El significado de comer dumplings durante el solsticio de invierno es breve
El significado de comer dumplings durante el solsticio de invierno es congelarse las orejas y reencontrarse.
Significado 1: Si no traes cuencos de bola de masa durante el solsticio de invierno, se te congelarán las orejas y a nadie le importará.
El proverbio dice: El 1 de octubre, el Llega el solsticio de invierno y todos los hogares comen bolas de masa. Se dice que esta costumbre quedó atrás en memoria del sabio médico Zhang Zhongjing, quien abandonó la medicina durante el solsticio de invierno. Por lo tanto, en el norte de China, en el solsticio de invierno del calendario lunar, las bolas de masa se convierten en una comida navideña indispensable para todos, ricos o pobres.
Significado 2: Cuando llegue el solsticio de invierno, coman bolas de masa y reúnanse
En algunos lugares, tan pronto como llegue el solsticio de invierno, la familia estará ocupada preparando varios envoltorios de bolas de masa, Luego, toda la familia se sienta junta para hacer bolas de masa, comerlas y celebrar juntas el solsticio de invierno. Además de comer bolas de masa en el norte, también existe la costumbre de comer bolas de arroz glutinoso en el sur, lo que significa plenitud y reencuentro.
El origen de comer bolas de masa durante el solsticio de invierno
Se dice que comer bolas de masa durante el solsticio de invierno está relacionado con Zhang Zhongjing, un famoso científico médico de finales de la dinastía Han del Este. Zhang Zhongjing nació en una familia oficial en decadencia. Su padre, Zhang Zonghan, era un erudito. Ser un funcionario de la corte imperial. Debido a las condiciones especiales de su familia, tuvo la oportunidad de entrar en contacto con muchos clásicos desde pequeño. Es estudioso y apasionado de la medicina.
Al final de la dinastía Han del Este, después de años de lucha, "la gente abandonó la agricultura" y la mayoría de las granjas urbanas se convirtieron en tierras salvajes. La gente quedó desplazada, hambrienta, con frío y atrapada. Las plagas estallaron en varios lugares una tras otra, por lo que se dedicó a estudiar medicina y decidió ser un médico que pudiera aliviar el sufrimiento de las personas. Más tarde, Zhang Zhongjing realmente se convirtió en un buen médico y fue llamado "el sabio de la medicina y el antepasado de las recetas".
Se dice que cuando Zhang Zhongjing regresó a su ciudad natal en su vejez, era un invierno nevado. Muchas personas en las calles que han sido desplazadas por la guerra no tienen comida para comer, ni ropa para cubrir sus cuerpos, y muchas personas tienen los oídos podridos por el frío.
Zhang Zhongjing no pudo soportarlo cuando vio esta situación, por lo que instaló un cobertizo médico al este del paso de Nanyang. Deje que los discípulos preparen relleno con cordero, chiles y algunos materiales medicinales contra el resfriado, y luego hagan bolas de masa. Dar limosna al pueblo. Esta comida de bolas de masa curó las orejas congeladas de muchos aldeanos. Desde entonces, cada solsticio de invierno entra en el noveno mes y todos compiten para comer bolas de masa. Hay un proverbio: "Las bolas de masa en el solsticio de invierno no te congelarán los oídos".