Poemas de tofu de Zhu
Las plántulas de frijoles son muy escasas,
El corazón cansado está podrido.
Si conociera el arte de Wang Huai,
Siéntate y consigue la tela de primavera.
Poesía del tofu
Shao
Las cuentas que se muelen en la nieve la mojan.
Refinado hasta obtener néctar para confeccionar ropa de civil.
Es mejor pensar fuera de lo común que estar roto.
La tristeza es muy común en Bai Yunfei.
Las verduras siempre se mezclan con queso de cabra.
El elefante es más difícil de coger que la médula.
Pero Xiao Beiping quiere comer leche.
El cuchillo helado no puede cortar los fideos crujientes.
Enfermedad del tofu
Zheng Yuan en las nubes
Cultivando frijoles en Shannan,
Las vainas son nuevas después de las heladas.
Muela la leche de jade,
hierve para producir un manantial claro.
El color es más fresco que la tierra,
La fragancia es más fuerte que la médula de piedra.
Está delicioso,
No te pierdas cinco alimentos.
2. "El Rey de Huainan", un poema que describe el tofu en la Dinastía Han Occidental
El Rey de Huainan,
autoestima,
El edificio de treinta metros de altura y El cielo está conectado,
se extrae plata para hacer una cama en el jardín trasero,
se colocan jarrones de oro y copas de plata. Se utiliza para extraer almíbar frío.
Mead Song
Su Song Dongpo
El musgo conservado,
verde tostado,
podrido y cocido al vapor Pato de ganso es una olla,
Los frijoles cocidos en mantequilla quedan crujientes,
Calor alto, vela de aceite, hidromiel
Curvas adyacentes
Lu You de la dinastía Song
Recogiendo vino con los vecinos,
Ocasionalmente no es durante el período de estadía.
El cabezal de la fregona se muestra continuamente,
Lavando la tetera y cocinando Li Qi.
Qin Wuhui dio un ternero.
La morera verde tiene ramas largas.
Muchas alegrías en los años buenos,
Persuade y estira las cejas.
"Trece poemas vegetarianos" de Liu Xiuye
Song Zhuxi
Las plántulas de frijoles son muy escasas,
El corazón cansado está podrido .
Si conociera el arte de Wang Huai,
Siéntate y consigue la tela de primavera.
Poesía del tofu
Shao
Las cuentas que se muelen en la nieve la mojan.
Refinado hasta obtener néctar para confeccionar ropa de civil.
Es mejor pensar fuera de lo común que estar roto.
La tristeza es muy común en Bai Yunfei.
Las verduras siempre se mezclan con queso de cabra.
El elefante es más difícil de coger que la médula.
Pero Xiao Beiping quiere comer leche.
El cuchillo helado no puede cortar los fideos crujientes.
Enfermedad del tofu
Zheng Yuan en las nubes
Cultivando frijoles en Shannan,
Las vainas son nuevas después de las heladas.
Muela la leche de jade,
hierve para producir un manantial claro.
El color es más fresco que la tierra,
La fragancia es más fuerte que la médula de piedra.
Está delicioso,
No te pierdas cinco alimentos.
3. Buscando poesía sobre tofu - "Poesía sobre tofu" de Wang Laoren de la dinastía Song
Chaofang solo estaba cerca del molino y no había forma de empujarme.
No hay otra manera, simplemente acércate cada mañana a la piedra de molino y empújala hacia adelante y hacia atrás.
Los poemas de tofu de Li en la dinastía Qing
El yeso es tan espeso como el queso y la espuma del agua forma arrugas.
Después de que el yeso cambia, su consistencia es como la del queso, y la espuma acuosa se filtra entre los pliegues de la ropa.
Song·Zhu
Cultivar guisantes es difícil y agotador.
Los brotes de soja son escasos y la fuerza corrupta.
Su Ping en la Dinastía Ming
Lo mejor es aplicarlo en Huainan, para que se pueda ver la esencia en la piel.
Se dice que Huainan tiene la mejor tecnología y se puede ver la esencia después de pelar la piel.
Lin Lanchi en la dinastía Qing
No te tomes en serio la tofu fermentada, hace un frío helado en junio.
No pruebes la tofu fermentada, hará frío en junio.
