¿Cuáles son las características de la elaboración del té en las dinastías pasadas?
Durante el reinado del emperador Xuan, el emperador de la dinastía Han, Wang Bao, nativo de Shu, escribió el "Libro de Han" & ltYue Yue> & gt "Wuyang Real Tea" y "Tea Fabricación de equipos". Wuyang es ahora el condado de Pengshan, provincia de Sichuan. Esto muestra que durante las dinastías Qin y Han, la producción de té de Sichuan había comenzado a tomar forma y la elaboración de té también había mejorado. El té tiene las características de color, aroma y sabor, y ha sido utilizado para muchos fines, como medicina, funerales, sacrificios, comida o para consumo de la clase alta. Se formó un mercado de distribución de té como el de Wuyang. De la Red de información sobre té y vino de China.
A finales del período de primavera y otoño, el período de los Reinos Combatientes y principios de la dinastía Han Occidental, se produjeron varias guerras a gran escala y migraciones de población en la historia de China, especialmente después de que la dinastía Qin unificó Sichuan. intercambios económicos y de productos básicos entre Sichuan y otros lugares. El cultivo, la tecnología de producción y las costumbres de beber de los árboles de té de Sichuan comenzaron a extenderse a Shaanxi y Henan, los centros económicos, políticos y culturales de esa época, y Shaanxi y Henan se convirtieron en una de las zonas de té del norte más antiguas de China. Más tarde, migraron gradualmente a lo largo del río Yangtze hasta el tramo medio e inferior del río Yangtze. Se extendió a las provincias del sur. Según registros históricos, el rey Han fue al mausoleo de Minling en Yixing, provincia de Jiangsu, para "enseñar a los niños el arte del té" y "apreciar el té real". Ge Xuan, un famoso erudito de la dinastía Han, abrió un "jardín de té". " en Tianshan, Zhejiang, lo que indica que los árboles de té de Sichuan en la dinastía Han se habían extendido a Jiangsu y Zhejiang. El primer registro de consumo de té en Jiangnan comenzó en los Tres Reinos. En <<Wu Zhi. Obscure Biography>;>Sun Hao dijo una vez la historia del uso del té como sustituto del vino.
Durante las dinastías Jin y del Sur y del Norte (265-587), la producción de té aumentó gradualmente y también hay registros de que Zheng Yu bebía té en los libros de historia. Después de la dinastía Jin, la comercialización del té alcanzó un nivel considerable y la producción de té también aumentó, y el ministerio lo considera valioso. Después de que el té se convirtió en un producto básico, se recogió y procesó cuidadosamente para obtener un alto nivel. precios y mejorar la calidad) Está Wenshan en el oeste, y el té producido es un tributo. "Durante la dinastía Han, el budismo se introdujo en China desde las regiones occidentales y se hizo más popular en las dinastías del Norte y del Sur. El budismo aboga por la meditación. Beber té puede calmar la mente y beber té por la noche puede ahuyentar la somnolencia. El té tiene un Vínculo indisoluble con el budismo, y el té ha ganado una reputación. Por lo tanto, algunos templos budistas y taoístas famosos en montañas y ríos famosos y mansiones feudales comenzaron a plantar árboles de té. Muchos tés famosos en China se plantaron originalmente en budistas y taoístas. centros turísticos, como Mengding, Lushan Yunwu, Huangshan Maofeng, Tiantai Huading, etc. Yandang Maofeng, Riguangyun, Tianmu Dingqing, té Jingshan, té Longjing, etc. se producen cerca de montañas famosas y templos de Dachuan. y la difusión también jugó un cierto papel después de las dinastías del Sur y del Norte, los llamados eruditos-burócratas rindieron homenaje, escaparon de la realidad, bebieron té y compusieron poemas durante todo el día y consumieron más té. En Jiangnan, el té se convirtió en algo común. bebida que era "mejor que beber en una habitación llena de gente" y "beber en la mesa". Esto demuestra que durante mucho tiempo ha sido una bebida común en Jiangnan.
