¿Qué capitán en la historia tomó la iniciativa en prevenir el escorbuto entre su tripulación?
Pero fue el inglés James Lint quien realmente comenzó a estudiar esta enfermedad.
Colón, que descubrió el Nuevo Mundo de América, llevó a su tripulación a navegar por el mar infinito durante varios meses. Muchos marineros estaban enfermos y les sangraban los dientes.
Además, la tierra legendaria aún está fuera de su alcance.
No sé cuánto durará esta pesadilla. Ante la insistencia de Colón, la expedición fue declarada un éxito con el descubrimiento del continente americano.
Sin embargo, mientras sea un largo viaje por mar, los marineros son muy fáciles de enfermar, y sus dientes también son muy fáciles de sangrar, y en casos graves pueden morir.
La gente llamaba a esta enfermedad escorbuto, pero no había forma de tratarla.
Después de Colón, otro gran navegante, Magallanes, lideró una flota para circunnavegar la Tierra.
Sin embargo, lo que les sucedió fue incluso más trágico que la flota de Colón: dos tercios de la tripulación de Magallanes murieron de escorbuto.
No fue hasta el siglo XVIII cuando la situación mejoró.
En esta época, los británicos ya habían cruzado el océano y estaban haciendo negocios y colonizando por todo el mundo.
Sin embargo, la tripulación todavía corría riesgo de morir de escorbuto.
Había un joven médico de barco llamado Lint que descubrió que todos los miembros de la tripulación tenían escorbuto, pero nadie en el barco, incluido él mismo, tenía escorbuto.
Las personas con altos cargos no enfermarán. ¿Cómo pudo pasar algo así en el mundo? No fue hasta un día en que fue al restaurante del jefe de equipo para atender a los pacientes que hizo un nuevo descubrimiento.
Resultó que los miembros ordinarios de la tripulación solo tenían pan y tocino como alimento, mientras que sus cuadros tenían patatas y brotes de repollo para comer.
Porque el Dr. Lint creía que las frutas y verduras frescas podrían curar el escorbuto.
Más tarde, se encontraron con un carguero holandés lleno de naranjas y limones. El Dr. Lint compró naranjas y limones para tratar a pacientes con escorbuto, y el efecto fue muy bueno.
El Dr. Lint encontró algunos pacientes con escorbuto y los dividió en dos grupos, comiendo la misma comida, pero un grupo de pacientes suplementado con frutas cítricas. Como resultado, el escorbuto mejoró significativamente en el grupo que recibió suplementos de frutas.
El Dr. Lint escribió un informe recomendando que se proporcionara fruta fresca a toda la tripulación, pero desafortunadamente no fue adoptado por los superiores.
Pero otro navegante famoso, el Capitán Cook (que descubrió Australia y Nueva Zelanda), después de leer el informe del Dr. Lint, trajo consigo mucha fruta para navegar, para poder tratar eficazmente el escorbuto.
Tras la muerte del Dr. Lint, la Armada británica también comenzó a proporcionar zumo de lima a los marineros para garantizar la salud de la tripulación.
En el siglo XIX, Gran Bretaña podía gozar de la reputación de "el país en el que el sol nunca se pone". Además de fortalecer el barco, el jugo de lima también hace una contribución increíble.
En el siglo XX finalmente se desarrolló una sustancia para prevenir el escorbuto y la llamó ácido ascórbico, también conocido como vitamina C.
Hoy en el siglo XXI, la vitamina C sigue siendo es uno de los objetos de investigación activos de los científicos.
Porque puede tener un buen efecto preventivo en más enfermedades.
Hoy en día podemos obtener suficiente vitamina C de frutas y verduras frescas, las tabletas de vitamina C también se venden a precios muy bajos en las farmacias y hay muy pocos pacientes con escorbuto.
La dedicación y el esfuerzo de los científicos por explorar nuevos conocimientos, como el sacrificio y la persistencia de los navegantes por explorar el nuevo mundo, siguen beneficiando a las personas y dejando ejemplos para las generaciones futuras.
Adicional:
Los marineros del siglo XVIII solían beber ron mientras navegaban. Sólo un médico naval escocés llamado James Lint recomendó a los marineros mientras navegaban en el mar una bebida alternativa: el jugo de limón.
En aquella época, muchos marineros padecían escorbuto, especialmente en los viajes largos.
Esta enfermedad fue llamada en su momento “Peste del Mar” y podía provocar sangrado en encías, piel y articulaciones.
Lindt sospechó que el escorbuto era causado por las limitadas condiciones dietéticas en el mar, y estudió sistemáticamente métodos para tratar el escorbuto.
Dividió a todos los tripulantes que padecían escorbuto en varios grupos y les dio a cada grupo una dieta diferente. Cada prueba tiene una duración de 14 días.
Encontró que el grupo que comía naranjas y limones mejoró significativamente después de sólo 6 días.
En 1754, Lint publicó los resultados de su investigación, pero el capitán no tomó en serio su consejo y los científicos no continuaron estudiando estas cosas que más tarde se conocieron como "vitaminas".
Cien años después, durante un viaje hacia y desde el Pacífico Sur, el capitán británico Cook obligó a la tripulación a comer fruta por sus preferencias personales.
En 30 años, sólo 118 marineros murieron milagrosamente de escorbuto, y la opinión de que "la fruta es el enemigo del escorbuto" comenzó a prevalecer en Gran Bretaña.
En 1795, todos los marineros británicos debían beber jugo de lima todos los días, por lo que se les apodaba "chicos del jugo de lima", pero morían más en batallas navales que por escorbuto.