Melón de invierno (una delicia de verano fresca y deliciosa)

En el caluroso verano, la gente siempre está ansiosa por encontrar un plato fresco y delicioso para aliviar el calor. Y el melón de invierno es sin duda una excelente elección. El melón de invierno es un plato que tiene como ingrediente principal el melón de invierno. Es sencillo de preparar y tiene un sabor refrescante. No solo puede aliviar el calor, sino que también es rico en diversos nutrientes. A continuación, ¡aprendamos a preparar esta deliciosa y fresca comida de verano!

Ingredientes necesarios

Los ingredientes necesarios para hacer mollejas de melón de invierno incluyen:

Melón de invierno: un melón de invierno de tamaño mediano

Cerdo Panza: cantidad adecuada

Cebolla, jengibre, ajo: cantidad adecuada

Sal: cantidad adecuada

Esencia de pollo: cantidad adecuada

Cocción vino: cantidad adecuada

Salsa de soja ligera: cantidad adecuada

Salsa de soja: cantidad adecuada

Pimienta blanca: cantidad adecuada

Agua: cantidad adecuada

Cilantro: cantidad adecuada

Paso uno: Preparar los ingredientes.

Primero debemos preparar los materiales necesarios. Pelar el melón de invierno, quitarle las semillas y cortarlo en trozos. Lavar la panceta de cerdo y cortarla en rodajas finas. Picar la cebolla, el jengibre y el ajo y reservar.

Paso 2: Sofreír los ingredientes marinados.

Calienta el wok, vierte la cantidad adecuada de aceite de cocina, agrega la cebolla, el jengibre y el ajo picado y sofríe hasta que esté fragante. Luego agregue los ingredientes de la marinada, incluida la sal, la esencia de pollo, el vino de cocción, la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura y la pimienta blanca, y revuelva uniformemente.

Paso 3: Freír la panceta de cerdo.

Coloca la panceta de cerdo cortada en el wok y sofríe uniformemente hasta que cambie de color. Luego, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos para que la panceta de cerdo se ablande.

Paso 4: Añade el melón de invierno y cocina.

Después de cocinar a fuego lento durante 30 minutos, añade los trozos de melón de invierno cortados al wok y continúa cocinando. Cuando el melón de invierno esté maduro, apaga el fuego.

Paso 5: Plato

Colocar el melón de invierno guisado en el plato y espolvorear con la cantidad adecuada de cilantro en polvo. Atender.

Final

Como un manjar fresco y delicioso de verano, las mollejas de melón de invierno no solo tienen un sabor refrescante, sino que también son ricas en diversos nutrientes. El melón de invierno es rico en vitamina C y vitamina B, que desempeñan un papel importante en la mejora de la inmunidad y la promoción del metabolismo. La panceta de cerdo es rica en proteínas y grasas, que pueden proporcionar suficiente energía. Además, las mollejas de melón de invierno también tienen los efectos de eliminar el calor, aliviar el calor del verano, diuresis y reducir la hinchazón, lo que la hace muy adecuada para el consumo en verano.

Hacer mollejas de melón de invierno es sencillo y fácil. Simplemente prepara los ingredientes y sigue los pasos para freírlos. Ya sea como plato frío o alimento básico, el melón de invierno aporta un sabor refrescante y un placer delicioso al verano. ¡Ven y prueba este refrescante y delicioso platillo veraniego para hacer tu verano más delicioso!