¿Cuál es el mejor lugar para impartir formación sobre carne de cerdo estofada y cocina cocida?
Centro de formación de verduras estofadas de Wuyunzi.
La escuela de formación en alimentos estofados Wuyunzi fue fundada por Wang Jiaju, un profesor de folklore experimentado en Sichuan. Wang Jiaju ha sido influenciado por las habilidades culinarias de estofado de sus padres desde que era un niño. Se adhiere al concepto ancestral de receta de cocina estofada, no agrega sabores, pigmentos ni conservantes, y se basa en técnicas de cocina conscientes y saludables.