La dinastía Tang unificó al mundo y. Debido a la paz interna y la estabilidad social, la producción y el comercio de té también prosperaron rápidamente, convirtiéndose en el primer pico en la historia de China en que los bebedores de té se extendieron por todo el país. Todas las áreas de producción de té están ubicadas en el río Yangtze, la cuenca del río Perla, Shaanxi, muchos condados en 14 distritos, incluido Henan. En ese momento, el té verde al vapor elaborado con té de la montaña Wuyi era muy famoso. , había más de 70 estados productores de té en China, que abarcaban más de 340 condados. La producción de té se encontraba ahora en 14 provincias y regiones autónomas. La dinastía Song se desarrolló gradualmente sobre la base de la dinastía Tang y las cinco dinastías. Las áreas de producción en todo el país se expandieron y había muchos tés refinados en varios lugares, y la producción de té también aumentó.
En la dinastía Yuan, la producción de té tuvo un mayor desarrollo. La tecnología de fabricación de té continuó mejorando y algunos de ellos se convirtieron en tés con características locales, que se consideraban tesoros en ese momento. Es muy popular en el sur. Otro logro de la producción de té en la dinastía Yuan fue el uso de máquinas. Según los registros de Wang Zhen, algunas áreas en ese momento usaban molienda continua de agua sobre agua, es decir, usaban agua para impulsar las hojas de té para moler y triturar las hojas de té, lo que obviamente era mejor que las hojas de té. la dinastía Song. Molienda avanzada.
En el primer año de Hongwu, el emperador Taizu de la dinastía Ming, Zhu Yuanzhang eliminó algunas de las deficiencias del pasado y estableció el Grupo Feng Gonglong en la industria del té.
Esta medida promovió hasta cierto punto el desarrollo de la tecnología para la elaboración del té. Por lo tanto, la dinastía Ming fue una era importante con el desarrollo más rápido y los mayores logros en la antigua China, sentando una buena base para el desarrollo de la tecnología moderna para la elaboración del té. El desarrollo de la elaboración de té en la dinastía Ming se reflejó por primera vez en el avance de la tecnología de elaboración del té. En la dinastía Yuan, el té verde sólo se podía cocer al vapor y enrollar únicamente amasando. "Es simplemente. En la dinastía Ming, generalmente se usaba freír y secar al sol en algunos lugares. Comenzaron a prestar atención a la belleza de las hojas de té y enrollaron las hojas de té en tiras. Así que más tarde, el té ya no era Ya no se hervía y se pasó gradualmente a preparar té. De la Red de información sobre vinos y té de China,
A finales de la dinastía Qing, la producción de té en China estaba bastante desarrollada. China tenía 16 provincias (regiones) y más de 600 condados. (ciudades) productoras de té, con una superficie de más de 1.500 acres, ocupando el primer lugar entre los países productores de té del mundo, representando el 44% de la superficie mundial de jardines de té, con una producción de más de 8 millones de toneladas. , ocupa el segundo lugar en el mundo y representa aproximadamente el 16% de las exportaciones totales de té del mundo. Información sobre Jiangnan Muestra que China exportó 2,54 millones de toneladas de té en 1880 y alcanzó 2,68 millones de toneladas en 1886, que fue el mejor récord de China. exportación de té en esa época. Como chino, debes estar orgulloso. China es el origen del árbol del té. Su contribución a la humanidad radica principalmente en el descubrimiento y utilización más tempranos de esta planta, que se ha convertido en una cultura del té espléndida y única. en China, el Este e incluso el mundo.
La industria del té de China floreció por primera vez en Bashu y el sureste. Se extendió por todo el país durante la dinastía Tang y se extendió a Japón. Occidente después del siglo XVI, por lo tanto, la difusión del té en China se puede dividir en rutas nacionales y extranjeras.
El árbol del té es una especie de "buena madera" en el sur de China, por lo que la industria del té en China lo era. concebido, producido y desarrollado por primera vez en el sur.
(1) Bashu es el origen de la industria del té de China (anterior a Qin y Han).
Señaló Gu Zeng. que "el consumo de té comenzó después de que el pueblo Qin conquistara Shu", es decir, el consumo de té en China se extendió lentamente después de que Qin unificó Bashu, lo que significa que la cultura del té en China y el mundo se desarrolló por primera vez en Bashu. Esta afirmación ahora se reconoce. según la mayoría de los estudiosos.