Datos ampliados:
El tofu tiene una larga trayectoria. Según la leyenda, Liu An, nieto del gran antepasado de China, Liu Bang, lo inventó en el año 164 a.C. Cuando Liu An estaba quemando medicinas para hacer elixires en la montaña Bagong en el cruce del condado de Shouxian y Huainan, Anhui, accidentalmente pidió jugo de soja con yeso e inventó el tofu. Yuan Hanqing creía que el tofu sólo existía en las Cinco Dinastías.
Según "Qing Lui" escrito por Gu Tao de las Cinco Dinastías, el erudito japonés Shinoda Michi creía que el tofu se originó a finales de la dinastía Tang.
Los murales de piedra descubiertos en 1960 en la tumba de la dinastía Han del Este en Dahuting, condado de Mi, provincia de Henan, provocaron una vez más un debate sobre si el tofu se originó en la dinastía Han. Huang Xingzong, autor de "Fermentación y ciencia de los alimentos", el quinto volumen de "La historia de la ciencia y la tecnología chinas de Joseph Needham", sintetizó las opiniones de todas las partes y creía que los murales de la dinastía Han del Este en el Pabellón Dahu no representaban la elaboración del vino. sino el proceso de hacer tofu.
Pero cree que el tofu inventado en la dinastía Han no calentaba la leche de soja y era un tofu primitivo. Su coagulación y sabor no eran tan buenos como los del tofu actual, por lo que no logró entrar en la cocina principal. .
El tofu no se convirtió en un alimento importante hasta la dinastía Song. El poeta Lu You de la dinastía Song del Sur registró que a Su Dongpo le gustaba comer tendones de tofu confitados. El "Sueño" de Wu registra que un restaurante en Lin'an, la capital, vende tofu y tofu frito.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Sogou - Tofu
4. El poema 1 describe el cerebro de tofu, "Tofu Poetry"
Dinastía Song: Wang Lao Ren
Chaofang solo estaba cerca del molino y no había forma de empujarme.
Después de moler un trozo de jade blanco real, no habrá generaciones futuras.
Traducción:
Solo trato con molinos todos los días y no hay una buena manera de alejarme. Muele un juego de jade blanco real y recomiéndalo a las generaciones futuras.
2. "Los trece poemas de Liu Xiuye y sus doce tofu"
Dinastía Song: Zhu
Es difícil cultivar guisantes y es agotador.
Si conociera las habilidades de Wang Huai, conseguiría a Chunbu.
Traducción:
Los brotes de los frijoles cultivados estaban escasos y podridos. Sabía la manera de conocer al rey, así que tomé la tela de primavera.
3. "Pensando en el tofu"
Dinastía Ming: Zhu Yunming
El búho en cuclillas también se llama intestino bárbaro, y el ñame también es una buena leche.
No había olor a mercurio líquido en la tetera, ni restos de grasa arcoíris en la pila.
Sé que un soltero puede ser elogiado, pero me sorprende que el rey Huai de Chu no deje un legado.
Me temo que después del regreso de Nanshan, Miaoxi no tendrá un nuevo sabor pronto.
Al búho agazapado también se le llama tripa salvaje. Dioscorea también pierde leche y tabaco. No había fluoruro de mercurio en el caldero ni grasa arcoíris en la bandeja. El otrora erudito soltero podía elogiarlo, pero ahora se sorprendió al descubrir que Wang Huai no escatimó esfuerzos. Me temo que cuando Nanshan regrese, las plántulas ya no estarán frescas.
4. "La segunda rima de la poesía del tofu"
Dinastía Qing: Chen Shoude
Si no quieres retener clientes, hablemos de los puerros primaverales. y okra.
El suelo se cubre de escarcha cuando se esparce en la cesta, y la luna corta sin dejar rastro.
Gaotang bebió de tres ollas y dejó una estatua de Gan Kun.
Después de comer, no sabía si haría frío por la noche, así que traje un bolígrafo sanitario para tomar la primera temperatura.
Se ha hablado de invitados sospechosos, delicias raras, puerros y okra. Extiende la canasta cubierta de escarcha y mata a Kun con el cuchillo sin dejar rastro. Hay tres teteras en el pasillo y solo queda una en el mundo. Después de comer, no conocía la noche fría y solo traje una simple bebida.
5. Una de las segundas rimas del poema del tofu
Dinastía Qing: Chen Shoude
En los colores otoñales de las Llanuras Centrales, una canasta es buena para tomar prestadas nubes de agua.
La fragancia al vapor se acerca a la belleza del loto rojo y la pulpa es blanca y tierna.
Hay que ser refinado y refinado, y no dejar ni un poquito de escoria.
