Ensayos de las dinastías Ming y Qing
Primero, la introducción y promoción de cultivos comerciales en el sur de Jiangxi durante las dinastías Ming y Qing.
Durante las dinastías Ming y Qing, los hakkas de Fujian y Guangdong desencadenaron una ola de retroceso. Migración hacia Jiangxi. Con la llegada de inmigrantes, los cultivos comerciales cultivados en Guangdong y Fujian también llegaron al sur de Gansu. Entre ellos, los principales incluyen tabaco, caña de azúcar, maní, añil, ramio, etc.
Una vez que lleguen varios cultivos comerciales, pronto se promoverá su cultivo en el sur de Jiangxi. Por ejemplo, el tabaco, según la investigación del autor, se introdujo durante los períodos Tianqi y Chongzhen a finales de la dinastía Ming. Durante los períodos Kangxi y Qianlong a principios de la dinastía Qing, ya era una "tierra para el cultivo de cereales, la mitad de los cuales". era para cultivar tabaco" (1); en el área de Ningdu, no había tierra para cultivar (2); el cultivo de tabaco en Ganzhou es "la esencia de Nanmu". Debido a la popularidad del cultivo de tabaco, el tabaco se ha convertido en un símbolo de riqueza en Ruijin. "Alguien en el pueblo pagó los cigarrillos." (3)
El índigo es un tinte esencial en la industria textil tradicional. A medida que aumentaron los textiles de algodón, la demanda del tinte se expandió rápidamente y el índigo se hizo popular. El cultivo de índigo en el sur de Jiangxi fue llevado al centro de Jiangxi por refugiados del oeste de Fujian y luego introducido. A mediados y finales de la dinastía Ming, la producción de índigo en Ganzhou había alcanzado una escala considerable. "La gente del sur de la ciudad produce índigo, mientras que la gente del noroeste lo come. Cuando van en bote, la gente del estado lo come (4) Se convirtió en un producto de exportación".
El ramio es abundante porque las condiciones naturales del sur de Jiangxi no son adecuadas para el cultivo del algodón, y es a la vez lino y lino. En las dinastías Ming y Qing, Ningdu era "el hogar de todas las costumbres del estado" (2), Shicheng "no se dedicaba a la sericultura, sino que sólo la realizaba" (5), y el condado de Xingguo era "Xiabu, que usaba seda como tela". , y en Japón se llamaba tela de primavera" "(6), el condado de Longnan es donde "las mujeres ricas tejen algodón y bambú para hacer telas, y los hogares pobres siempre obtienen ganancias de ello. La abundancia de telas de pasto en los condados y condados del sur Jiangxi muestra la universalidad del cultivo de ramio durante las dinastías Ming y Qing, con la inmigración de Fujian y Guangdong. También se promovió rápidamente en el sur de Jiangxi. A principios de la dinastía Qing, el cultivo de caña de azúcar en el sur de Jiangxi estaba muy desarrollado, especialmente en los tres. condados de Nankang, Duyu y Xinfeng. Durante el período Kangxi, la caña de azúcar producida en Nankang podía "freírse por decenas de miles de kilos por año". Condado de Yudu "Hay varios lugares cerca del río donde los agricultores son todos de Fujian". y los agricultores son del noroeste. Los gigantes comerciantes del sur del río Yangtze no pueden ganar más de 10.000 yuanes al año. "(8) La escala de producción es obvia.
Durante las dinastías Ming y Qing, el cultivo de diversos cultivos comerciales se extendió al sur de Jiangxi junto con inmigrantes de Fujian y Guangdong. Este fenómeno ha atraído la atención académica. Se centra en sus efectos positivos y negativos en la economía regional, pero generalmente se ignora. En base a esto, este artículo pretende explorar la relación entre el entorno ecológico y la siembra en el sur de Jiangxi y la promoción de cultivos comerciales, con el fin de inspirar. Las dinastías Ming y Qing Durante las dinastías Ming y Qing, los Hakkas de Fujian y Guangdong desencadenaron una ola de inmigración en Jiangxi. Con la llegada de inmigrantes, los cultivos comerciales que anteriormente se cultivaban en Guangdong y Fujian también llegaron al sur de Gansu. maní, añil, paja, etc. En solo un día, varios cultivos comerciales como el tabaco se promovieron rápidamente en el sur de Gansu en un cierto período de Chongji, y en los años Kangxi y Qianlong de principios de la dinastía Qing, prefectura de Nan'an. ya tenía "acres de tierra para cultivo de cereales y (1) la mitad de tierra para cultivo de tabaco"; en el condado de Ningdu, "sin campo, no habrá crecimiento" (2) El área especial para el cultivo de tabaco en la ciudad es "Nanti"; Mu Ning Gao". Debido a lo común del cultivo del tabaco, el tabaco se ha convertido en un símbolo de riqueza en Ruijin. "Veinticinco hogares en cada aldea se reúnen con una mujer, y algunos usan cigarrillos para ganar dinero". "Gente". (3) El índigo es un tinte indispensable para los textiles tradicionales. Con el aumento de los textiles de algodón, la demanda de tintes se ha expandido rápidamente y el posterior cultivo de índigo azul también se ha desarrollado en el sur de Jiangxi. El área central de la ciudad de Ganzhou ya era bastante grande a finales de la dinastía Qing. "La gente en el sur de la ciudad fabricaba índigo, y en el año de la Gran Jia del noroeste, se desplazó hacia el fondo, y la gente. "(4), muchas exportaciones. Hierba china, debido a que no hay variedades adecuadas de algodón en el sur de Jiangxi, se usa como tela de ramio o tela de lino. Por los Ming y Qing, "todas las aduanas del condado usaban cáñamo" (2), el condado de Shicheng "no tiene deberes de plantación de sericultura y el trabajo está hecho" (5), el condado de Mian "la tela Xia se puede usar para tejer telas de seda de ramio, y La tela Ri Xia se conoce comúnmente como Tupu" (6) en el condado de Spring, condado de Longnan. "Muchas personas tejen algodón y lino para hacer telas de algodón, pero los campesinos pobres se aprovechan de ello y lo utilizan para mantenerse" (7).
Las prefecturas y condados del sur de Jiangxi son ricos en tejidos de pasto y sus características comunes ilustran el cultivo de pasto en China. La migración de la caña de azúcar en el sur de Jiangxi también está relacionada con la promoción de la migración hacia el sur de Fujian y Guangdong durante las dinastías Ming y Qing. Por primera vez, el cultivo de caña de azúcar estuvo muy desarrollado en el sur de Jiangxi, especialmente en la ciudad de Nankang, el condado de Yudu, el condado de Xinfeng y otros condados. La caña de azúcar producida en la ciudad de Nankang es "todo gracias al condado por freír azúcar todos los años", y se cuenta un tal Wandan cerca del río. En cierta época, cuando nos llevamos bien, hay infinitas personas verdes y de buen corazón. Todos son fujianeses y todos fingen ser juguetones. Él es del noroeste y tiene un gran negocio en el sur del río Yangtze. Según su negocio, gana no menos de 10.000 de oro al año. (8) Se puede inferir la gran escala de producción.