Según registros escritos e investigaciones textuales, la producción de té Bashu se remonta al menos al Período de los Reinos Combatientes, cuando se formó Bashu un área de té de cierta escala. , y el té se utilizó como uno de los tributos.
La posición prominente de la industria del té de Bashu en la historia de la temprana industria del té de China no se registró hasta el "Tong Yue" de Wang Bao, cuando se convirtió en emperador. Dinastía Han Occidental Hay dos frases: "Cocina todo el té" y "Wuyang compra té". La primera refleja el área alrededor de Chengdu, no solo beber té se convirtió en la norma, sino que también aparecieron utensilios especiales. El té se ha comercializado y aparecieron mercados de té como "Wuyang".
Durante la dinastía Han Occidental, Chengdu no sólo se convirtió en el centro de consumo de té en China, sino que probablemente también formó el primer centro de distribución de té. hasta la literatura posterior No solo antes de las dinastías anteriores a Qin, Qin y Han, e incluso antes de la dinastía Jin occidental, Bashu también fue un importante centro tecnológico y de producción de té en China.
(2) La mitad. Los tramos del río Yangtze o China central se convirtieron en el centro de la industria del té (Tres Reinos y Dinastía Jin Occidental)
Después de que las dinastías Qin y Han unificaran China, con los intercambios económicos y culturales entre Bashu y otros lugares, la La industria del té se fortaleció, especialmente el procesamiento y cultivo del té, que se extendió por primera vez a la región sureste. Por ejemplo, el nombre Chaling en Hunan es un condado establecido en la dinastía Han Occidental, es famoso por su producción de té. . Chaling está cerca de la frontera entre Jiangxi y Guangdong, lo que indica que la producción de té durante la dinastía Han Occidental se había extendido a las zonas circundantes de Hunan, Guangdong y Jiangxi.
Durante la Dinastía Jin Occidental de los Tres Reinos, con el desarrollo de la industria del té Jingchu y la expansión de la cultura del té por todo el país, y debido a las condiciones geográficas favorables, el curso medio del río Yangtze o China central se hizo cargo gradualmente de la difusión de la cultura del té en China. Bashu se volvió obviamente importante.
Durante el período de los Tres Reinos, Sun Wu poseía parte de Jiangsu, Anhui, Jiangxi, Hubei, Hunan y Guangxi, así como la mitad sureste de todas las tierras de Guangdong, Fujian y Zhejiang. Esta zona fue también la principal zona donde se extendió y desarrolló la industria del té de China en ese momento. En ese momento, la escala y el alcance de la plantación de té en el sur se habían desarrollado enormemente, pero el consumo de té también se extendió entre las familias ricas del norte.
El desarrollo de la industria del té en el curso medio del río Yangtze durante la dinastía Jin Occidental también se puede comprobar en los "Registros ilustrados de Jingzhou" de la dinastía Jin Occidental. Dice "Té número uno en los siete condados de Wuling", lo que demuestra que la industria del té en el área de Hanjing se ha desarrollado significativamente y la ventaja de Bashu como único campeón en el país parece haber desaparecido.
(3) El desarrollo de la industria del té en el curso bajo del río Yangtze y la costa sureste (Dinastías Jin Oriental y del Sur)
Después de que la Dinastía Jin Occidental cruzó a la Al sur, las familias ricas del norte cruzaron el río y se establecieron en el extranjero, y Jiankang (Nanjing) se convirtió en la capital del sur de China. Durante este período, debido a la prevalencia del culto al té entre la clase alta, el consumo de té y la cultura del té en el sur, especialmente en la región de Jiangdong, se desarrollaron enormemente, promoviendo aún más el desarrollo de la industria del té de China hacia el sureste. Durante este período, el té se cultivaba en el sureste de China, desde el oeste de Zhejiang hasta las zonas costeras de Wenzhou y Ningbo. No sólo eso, "Lu Tongjun" registra que "Xiyang, Wuchang y Jinling producen buen té". Jinling es Changzhou y su té es Yixing. Esto muestra que la industria del té en Yixing, en el curso bajo del río Yangtze, se hizo famosa durante las dinastías Jin del Este y del Sur.