A partir de ahora, el Sr. Xiao Mo se pudrirá y los sonidos del hielo y la nieve se recogerán en una bolsa.
El aire otoñal es fresco y claro, con una cesta de buena agua y buenas nubes. Lai Xiang al vapor es similar a la ciruela de loto roja y se vuelve blanca y suave después de despulparla. Limpio, elegante y vulgar, no enseñes a la escoria a dejar un poquito atrás. Ahora el Sr. Moqiao se está pudriendo y la nieve en su bolsillo brilla.
5. ¿Existe algún poema sobre el tofu? La tecnología de producción y los métodos de consumo de los productos de soja están registrados en muchos libros antiguos de mi país.
Celebridades, eruditos y poetas de todas las épocas han formado un vínculo indisoluble con el tofu y han dejado muchas frases maravillosas alabando el tofu. Hay una descripción en la poesía Tang: "El néctar gira y la nieve hierve".
Descripción. Hay un dicho sobre "beber" en "Las cosas se sienten igual que el cuerpo" de Beining. El autor reflexionó sobre sí mismo y dijo: "Corta las tiras de tofu, hiérvelas ligeramente y sumérgelas en cinco sabores".
Estos registros muestran que el tofu era la comida favorita de la gente en esa época. Hay una frase famosa en el poema de Su Dongpo, un famoso poeta de la dinastía Song: "Los frijoles hervidos se convierten en leche y la grasa se vuelve crujiente".
En los poemas de Lu You, hay "Prueba para promover una serie de exposiciones, lavar y cocinar a Li Qi". Zhu Zeng, un famoso erudito de la dinastía Song, escribió un poema llamado "Poesía del tofu". diciendo: "Plantar guisantes me agota. El corazón ya está amargo. Si conoces el arte de Huainan, tendrás una buena primavera".
El poema describe el arduo trabajo del granjero plantando frijoles. Conoce y domina el "arte Huainan" (el método de hacer tecnología de tofu) para obtener ganancias y acumular riqueza (la tela de primavera es dinero). Zheng Yunduan, un poeta de la dinastía Yuan, escribió un poema sobre el tofu: "Al moler una piedra de entintar fluye como leche de jade, hirviendo como un manantial claro; el color es más nítido y limpio que la tierra, y la fragancia es más fuerte que la médula de la piedra; el El sabor es tan hermoso que la comida de jade no se puede transmitir."
Escribe el color y el aroma del tofu. Otro poeta de la dinastía Yuan, un poeta triste y elegante, escribió una vez un largo poema sobre el tofu. En el poema hay una frase: "Rong Ji vino a Nanshan para expresar su dolor".
Cuando se dio la vuelta. Y molido, la pasta salió. Está en la olla. La olla grande flota y los ojos pequeños se arremolinan.
El jade blanco se corta en trozos grandes y no le teme a los dientes viejos. p>Cuenta de forma vívida, fluida e interesante las escenas y el proceso de elaboración del tofu en la antigüedad. El poema de Hu Jicang de la dinastía Qing decía: "La lealtad y la fe agudizan el espíritu, y el trabajo nocturno muestra mi verdadero yo".
La persona más honesta es el fundador, y los confidentes de toda la vida pertenecen a los pobres. "No solo escribe sobre la suavidad y la delicia del tofu, sino que también escribe sobre el espíritu del tofu, ese tipo de espíritu afilado, limpio y recto, alabando su comportamiento noble.
La primera prosa con tofu como El tema es "La biografía de Douluzi Meat Brick Tofu" escrita por el escritor de la dinastía Song Yang Wanli en "Zhai Chengji". En su ensayo, la existencia de Dou Lizi se personifica como "la experiencia de vida del tofu" y su color. Es blanco y hermoso. Tiene la esencia de un vino antiguo y misterioso. Estaba escondido en Chushan, apareció a finales de la dinastía Han y se olía en la dinastía Wei. En segundo lugar, la "Oda a los Tres" de Yu Ji. Virtues of Tofu" elogió las funciones comestibles y medicinales del tofu.
En los últimos años, los ensayos sobre el tofu se han vuelto más comunes en periódicos y publicaciones periódicas. Describen la denotación y connotación de la cultura del tofu desde diferentes aspectos y niveles. , con cierta profundidad e intensidad.
Litros desde la antigüedad hasta la actualidad. Cantando Tofu El tofu es la quintaesencia de nuestro país. En el proceso de desarrollo y evolución a largo plazo, el tofu ha formado su propio "tofu". cultura".
