, pato estofado, cuatro tesoros del estudio, lengua de pato entera, etc.

Restaurante de pato asado Biaanfang

El antiguo restaurante de Xianyukou en las afueras de Qianmen se ha trasladado a Chongwenmen. Hay cinco restaurantes en la tienda. Hay un gran salón de banquetes; un restaurante para invitados extranjeros; un restaurante con uvas y un restaurante en el jardín interior. El restaurante Biianfang Roast Duck vende principalmente pato rojo asado y otros platos, como hígado de pato frito, patas de pato mixtas, alitas de pato fritas, etc.

Donglaishun Hotel

Ubicado en la entrada norte del mercado Dong'an, es un antiguo restaurante con una historia de 80 años. Muchos jefes de estado, presidentes, primeros ministros, primeros ministros y otras celebridades extranjeras que han visitado China han probado el estofado de cordero de Donglaishun y han hablado muy bien de él.

Barbecue Bay

Situado en Xuanwumen, tiene una historia de más de 300 años y está especializado en rosbif. La placa de Halal BBQ Wandian fue inscrita por Qi Baishi, un maestro de la pintura tradicional china.

Temporada de barbacoas

Se encuentra en la orilla norte de Shichahai junto al puente Yinding. Comer barbacoa, admirar las montañas occidentales y las flores de loto aquí es una actividad literaria y artística que combina realidad y realidad. El famoso pintor chino Pu Xuezhai escribió una vez una placa para la Villa Lianchi. Muchos literatos también escribieron inscripciones y presentaron fotografías. El cordero asado es la principal temporada de barbacoas, pero también las carnes sueltas, el rabo de cordero frito y similares.

Hotel Fangshan

En el parque Beihai. Fue inaugurado en 1925 por un chef en el Comedor Imperial del Palacio Qing. Especializado en platos palaciegos y repostería. Hay 11 restaurantes grandes y pequeños con capacidad para 25 mesas al mismo tiempo. Los platos especiales incluyen langostinos Luohan, pez mandarín preñado, nido de fénix, guisantes amarillos, panecillos de frijoles, bollos al vapor, panecillos de bergamota, galletas de carne picada, etc. , y también celebró un banquete manchú y han.

Restaurante Royal

Está situado en la puerta norte del famoso Parque del Templo del Cielo de Pekín, también conocido como Fangshan Sur. Hay salones multifuncionales, cinco asientos lujosos y elegantes y cuatro habitaciones individuales de alta gama, todas decoradas según los estilos palaciegos de varias dinastías, sencillas y elegantes. Además de platos y pasteles palaciegos, también acogió un banquete completo de las dinastías Manchú y Han. Al mismo tiempo, para comodidad de los turistas, los seis tipos de banquetes manchú-han se pueden seleccionar según categorías, que se dividen en banquetes separados de diferentes grados, como banquetes de lujo, banquetes gourmet, etc.

Restaurante del Hotel Li Ting

Está situado en el Palacio de Verano, el jardín real más grande de Pekín. Vende principalmente platos palaciegos del Palacio de Verano y platos que muestran las características del lago Kunming. Utilizando los recursos de peces vivos del lago Kunming, se han preparado más de 50 tipos de banquetes de pescado entero, el más famoso de los cuales es comer pescado vivo. Cuando se sirvió el plato, el pescado todavía estaba vivo, lo que dejó a los usuarios asombrados. Después de comer, el pescado quedó muy tierno y delicioso.

Shaguoju

Situado en la calle Xisi Sur de Beijing, es famoso por sus asados, asados ​​y hervidos. Shao: se refiere a varios platos salteados, como salchichas e hígado salteados; Liao: significa quemar la piel de cabezas, codos, etc. de cerdo con carbón hasta que estén dorados y luego cocinarlos, como los codos de cerdo. Carne hervida: La carne hervida es grasa pero no grasosa, magra pero no grasosa. Los guisos de Shaguoju son deliciosos, económicos y muy apreciados por los clientes.

Edificio Cuihua

Está ubicado en Wangfujing North Street, en el primer piso del Tianlun Hotel. Está especializado en la cocina de Shandong, que se caracteriza por ser más clara y menos densa. Cocine con cebolla, jengibre, ajo y una cuchara caliente. El sabor es principalmente salado, complementado con ácido y picante. Los platos famosos incluyen rodajas de pollo al hibisco, aleta de tiburón a la parrilla, pollo cortado en cubitos con salsa de soja, pollo crujiente, salmonete y sopa de huevo, etc. Especialmente las rodajas de pollo al hibisco, que son de color blanco y tiernas como frijoles. Es uno de los platos famosos de Cuihualou.