Después de los Tres Reinos y las Dos Dinastías Jin, la tendencia de la industria del té a desplazarse hacia el este se hizo más evidente.
(4) El curso medio y bajo del río Yangtze se convirtió en el centro de producción y tecnología del té en China (dinastía Tang).
Como se mencionó anteriormente, antes de las Seis Dinastías, la producción y el consumo de té en el sur se habían desarrollado hasta cierto punto, pero no había muchos bebedores de té en el norte. Después de mediados de la dinastía Tang, como consta en el "Manual del cocinero", "Hoy en día, todas las aldeas de Guanxi, Shandong y Luyan lo comen. Pueden pasar varios días sin comer y la minoría étnica sin té durante un día". Todas las zonas de las Llanuras Centrales y el noroeste son adictas al té, por lo que la gente del sur es adicta al té. La producción de té ha alcanzado un desarrollo sin precedentes. Especialmente en las zonas de té de Jiangnan y Huainan, con transporte conveniente en el norte, la producción de té está particularmente desarrollada.
Después de mediados de la dinastía Tang, la producción de té en el tramo medio y bajo del río Yangtze aumentó significativamente, y la tecnología de fabricación de té alcanzó el nivel más alto en ese momento. Como resultado de este alto nivel, el té Huzhou Zisun y el té Changzhou Yangxian se convirtieron en tés tributo. El centro de producción y tecnología del té se ha trasladado oficialmente al curso medio y bajo del río Yangtze.
La producción de té en Jiangnan está en pleno apogeo. Según los registros históricos de esa época, el té se cultivaba en todas partes de Qimen, Anhui, en un radio de mil millas, y no había suelo en las montañas. En la actualidad, la industria del té en el noreste de Jiangxi, el oeste de Zhejiang y el sur de Anhui se ha desarrollado enormemente durante la dinastía Tang. Al mismo tiempo, debido a que el té tributo se encuentra en el sur del río Yangtze, ha promovido en gran medida la mejora de la tecnología de elaboración del té en el sur del río Yangtze y también ha promovido la producción y el desarrollo de las áreas de té en China.
Según registros como el "Clásico del Té" de la Dinastía Tang, las zonas productoras de té durante este periodo estaban situadas en Sichuan, Shaanxi, Hubei, Yunnan, Guangxi, Guizhou, Hunan, Guangdong, Fujian, Jiangxi, Zhejiang, Jiangsu, 14 provincias y regiones autónomas, incluidas Anhui y Henan. , casi llegando a la misma situación que las modernas zonas productoras de té de China.
(5) El foco de la industria del té se desplazó del este al sur (Dinastía Song)
Desde las Cinco Dinastías hasta principios de la Dinastía Song, el clima nacional cambió de cálido a frío. , lo que hizo que la industria del té en el sur de China fuera más pequeña que la del norte de China. Se desarrolló más rápido y gradualmente reemplazó los tramos medio e inferior del río Yangtze y se convirtió en el foco de la industria del té durante la dinastía Song. La industria del té en el sur de Fujian y Lingnan, que aún no había formado un clima en la dinastía Tang, se desarrolló significativamente, reflejada principalmente en la transformación del té tributo de los antiguos brotes de bambú y púrpura al té Fujian Jian'an.
La principal razón por la que el centro de gravedad de la industria del té en la dinastía Song se desplazó hacia el sur fue el cambio climático. Debido a la caída de la temperatura a principios de la primavera en el sur del río Yangtze, la brotación de los árboles de té se retrasa y no hay garantía de que las hojas de té se entreguen a Kioto antes del Festival Qingming. El clima en Fujian es más cálido, como dijo Ouyang Xiu: "Jian'an está a cinco mil kilómetros de distancia y la capital prueba el té nuevo en marzo. Como té tributo, el té de Jian'an debe luchar por la excelencia y ser cada vez más popular". famoso. Se ha convertido en el principal centro técnico para la elaboración de té grupal y té pastelado en China, y ha promovido el ascenso y desarrollo de las áreas de té en el sur de Fujian y Lingnan.