Desde la antigüedad, los poemas y canciones sobre el tofu han sido como un hermoso paisaje. En el pasillo, muchos literatos utilizaron la textura especial del tofu para expresar su hermosa integridad y carácter elegante, logrando el carácter artístico. Estado de integración de las cosas y de mí mismo. Para llevar adelante la quintaesencia del país y promover la cultura del tofu, se seleccionaron especialmente algunos poemas de literatos antiguos y modernos que cantan sobre el tofu. de Huainan en Han Yuefu dijo que se respetaba mucho a sí mismo. Tenía edificios altos que se extendían hacia el cielo, cavaba plata para hacer camas en su jardín trasero y llenaba botellas de oro con plata. Nota: ① Leche fría, es decir, leche de soja.
Mead Song 1 musgo confitado Dongpo, espadañas verdes asadas, ganso y pato podridos al vapor cada uno en una olla, frijoles hervidos para hacer glaseado 2. Vierta vino de miel sobre una vela de aceite a fuego alto. "Vino" es el estilo de Su Shi. "Yang Shichang, un sacerdote taoísta en el oeste de Shu, era bueno elaborando vino con miel y tenía el mejor método para aliviar la resaca, por lo que conservó esta canción. "
Estas son las primeras cinco líneas del segundo poema de "Mead Song" de Su Dongpo. "Mead Song" es un alimento elaborado hábilmente por gente pobre, y en el poema se menciona la elaboración de tofu.
Volumen 7 de "Notas sobre el templo Jiuxue" de Lu You de la dinastía Song: "A la gente Jiaxing le gusta quedarse a comer, pero sólo frijoles.
La librería abrió una tienda de sopa de tofu... El tío Yan Yuan dijo: Dongpo es un anciano en Anzhou... Todo lo que dijo es muy dulce. Tofu, gluten, leche, etc. , todo empapado en miel, muchos clientes no pueden evitarlo, pero a Dongpo también le encanta la miel cuando hace frío, así que puede llenarla. "
2 Su: A Tofu Dongpo le gusta mucho el tofu. Cuando era funcionario en Huangzhou, provincia de Hubei, a menudo preparaba tofu él mismo, lo cocinaba con cuidado y entretenía a sus familiares y amigos con deliciosos platos de tofu.
Mis amigos se llenaron de elogios después de comerlo y lo llamaron cariñosamente "Dongpo Tofu", que se ha transmitido hasta el día de hoy. Canción de los vecinos (1) Durante la dinastía Song, Lu y sus amigos se reunían y bebían vino para cantar canciones de los vecinos.
Limpia las bandejas, apílalas, limpia la tetera y cocina Li Qi. Nacerán nuevos terneros sobre el fondo negro y crecerán ramitas en las moreras verdes.
Un buen año trae alegrías infinitas, por eso te animo a estirar las cejas. Nota: ① Canción del vecino: consulte el volumen 56 del "Manuscrito de poesía de Jiannan"), que muestra una escena de la música de Tao Peasant.
El tofu sirve como una comida deliciosa para entretener a amigos y familiares, lo que aumenta la alegría de un buen año. ②Li Qi: Tofu.
Song Zhuxi, de "Trece rimas para comer verduras" de Liu Xiuye, estaba plantando frijoles y plántulas y se sentía cansado. Si conociera las habilidades de Wang Huai, conseguiría a Chunbu.
Nota: ① Esta oración se traduce en dos oraciones: Tao Yuanming (regresando al jardín y viviendo en el campo) "Los frijoles se plantan en el sur de la montaña y la hierba está llena de brotes de frijol". ". 2 Chunbu: dinero.
Las dos primeras frases del poema describen vívidamente las dificultades de los agricultores que cultivan frijoles, y las dos últimas frases comparan el valor económico del tofu. Se puede ver que durante la dinastía Song del Sur, había talleres especiales que vendían tofu para obtener telas primaverales.
El poema sobre tofu Zhang Yuanshao muele cuentas hasta convertirlas en nieve, las moja y las refina para convertirlas en néctar y ropa de civil①. Es mejor preocuparse por el colapso de Fangbi que preocuparse por Bai Yunfei.
Los platos de verduras están acostumbrados al mismo queso de cabra, y es difícil elegir uno que tenga más grasa que el tuétano. Pero me reí de Peiping y quise comer leche, pero el cuchillo helado no la cortó en polvo.
