Lista completa de recetas de gachas que preservan la salud
Beber papilla es fácil de digerir, aumenta el apetito, repone las fuerzas físicas, previene el estreñimiento y previene los resfriados. Entonces, ¿cuáles son las recetas de papillas? Ahora te presentaré la receta de papilla para conservar la salud, ¡espero que te sea de utilidad!
Receta de papilla para conservar la salud 1. Gachas de huevo en conserva y carne magra:
Ingredientes: arroz, Solomillo, huevos en conserva, guisantes.
Ingredientes: cebolla, jengibre, vino de cocina, sal, salsa de soja ligera, esencia de pollo, aceite de sésamo.
Preparación:
1. Lavar el arroz y hacer papilla como de costumbre (yo le he añadido unos guisantes remojados).
2. Marinar el lomo con una cucharada de vino de cocción durante un rato para quitar el olor a pescado.
3. Luego ponlo en una olla y escaldalo un rato. Cuando tenga unos siete u ocho años, lo puedes sacar, cortarlo en dados pequeños y marinarlo con un poco. sal y salsa de soja ligera para darle sabor.
4. Después de cortar los huevos en conserva, cocínelos al vapor en una olla. Debido a que los huevos en conserva crudos tienen un olor especial, simplemente cocínelos al vapor.
5. Una vez lista la papilla, añadir los huevos en conserva y la carne magra, añadir la cebolla picada, el jengibre y el ajo y seguir cocinando a fuego lento.
6. Hasta que todos los ingredientes estén completamente cocidos, agrega la esencia de pollo y unas gotas de aceite de sésamo, y ya está listo para servir.
Receta de papilla saludable 2. Gachas de los ocho tesoros:
Ocho ingredientes: arroz, arroz glutinoso, mijo, soja, judía mungo, judía roja, dátil rojo y longan.
Método:
1. Remojar todo tipo de frijoles durante la noche, remojar el arroz durante medio día, lavar los dátiles rojos y pelar el longan seco.
2. Añade la cantidad adecuada de agua y azúcar de roca a todos los ingredientes, ponlos en una cazuela, lleva a ebullición a fuego alto y cocina a fuego lento hasta que la papilla esté suave y pegajosa.
Receta tres de papilla saludable, papilla de Laba:
Ingredientes: dátiles rojos, nueces, arroz negro, arroz aromático, maíz, pasas, frijoles rojos, mijo.
Método:
1. Remojar los frijoles rojos y el maíz durante 3-4 horas antes.
2. Mezclar y lavar otros materiales.
3. Mezclar todos los ingredientes en una olla, añadir suficiente agua, llevar a ebullición a fuego lento y hacer papilla.
Receta de Papilla Saludable 4, Sopa de Semillas de Lirio y Loto:
Ingredientes:
3 flores de Tremella
20 gramos de semillas de loto y 20 gramos de lirios secos 100 gramos de azúcar de roca, 10 gramos de baya de goji, cantidad adecuada de agua
Método:
1. Remojar el hongo blanco en agua tibia durante aproximadamente media hora , lávelo, córtele las raíces y córtelo en trozos pequeños con la mano. Las semillas de loto, los lirios y las bayas de goji también se remojan en agua tibia, respectivamente.
2. Poner el hongo blanco desmenuzado en trozos pequeños en una cazuela de barro, verter suficiente agua, llevar a ebullición a fuego alto, tapar y cocinar a fuego lento durante 2 horas y media (tener cuidado de no desbordar la olla).
3. Después de que el hongo blanco esté cocido hasta que espese, agregue el azúcar de roca y revuelva uniformemente, luego vierta las semillas de loto, tape la olla y cocine a fuego lento durante media hora.
4. Finalmente agrega los lirios. Cocina con las wolfberries por unos 15 minutos y luego apaga el fuego. Coloca la sopa de hongos blancos cocida en el refrigerador y quedará deliciosa después de comerla.
Consejos:
1. Tremella necesita cocinarse durante mucho tiempo antes de que se vuelva pegajosa, por lo que es recomendable que si tienes olla a presión en casa utilices una olla a presión. para cocinarlo, y usar el fuego mínimo después de agotar el gas. Simplemente cocinar a fuego lento durante media hora.
2. Las semillas de loto y los lirios no se pueden cocinar por mucho tiempo, de lo contrario se convertirán en polvo. Sin embargo, las semillas de loto se deben poner en la olla antes que los lirios y las bayas de goji. Por último, poner las bayas de goji demasiado pronto producirá un sabor amargo.