Así, durante la dinastía Song, el té se había extendido por todo el país. Las áreas de té de la dinastía Song eran básicamente las mismas que las áreas de té modernas. Después de las dinastías Ming y Qing, fue solo la evolución de los métodos de preparación del té y el ascenso y caída de varios tés. Debido al desarrollo de la producción de té en China y la moda de beber de la gente, también ha tenido un gran impacto en los países extranjeros. Por un lado, la corte imperial estableció compañías navieras especiales en algunos puertos costeros para gestionar el comercio marítimo, incluido el comercio de té, y permitió a los empresarios extranjeros comprar té y transportarlo de regreso a sus países de origen. Durante el primer año del reinado del emperador Shunzong en la dinastía Tang, el maestro zen japonés más sincero regresó de estudiar budismo en China y plantó el té que trajo en Jinjiang (prefectura de Shiga). En 815, cuando el emperador Emei de Japón visitó el templo Fanji en la prefectura de Shiga, los monjes le sirvieron un delicioso té. El emperador estaba muy feliz después de beberlo, por lo que promovió vigorosamente el consumo de té y plantó hojas de té a gran escala en Japón. Durante la dinastía Song, el maestro zen Rong de Japón vino a China para estudiar las escrituras budistas. Después de regresar a China, no solo trajo semillas de té para sembrar, sino que también formuló su propia ceremonia para beber té basada en los métodos de consumo de té en los templos chinos. El libro "Comer té para mantener la salud", escrito por él en sus últimos años, es conocido como el primer libro sobre té de Japón. El libro llama al té la "medicina sagrada" y el "elixir de la vida", que jugó un papel importante en la promoción del desarrollo de la moda de beber té en la sociedad japonesa.
Durante las dinastías Song y Yuan, los puertos de comercio exterior de China aumentaron a 89. En ese momento, la cerámica y el té se habían convertido en los principales productos de exportación de China. Especialmente durante la dinastía Ming, el gobierno adoptó una política exterior activa y envió a Zheng He al Océano Occidental siete veces.
Viajó por todo el Sudeste Asiático, la Península Arábiga y hasta la costa este de África, fortaleciendo los lazos económicos y el comercio con estas regiones y aumentando considerablemente la producción de té.
Durante este período, los comerciantes de los países de Europa occidental llegaron uno tras otro al Este y trajeron té chino de estas zonas, lo que promovió el consumo de té entre la clase alta del país. En el año 35 del emperador Wanli Shenzong de la dinastía Ming (1607), barcos holandeses llegaron a Macao desde Java para vender té y transbordarlo a Europa. Este fue el registro más antiguo de venta de té chino directamente a Europa. Después de eso, el té se convirtió en la bebida más de moda en los Países Bajos. Debido a la propaganda y la influencia de los holandeses, la moda de beber té se extendió rápidamente al Reino Unido, Francia y otros países.
En 1631, un capitán británico llamado Witt dirigió su flota hacia el este y envió por primera vez una gran cantidad de té directamente desde China.
Después de la dinastía Qing, el consumo de té se extendió gradualmente a algunos países europeos. Cuando el té se introdujo por primera vez en Europa, era caro. Tanto los holandeses como los británicos lo consideraban un "tributo" y un producto de lujo. Más tarde, con la creciente inversión en té, el precio bajó gradualmente y se convirtió en una bebida diaria entre la gente. Desde entonces, los británicos se han convertido en los mayores consumidores de té del mundo.
India es el país con mayor volumen de producción y exportación de té negro partido, y sus especies de té son originarias de China. Aunque hay árboles de té silvestres en la India, los indios no saben cómo cultivarlos ni beber té. No fue hasta 1780 que los británicos y los holandeses comenzaron a importar semillas de té de China y a cultivar té en la India. Hoy en día, Assam es el productor de té negro más famoso. Es decir, las semillas de té fueron introducidas desde China en 1835 para cultivar té. Expertos chinos viajaron para impartir formación sobre métodos de cultivo y elaboración de té, incluidas técnicas de producción de té negro a pequeña escala. Después de la invención del cortador de hojas de té, comenzó a aparecer el té negro triturado y se convirtió en una bebida a granel a nivel mundial.