Nota: ① Ropa de civil: se refiere a tela blanca. (2) Beiping: se refiere a Beiping y Cang, los primeros ministros durante el reinado del emperador Wen de la dinastía Han Occidental.
Zhang Cang era viejo y no tenía dientes, por lo que tenía muchas nodrizas para ordeñarlo. La comparación del tofu con el "pluma cuadrada" y el "queso de cabra" describe vívidamente la hermosa textura del tofu y todo el proceso de elaboración del tofu.
Durante la dinastía Han Occidental, el tofu era un alimento delicioso apto para todas las edades y muy consumido por la gente. Tofu Zheng Yuan cultiva frijoles al pie de la montaña Nanshan en las nubes. Las viejas vainas de frijoles están frescas por las heladas y el viento.
Muela (2) leche de jade que fluye,
6 Citas que alaban el tofu En el pasado, había muchos poemas que alababan el tofu.
Hay un poema en "Shanliang" de Lu You que "presiona la suavidad para hacerlo crujiente". También recitó sobre cómo hacer tofu: "Probar los platos promueve comer, lavar calderos y cocinar".
Su Shi elogió el tofu calificándolo de "frijoles cocidos cremosos y crujientes".
La "Poesía del tofu" de Zhu describe el arduo proceso desde plantar frijoles hasta hacer tofu: "Es difícil cultivar frijoles y mi corazón está cansado. Si hubiera conocido el arte de Huainan, lo habría hecho". se sentó y compró tela de seda".
El poema "Oda al tofu" escrito por Zhang Shao de la dinastía Yuan es detallado y vívido: "Las perlas se muelen hasta convertirlas en nieve y se mojan, y se refinan hasta obtener néctar para hacer ropa de civil, es mejor preocuparse por el lado dañado de la caja que por el lado dañado, y la sopa es muy común en Baiyunfei. Es difícil elegir el mismo queso de cabra que el plato de verduras. pero Xiaobei Pingsi come leche y regresa sin cortar el polvo". La "Oda al tofu" de Zheng Yunduan tiene una descripción más específica de la producción y las delicias del tofu: "Muela para que fluya la leche de jade, hierva para que la primavera quede clara. El color es. más crujiente y limpio que la tierra, y la fragancia es más fuerte que la médula de piedra, el sabor es más hermoso y la comida de jade no es buena "Ying Chuan".
El poema "Tofu" de Sun Daya de la dinastía Yuan. Describe vívidamente el proceso de hacer tofu: "Rong Ji vino a Nanshan, Qing Yifu estaba feliz y triste, y cuando se dio la vuelta para moler, la pasta fluyó hacia las baldosas. La olla grande flota y la sopa de ojos pequeña gira Esperando que giren las olas claras, la salmuera líquida de sal verde, las abejas carmesí vuelan hacia el carbón bituminoso y el jade blanco se corta en trozos grandes para cocinar. >
El poema "Elogio del tofu" de Su Ping de la dinastía Ming describe vívidamente la producción y las delicias del tofu: "Se dice que la técnica de Huainan es la mejor y se quita la piel para revelar la esencia. El néctar fluye, la sopa hirviendo rueda con nieve. El sapo se remoja en la olla de barro y tiene una sombra, y el cuchillo dorado corta el jade sin problemas. Quién sabe, el sabor está principalmente en manos de monjes y taoístas. p>
Jaja, puedes echarle un vistazo.
7. El poema "El rey de Huainan" que describe a Tofu Nao. El rey de Huainan en la dinastía Han occidental se respetaba a sí mismo, con edificios de cientos de pies de altura que se extendían hacia el cielo. Hice una cama en el jardín trasero y llené botellas doradas con almíbar frío.
Mead Su Song Dongpo musgo verde en conserva, espadañas verdes asadas, ganso y pato podridos al vapor están todos en una olla, hierve los frijoles para que queden escarchados y crujientes, y vierte el hidromiel sobre velas de aceite a fuego alto. . Los vecinos viajan juntos y beben juntos para cantar canciones. De vez en cuando, no es el momento de quedarse.
Limpia las bandejas, apílalas, limpia la tetera y cocina Li Qi. Nacerán nuevos terneros sobre el fondo negro y crecerán ramitas en las moreras verdes.
Un buen año trae alegrías infinitas, por eso te animo a estirar las cejas.
Los "Trece poemas vegetales" de Liu Xiuye; Song Zhuxi tenía pocos brotes de soja y su corazón estaba podrido debido al cansancio.
