Cultivos en la historia
La cebada es un cultivo de cereales de la familia Gramineae, también llamada cebada desnuda, porque sus glumas internas y externas están separadas de la cariopsis y los granos quedan expuestos. Sin saberlo, la cebada de las tierras altas tiene una larga historia de 3.500 años en la meseta Qinghai-Tíbet, y se ha extendido desde el campo de la cultura material al campo de la cultura espiritual, que obviamente se ha convertido en la característica de la meseta Qinghai-Tíbet. Cuando la gente piensa en la meseta Qinghai-Tíbet, piensa en la cebada de las tierras altas, que se ha convertido en un importante portador de la cultura tibetana. Hablando del origen de la cebada de las tierras altas, hay una historia mítica sobre la meseta Qinghai-Tíbet. De hecho, esto no es sorprendente, siempre que esté estrechamente relacionado con la vida de esta nación, siempre habrá algunos cuentos de hadas que añadirán algo de misterio. Hace mucho tiempo, había un país llamado Bula en la meseta Qinghai-Tíbet. Debido a que los agricultores de este país no tenían comida, el valiente y bondadoso Príncipe Aqiu quiso cambiar esta situación, por lo que atravesó dificultades y obstáculos en busca de semillas de cultivos. Con la ayuda del dios de la montaña, el príncipe llegó a la cueva del rey serpiente. Aunque robó las semillas, el rey serpiente lo convirtió en perro. Al príncipe no le importaba nada más y se apresuró a regresar a su país con las semillas para trabajar duro. Entonces, cuando la gente vio esta escena, pensaron que eran las semillas de la cosecha que traían los perros. Por eso, hasta ahora, muchos agricultores tibetanos siempre preparan un plato de deliciosos pasteles de arroz para sus perros después de cosechar la cebada de las tierras altas. Este mito también explica plenamente la importancia de la cebada de las tierras altas para el pueblo tibetano.