En el siglo XIX, el té chino se podía encontrar en casi todo el mundo. En 1886, las exportaciones de té alcanzaron los 2,68 millones de toneladas. La palabra "té" en los idiomas occidentales proviene principalmente de la pronunciación de "té" en Xiamen, Fujian, un puerto comercial marítimo en ese momento, y del dialecto cantonés. Se puede decir que China le dio al mundo el nombre del té, el conocimiento del té, la tecnología de plantación y procesamiento del té, té de todo el mundo, todo lo cual está indisolublemente ligado al té chino, directa o indirectamente. En resumen, China es la ciudad natal del té. Nuestro pueblo trabajador e inteligente ha creado esta deliciosa bebida para los pueblos del mundo, de la que nuestros descendientes deberían estar orgullosos.
Introducción a la historia del té
El té es la bebida nacional de la nación china. Se originó en Shennong, fue escuchado por el duque Zhou de Lu, floreció en la dinastía Tang y floreció en la dinastía Song. Ahora se ha convertido en una de las tres bebidas no alcohólicas (té, café, cacao) más populares del mundo y se convertirá en el rey de las bebidas en el siglo XIX. La afición a beber té está extendida por todo el mundo. El té se cultiva en más de 50 países de todo el mundo. Si nos remontamos a sus orígenes, podemos rastrear el primer té que se bebió en varios países del mundo, las especies de té introducidas y el consumo de té. Métodos y cultivo. China es la cuna del té y se la conoce como la "Patria del té". ¡El té es el orgullo de la nación china!
El árbol del té se originó en el suroeste de China, y China fue el primer país del mundo en descubrir y utilizar el árbol del té. El desarrollo de la historia del té chino ha pasado por cinco etapas:
Primero, la etapa de la medicina salvaje. El uso del té fue originalmente como material medicinal. En el libro "Shen Nong's Materia Medica", se señala: "Shennong probó cientos de hierbas y encontró setenta y dos venenos todos los días, por lo que usó té para deshacerse de ellos" (nota: el nombre original del té es té ). Se dice que Shen Nong utilizó el té ya entre 2737 y 2697 a. C., descubierto y utilizado como medicina. Desde entonces, el té se ha ido promocionando gradualmente como medicamento. Sin embargo, cuando comenzó a utilizarse como bebida, los registros históricos son sumamente escasos. Sólo el artículo "Tongyue" escrito por Wang Bao en el año 59 a. C. menciona contenidos de trabajo como "comprar té en Wuyang" y "preparar té y hacer de todo". Este es el registro más antiguo del uso del té para beber.
La segunda es plantar una pequeña cantidad para que beban monjes y nobles. La costumbre de beber té debería haberse originado en Sichuan y Sichuan, y luego extenderse gradualmente a otros lugares. Al final de la dinastía Han Occidental, el té se había convertido en una bebida de alta gama para los monjes, las familias reales y los nobles, y era más frecuente en las cortes de los Tres Reinos.
En tercer lugar, una gran cantidad de etapas de desarrollo...
El origen del té
China tiene una larga historia de consumo de té. El momento específico no puede ser. verificado, pero hay un cierto tiempo en términos generales. También podemos encontrar evidencia de que el hábito de beber té en muchas partes del mundo se transmitió desde China. Por lo tanto, mucha gente cree que los chinos fueron pioneros en el consumo de té, y que los hábitos de beber té y cultivarlo en otras partes del mundo se transmitieron directa o indirectamente desde China.
Sin embargo, algunas personas pueden encontrar evidencia de que el hábito de beber té se inventó no sólo en China, sino también en otras partes del mundo como India y África.
En 1823, un mayor del ejército invasor británico descubrió grandes árboles de té silvestres en la India, por lo que algunas personas comenzaron a creer que el té se originaba en la India, al menos en la India. Por supuesto, hay registros de árboles de té silvestres en China, principalmente en el suroeste, y también en partes de Gansu y Hunan. El árbol del té es una planta dicotiledónea muy antigua y muy relacionada con la vida de las personas.
En China también existe controversia sobre el origen más antiguo del árbol del té, y existen varias teorías. Mucha gente cree ahora que en Yunnan, un erudito afirmó después de una cuidadosa investigación que Xishuangbanna, Yunnan, es el origen de los árboles de té. Los primeros registros escritos de árboles de té cultivados artificialmente comenzaron con el té Mengshan en la dinastía Han Occidental. Esto está registrado en las "Crónicas generales de Sichuan".