Si conociera las habilidades de Wang Huai, conseguiría a Chunbu. Zhang Shao, un poeta del tofu, molía perlas para mojar la nieve y la refinaba para convertirla en néctar para hacer ropa sencilla.
Es mejor preocuparse por el colapso de Fangbi que preocuparse por Bai Yunfei. Los platos de verduras están acostumbrados al mismo queso de cabra, y es difícil criticar uno que tenga más grasa que el tuétano.
Pero me río de Peiping y quiero comer leche. El cuchillo helado no cortará el polvo. Tofu Zhengyuan: Los frijoles se cultivan bajo las montañas Nanshan en Yunduan, y las vainas viejas están frescas por la escarcha.
Muela la leche de jade que fluye y cocínala hasta obtener un manantial transparente. El color es más nítido y limpio que la tierra y la fragancia es más fuerte que la médula de piedra.
El sabor no sólo es hermoso, sino que los cinco sabores son imborrables. ——Poema antiguo de Siwu "Oda a los senos" Huainan cree en la buena tierra y la tetera flota.
Piensa en los inmortales y construye una plataforma alta, y la pequeña sopa de ojos se arremolina. Cuando las personas crecen, se vuelven infantiles y esperan que las olas claras cambien.
Hongbao abrió su almohada y se sentó mirando la nieve. Diferentes recetas son nutritivas y saladas.
Varias veces vi rosas extrañas, largos hilos de cera bituminosa. Transmitido de generación en generación, es Mo Kunwu.
Me recuerda a Penglai, una gran pieza de jade blanco. Ru Rou odia los puerros y cocinar es adecuado para mi boca.
Esta cosa es un material útil y no teme al envejecimiento. ¿Cuál es el punto de venir a Nanshan a cazar delfines? Qingyi Ai, un lugar sagrado para el luto.
Tan pronto como me di la vuelta y lo muela, estaba lleno de 10.000 yuanes. Cuando la pasta se vierte en el recipiente, es una bofetada. ——El tofu es hermano de la carne seca y no sería un festín sin él. Hervir, freír, guisar y hervir bollos al vapor son las primeras cosas que se hacen con la carne. El tofu es el hermano del cerebro, tierno y delicioso. Calienta el estómago y fortalece el bazo. -El poema que describe el tofu es 1, "Han Yuefu · Huainan King Song", el rey de Huainan en la dinastía Han Occidental, respeto por uno mismo.
2. "Mead Song" Las verduras en conserva de Su Song Dongpo, las verduras asadas y los gansos y patos podridos al vapor están todos en una olla, hierva los frijoles hasta que estén escarchados y crujientes, agregue vino de miel a fuego alto. -calentar vela de aceite. 3. "Canciones de los vecinos" Durante la dinastía Song, Lu y sus amigos se reunían para beber vino y cantar canciones sobre sus vecinos.
Limpia las bandejas, apílalas, limpia la tetera y cocina Li Qi. Nacerán nuevos terneros sobre el fondo negro y crecerán ramitas en las moreras verdes.
Un buen año trae alegrías infinitas, por eso te animo a estirar las cejas. 4. "Trece poemas sobre verduras de Liu Xiuye" Song Zhuxi estaba cansado de plantar plántulas de guisantes.
Si conociera las habilidades de Wang Huai, conseguiría a Chunbu. 5. "Poesía sobre Tofu Nao" Zhang Yuanshao muele perlas y nieve para mojarlas, y refinarlas para convertirlas en néctar comienza con ropa de civil.
Cuando salgas de la caja, será mejor que te preocupes porque el bolígrafo cuadrado se rompa, pero encontrarás nubes blancas volando en la sopa. Los platos de verduras están acostumbrados al mismo queso de cabra, y es difícil criticar uno que tenga más grasa que el tuétano.
Pero me río de Peiping y quiero comer leche. El cuchillo helado no cortará el polvo. 6. "Tofu" Zheng Yuan cultivaba frijoles bajo la montaña Nanshan en Yunduan, y las vainas viejas estaban frescas por la escarcha.
Muela la leche de jade que fluye y cocínala hasta obtener un manantial transparente. El color es más nítido y limpio que la tierra y la fragancia es más fuerte que la médula de piedra.
El sabor no sólo es hermoso, sino que los cinco sabores son imborrables. 7. "Poesía en Oda al tofu" Su Mingping dijo que la cocina de Huainan es mejor cuando la piel se desvanece y la esencia se revela.
