La Red de Conocimientos Pedagógicos - Conocimientos de formación/capacitación - ¿Cómo se llama la salsa turquesa en la comida india?

¿Cómo se llama la salsa turquesa en la comida india?

El nombre de esta salsa es chutney verde, que se traduce como salsa verde. Los ingredientes principales son cilantro fresco y hojas de menta.

Ingredientes:

Hojas de cilantro fresco - 2 tazas

Hojas de menta fresca - 1 taza

Jengibre rallado - 1 cucharada.

Ajo picado-1 cucharada

Pimiento verde partido (cuanto más picante mejor)-1 cucharada

Zumo de limón-1/4 taza

Mantequilla de coco - 2 cucharadas o maní - 1 cucharada

Cantidad adecuada de sal

Método: Poner todos los ingredientes anteriores en una licuadora y triturar.