¿Cómo se llama la salsa turquesa en la comida india?

El nombre de esta salsa es chutney verde, que se traduce como salsa verde. Los ingredientes principales son cilantro fresco y hojas de menta.

Ingredientes:

Hojas de cilantro fresco - 2 tazas

Hojas de menta fresca - 1 taza

Jengibre rallado - 1 cucharada.

Ajo picado-1 cucharada

Pimiento verde partido (cuanto más picante mejor)-1 cucharada

Zumo de limón-1/4 taza

Mantequilla de coco - 2 cucharadas o maní - 1 cucharada

Cantidad adecuada de sal

Método: Poner todos los ingredientes anteriores en una licuadora y triturar.