El molino giratorio fluye con néctar y la luna hierve nieve en la olla. La vasija de barro remoja, el sapo tiene su sombra, la espada de oro corta el jade sin tacha.
Quién sabe, el sabor se encuentra principalmente en monjes y taoístas. 8. "Leche" Ming Si Sun Ye Huainan New Sijia, pensando en los virtuosos y construyendo una plataforma alta.
A medida que una persona envejece, su inocencia infantil permanece y un tesoro rojo florece junto a su almohada. Diferentes fiestas tienen gustos diferentes y varias veces se vieron rosas extrañas.
Se ha transmitido de generación en generación, lo que me recuerda a Penglai. Si odias los puerros, serás un ganador.
Cuando llegué a Nanshan, estaba flotando en Egipto. Dar la vuelta y triturar, y la pasta fluirá hacia el recipiente.
La olla grande flota y la sopa de ojos pequeña gira. Espere a que sus ojos se pongan en blanco y siéntese y observe la nieve.
Agua salada verde, cera de zanja, carbón bituminoso. Huo Huo molió Kunwu y cortó el jade blanco en pedazos grandes.
Cocinar es de mi gusto y no tengo miedo de que se me pongan viejos los dientes. Los delfines al vapor no son nada, los pechos humanos son tristes.
Lo mismo ocurre con diez mil yuanes, lo cual es ridículo. 9. "Dos poemas de tofu" de Gao Qing Shi Qi (1) En realidad, Huo Shi bebe solo durante todo el año y la situación por la mañana es clara y estricta.
Primero la nieve y la escarcha se derriten y hay mucha sal, pero el jade no existe primero. El pollo y el delfín saben bien y las verduras y los brotes de bambú no son demasiado picantes.
Los vegetarianos son iguales que los míos, pero debo haberlos odiado durante mucho tiempo. (2) Las Llanuras Centrales no están tan agotadas como para pedir servicios suplementarios.
Se dice que las verduras elegantes y el agua están en armonía, tan antiguos como los baños de los corderos y los delfines. El cartílago sabe a mundo, gracias a Shizhen Qingxu.
No te preocupes por estar lleno, pesado o por qué la carne eventualmente se volverá grasosa. 10. "Poesía de tofu" Las historias confucianas de Li Qing y Yuan You siempre son exageradas.
Feng Yi se marchitó o murió, mientras Shi Chong sonrió y se reconcilió. La salmuera de Tonglai es grasosa y se filtra una gran cantidad de líquido turbio.
Cuando algo es precioso, necesitas ser feliz. 11. "Tofu Poems" El cerebro de tofu de Li Qingyuanyuan es adecuado para uso familiar y la familia dependerá unos de otros.
La piel del tofu después del enlucido queda tan espesa como el queso y la espuma del agua forma arrugas. El tofu rallado se corta en barras y huesos de plata y se divide en segmentos de jade para transportar grasa y fertilizante.
Últimamente, el precio del tofu seco es más alto que el de la carne, y me temo que los pobres no se salvarán del hambre. El tofu apestoso no requiere frijoles de jade ni agua dorada. Sabe mejor que delicioso.
Nan Tofu a veces va al Templo Bao para eliminar el olor, pero no puede identificar al dragón cuando lo huele. El agua blanca en el mercado de tofu con aceite suele ser salada y a menudo se bebe, y el aceite en el templo no es un monumento al Zen.
El tofu de cesta es el más frío, e incluso el tofu de cesta está llamado para protegerse del frío. Ya tengo ganas de tomar tofu fermentado incluso antes de oler el aroma. El confitado de Bai Chu está hecho de arroz.
Resbaladizo como la grasa, pobre como Huainan. 12. "Cuatro Salmos de Productos de Tofu" La creencia de Qing Hu Jicang en el conocimiento agudizó su espíritu, fue diligente y reveló mi verdad.
La persona más honesta es el fundador, y los confidentes de toda la vida pertenecen a los pobres. 13. "Ma Po Tofu" Jiaji Mapo Chen es bastante famoso y el tofu es más delicioso asado.
El telón en Wanfu Village se movió y el Sr. He Guchun estaba borracho. 14. "Tofu" Qingyao Xingquan Tongcheng es bueno, el tofu es muy exquisito.
Preparar salsa de soja y jugo de jengibre, pesar medio kilo de camarones y cocinarlos en una olla caliente, dos o tres cucharadas por persona. 15. El "tofu" es tan claro como una moneda de diez centavos. Tan pronto como se introdujeron las delicias de las montañas y los mares, a Li Qi le gustó especialmente la melodía de Yi Ya.