De hecho, para aquellos de nosotros que bebemos té, no importa dónde estemos ahora. Quizás tenga un significado cultural. Primero echemos un vistazo a algunas declaraciones académicas:
El origen del consumo de té:
1. Período Shennong: “Libro del té” de Tang Luyu: “El té es una bebida que se originó. de Shennong "En la historia del desarrollo cultural chino, el origen de todo lo relacionado con la agricultura y las plantas siempre se atribuye a Shennong. Una vez que regreses aquí, no podrás seguir subiendo. Precisamente por esto Shennong se convirtió en el dios de la agricultura.
2. Dinastía Zhou Occidental: "Huayang Guozhi·Ocho Crónicas" de Jinchangqu: "El rey Wu de Zhou atacó a Zhou, y realmente consiguió las tropas de Bashu,... té, miel... y todo los tributos." Este registro muestra que, cuando el rey Wu de Zhou atacó a Zhou, Pakistán había pagado tributo con té y otros productos preciosos. "Huayang Guozhi" también registra que en esa época había jardines de té cultivados artificialmente.
3. Qin y Han: Dinastía Han Occidental. "Tongyue" de Wang Bao: "Usa todo el té" y "Wuyang compra té" son el té después del examen. En los últimos años, en la tumba de la dinastía Han Occidental en Mawangdui, Changsha, se encontró una tira de bambú y una talla de madera de "?" con la palabra "?", que es una variante de "rima", lo que indica que beber té era bastante común. muy extendido en Hunan en ese momento.
Es realmente emocionante que todavía bebamos las mismas bebidas que nuestros ancestros tan antiguos como Jiang Taigong y otros. Puede darnos mucha ensoñación.
Investigación sobre el origen del consumo de té;
La exploración de este punto suele centrarse en el estudio del lugar de nacimiento del árbol del té. Hay varias teorías sobre el lugar de nacimiento del árbol del té:
1. Southwest dijo: "El suroeste es el origen y el lugar de nacimiento del árbol del té". Esta afirmación se refiere a una amplia gama, por lo que es más precisa.
2. Sichuan dijo: "Rizhilu" escrito por Yanwu en la antigua dinastía Qing: "Después de que el pueblo Qin tomó a Shu, bebieron té". Hoy Sichuan es muy conocida. De hecho, Sichuan está en el suroeste. La teoría de Sichuan está establecida, por lo que se establece la teoría del suroeste. Sichuan es más "precisa" que Southwest, pero el riesgo de hacerlo bien será mayor.
3. Yunnan dijo: Se puede considerar que Xishuangbanna, Yunnan ha sido el lugar de nacimiento de los árboles de té durante generaciones, y esta zona es el reino de las plantas. Sin embargo, esta afirmación corre el riesgo de ser "humanista" porque los árboles de té pueden ser locales y el té es el resultado de la activación del trabajo.
4. El este de Sichuan y el oeste de Hubei dijeron: "El clásico del té" de Lu Yu: "Las dos personas en Bashan y Xiachuan se abrazan". Bashan Gorge y Sichuan son ahora el este de Sichuan y el oeste de Hubei. Con árboles de té tan excelentes en esta área, no hay evidencia de que alguien los use para hacer té.
5. Jiangsu y Zhejiang dijeron: Recientemente, algunas personas han sugerido que comenzó a partir de la antigua cultura Yue representada por la cultura Hemudu. En la actualidad, Jiangsu y Zhejiang son las regiones con la industria del té más desarrollada de China. Si la historia puede echar raíces aquí, es un tema muy significativo. De hecho, creo que debe haber más de un lugar donde existieran árboles de té de origen natural en la antigüedad. Donde hay árboles de té, es posible que no necesariamente se desarrolle la costumbre de beber té. Como se mencionó anteriormente, el té fue inventado por Shennong, entonces, ¿dónde vivía? Si encontramos la intersección de "Lugar de nacimiento del árbol del té" y "Área de actividad de Shennong", podemos tener la respuesta, o al menos reducir el "alcance" de la respuesta.