¿Cuáles son las historias sobre la dieta de los pueblos antiguos?
Shen Nong probó cientos de hierbas para identificar las propiedades de la medicina. Después de comer accidentalmente hongos venenosos, cayó en coma. Cuando despertó, encontró un manojo de hierba tirado allí. Shen Nong lo sacó, se lo llevó a la boca y masticó sus raíces. Después de un tiempo, mi estómago retumbaba. Después de tener diarrea, me sentí bien. El apellido de Shennong era Jiang, por lo que esta hierba de hojas afiladas se llamó "Ginger". Lo que significa que funciona mágicamente para volver a la vida.
Confucio vivió hasta los 73 años, lo que definitivamente fue una vida larga en el período de primavera y otoño. Esto es inseparable de la dieta saludable y los hábitos de higiene de Confucio. Entre ellos, el jengibre es el responsable.
2. Zengzi matando cerdos
La esposa de Zengzi va al mercado y su hijo la sigue. Su madre (la esposa de Zeng Zi) dijo: "Vuelve y te mataré un cerdo cuando llegue a casa". Cuando su esposa regresó del mercado, Zeng Zi planeó atrapar un cerdo y matarlo. Su esposa lo detuvo y le dijo: "Esto es sólo una broma para los niños".
Zengzi dijo: "Los niños no pueden jugar con él. Los niños no son sensatos. Tienen que confiar en sus padres, paso a paso". paso. Aprende y escucha las enseñanzas de tus padres. Ahora le estás enseñando a hacer trampa. Esta no es la manera de educar a un niño si una madre lo engaña." Entonces mató al cerdo y lo cocinó.
3. Cerdo Dongpo
El tercer día del primer mes del cuarto año del reinado de Yuanyou (1089), Su Shi llegó a Hangzhou, donde había estado ausente durante quince años. años, para servir como Zhouzhi. En mayo y junio del quinto año de Yuanyou, cayeron fuertes lluvias en el oeste de Zhejiang, el lago Taihu se desbordó y los cultivos en una gran superficie se inundaron. Debido a que Su Shi tomó medidas efectivas desde el principio, la gente del oeste de Zhejiang sobrevivió al período más difícil. Organizó a trabajadores inmigrantes para dragar el Lago del Oeste, construir terraplenes y puentes y darle una nueva apariencia al Lago del Oeste.
La gente de Hangzhou está muy agradecida a Su Shi por este amable acto. Todos lo elogiaron como un funcionario inteligente. Escuché que cuando estaba en Xuzhou y Huangzhou, le gustaba comer carne de cerdo, por lo que durante el Año Nuevo chino, todos llevaban cerdos y vino para felicitarlo por el Año Nuevo.
Después de que Su Shi la recibió, ordenó a su familia que cortara la carne en cubos, la quemara hasta que estuviera roja y crujiente y luego la distribuyera a los trabajadores migrantes que participaban en el dragado del Lago del Oeste. Todos se sorprendieron después de comerlo y cariñosamente llamaron a la carne que les envió "carne de Dongpo".
4. Taibai Ya y Li Bai
Li Bai, un poeta de la dinastía Tang, vivió en Sichuan con su padre cuando era un niño, y no abandonó Sichuan hasta que él tenía 25 años. Cuando estaba en Sichuan, le gustaba comer el famoso pato estofado local. Más tarde, Li Bai fue favorecido por el emperador Xuanzong de la dinastía Tang y recibió el título de Licenciado en la Academia Hanlin de Beijing. Hizo un pato gordo al vapor para Xuanzong a partir del pato guisado al vapor que había comido cuando era joven. Xuanzong lo admiraba mucho y lo llamó "Pato Taibai", que continúa hasta el día de hoy.
5. "Lengua histórica" e "Historia de Xi"
Según la leyenda, durante el Período de Primavera y Otoño, el rey Gou Jian de Yue utilizó la belleza de la piedra para destruir Entonces el rey de Yue quiso llevarse la piedra de regreso a China, pero la reina de Yue estaba celosa de la belleza de Shi y temía que fuera favorecida después de regresar, por lo que le pidió a alguien que hundiera la piedra en el fondo. del río. Después de su muerte, Shi se convirtió en esta "almeja de arena" de mariscos con la esperanza de que alguien la encontrara. Escupió su lengua lila y expresó sus quejas. La gente convertía este marisco en platos y lo llamaba lengua de piedra.