Quién iba a saber que Jie Quntao y Liang Yuan habían caído en esto. 16. "Oda al tofu" Si Lan es lo suficientemente estúpido como para probar el tofu fermentado, hará frío en junio.
No es difícil decir que es blanca, pero es mejor que su sopa mixta. 17. "Poesía del tofu" Pabellón Yang Qingxie Beiren Pabellón Yinan, Huangjiu Fang Shu Laofang.
La imitación de sal no es infrecuente. El tofu Furong es una sopa famosa. 18. "Poesía del tofu" El té verde se refleja en la tienda Shen Xingmao y se coloca una marca adicional junto a la bandera del vino.
También puedes cocinarlo, el único sabor es el sabor de la sal y los frijoles negros. El plato de oro de cola china es realmente vulgar, y la cera de arroz de levadura roja tiene una nueva fórmula.
Debes saber que el agua y la leche tienen el sabor más prolongado cuando están en contacto. 19. "Qi Ji Tofu Ballad" (Balada popular) Una gran comida de carne y un gran pescado no es tan buena como la Piel de las Mil Capas de Qi Ji.
Qi Ji Tofu no está mal en ninguna generación.
8. ¿Cuáles son algunos poemas que elogian el "pudín de tofu"? 1. Corta las tiras de tofu en cubos y cocínalas ligeramente, luego sumérgelas en los cinco sabores. Columna de autorreflexión
2. Los frijoles hervidos son leche y la grasa es crujiente. Su Dongpo
3. Es difícil cultivar guisantes y el corazón y la mente ya están sufriendo. Si conoces el arte de Huainan antes, obtendrás tela de primavera antes. Zhu una vez escribió poemas sobre tofu.
4. La leche de jade fluye al moler la piedra de entintar, y el manantial claro hierve en primavera; el color es más nítido y limpio que la tierra, y la fragancia es más fuerte que la médula de piedra y el sabor es tan hermoso; La comida de jade no debe transmitirse. Zheng Yunduan
A la gente de Jiaxing le gusta pasar la noche, son amantes de la comida y no les gustan las verduras ni los frijoles. Volumen 7 de "Notas de la antigua academia" de la dinastía Song de Lu You
Luchando contra el Diaoyuanyuan de los ricos Li Shiqing
El confucianismo habla mucho sobre la cera de soja y siempre la exagera. Feng Yi se marchitó o murió, y Shi Chong sonrió y se reconcilió.
Tong (2) se cansó de la salmuera y filtró una gran cantidad de líquido turbio. Cuando eres precioso, necesitas ser feliz.
Nota: ① Frijoles: Yinchai, frijoles partidos.
②Pinza: Agujero de sonido, revuelva vigorosamente.
Jardín de pesca Doufu Li Shiqing
Tofu Nao: no es adecuado para invitados en casa y la familia dependerá unos de otros.
Piel de tofu: después del yeso, queda tan espesa como el queso y la espuma del agua forma arrugas.
Tofu rallado: cortado en barras y huesos de plata, dividido en segmentos de jade para transportar grasa y fertilizante.
Tofu seco - Recientemente, el precio de la carne podrida es más alto que el de la carne. Me temo que los pobres no ayudarán a los hambrientos.
Tofu Apestoso - No se necesitan frijoles de maíz ni arroz dorado. Si sabe mejor que los deliciosos, puedes donarlo.
Nan Tofu: a veces se utiliza Bao Si (2) para eliminar el olor a pescado, pero el olor a ámbar gris (3) no se ve por ninguna parte.
Tofu aceitado: el agua blanca de la ciudad suele ser salada y a menudo se bebe, pero el aceite del templo no es un monumento al zen.
Cesta de tofu: hace mucho frío, e incluso la cesta está llamada para protegerse del frío.
Cuajada de tofu: me apetece en cuanto huelo su aroma. El confitado blanco está hecho de arroz.
Resbaladizo como la grasa, pobre como Huainan.
Nota: ① Yudou: se refiere a utensilios exquisitos.
(2) Bowery: El Bowery del abulón hace referencia a un lugar rancio.
③Ámbar gris: nombre de la especia.
Todo el poema elogia la excelente textura del tofu en cuanto a color, aroma y sabor. , para que la gente fluya cuando lo escuchen. Huainan se hizo popular por el tofu durante la dinastía Song.