Receta de papilla saludable 5. Gachas de papaya de belleza:
Ingredientes: dátiles rojos, longan, baya de goji, pasas rojas, papaya, arroz glutinoso tailandés, azúcar de roca amarilla
Método:
1. Hervir los dátiles rojos. No remojé los dátiles rojos con anticipación. Son los que tardan más en cocinarse, así que cocínelos primero. Durante este tiempo de cocción, puedes remojar el longan, la baya de goji y las pasas rojas (también puedes usar pasas verdes) en agua limpia. Si has remojado los dátiles rojos con antelación, puedes saltarte este paso y simplemente ponerlos en la olla de arroz.
2. Cuando los dátiles rojos estén un poco hinchados, puedes añadir arroz glutinoso, pero no pongas demasiado, sino el arroz glutinoso se hinchará, y hay que dejar algo de espacio para el resto de ingredientes. .
3. Después de hervir el arroz glutinoso, agregue el longan, la baya de goji, la papaya y el azúcar de roca amarilla y cocine hasta que esté satisfecho. Ah, agregue las pasas después de cocinar las pasas. Durante mucho tiempo estará un poco amargo.
Receta de papilla saludable 6. Gachas de azucena y dátil rojo:
Ingredientes: 30 gramos de arroz glutinoso, 9 gramos de azucena, 10 dátiles rojos, cantidad adecuada de azúcar.
Método:
1. Remojar el lirio en agua hirviendo una vez para que absorba parte del sabor amargo.
2. Lavar el arroz glutinoso, cocerlo a fuego lento con azucenas y dátiles rojos para hacer una papilla, añadir la cantidad adecuada de azúcar y servir.
Receta de papilla saludable 7. Gachas de pollo:
(1) Cortar la pechuga de pollo en tiras finas y marinarla con sal y aceite por un rato cocinar las gachas de arroz blanco, agregar el pollo desmenuzado cuando esté medio cocido, remover bien y luego; cocine cuando la papilla esté casi lista, agregue un poco de jengibre rallado y otras verduras verdes sazonadas con sal. Toma la olla y bebe.
(2) Puntos muy importantes (la mayor diferencia entre las gachas con verduras y las gachas de arroz blanco): las gachas con verduras no se deben cocinar durante mucho tiempo. Después de lavar el arroz, hay que remojarlo en agua durante diez minutos y luego triturarlo con un rodillo hasta que quede mayoritariamente medio grano. De esta forma, la papilla se cocina en poco tiempo y tiene buen sabor. Se llama "cruda".
(3) Consejos importantes (quizás todo el mundo lo sepa): Añade suficiente agua a la papilla una vez y no añadas agua dos veces.
(4) Si cortas el pollo en cubos pequeños y añades algunas cebollas verdes ralladas después de sacarlo de la olla, quedará parecido a las "gachas de pollo" de Guangzhou.
Receta de papilla saludable 8. Gachas de calamar:
Sofríe en la olla los calamares desmenuzados y el ajo picado para que resalte la fragancia.
Cuando la papilla esté lista, añadimos primero los calamares desmenuzados, esperamos un rato, después añadimos el ajo picado salteado, el cilantro picado y para darle belleza también podemos añadir unas zanahorias picadas, que son muy pequeños y tienen un sabor muy fragante, por cierto, no olvides agregar sal y esencia de pollo.
La papilla en Guangzhou es en realidad "papilla cruda"
Significa que primero hay que hervir una olla de papilla y luego verter parte de la papilla en una olla pequeña para cocinarla. y espere hasta que hierva la papilla. Agregue los ingredientes sazonados y cocine juntos hasta que vuelva a hervir.
En cuanto a los ingredientes, simplemente sigue tus preferencias personales (como lonchas de ternera, lonchas de cerdo, filetes de pescado, etc., si lo deseas, puedes añadir un poco de jengibre rallado y cebolla verde picada)
PD; cocine cada vez. Es mejor no tomar demasiada porción, solo uno o dos tazones. Si la porción es demasiado, los ingredientes se cocinarán demasiado si el tiempo de cocción es demasiado largo.
Primero use los huesos para hacer sopa y luego use esa sopa para hacer gachas. Será particularmente delicioso y nutritivo.
Para las gachas de huevo en conserva, agregue huevos en conserva rotos y agregue. cuando la olla esté hirviendo Sal, cebolla de verdeo picada y pimienta, todo depende de tu gusto personal. La clave es cocinar bien las gachas.
Recetas de gachas para la salud:
1. Recetas de papillas para las cuatro estaciones para la salud
2. Dieta completa y papillas para la salud
3. Gachas que preservan la salud Colección completa y recetas
4. Recetas de gachas saludables para el invierno
5. Gachas saludables que mejoran la sangre
6. Colección de papillas de belleza y salud