¿De dónde viene Gladiolus Spring Wine?
El vino Jiannan Chun es una especialidad de la ciudad de Jiannan, ciudad de Mianzhu, provincia de Sichuan. Es una de las tres maravillas de Mianzhu y un producto emblemático de la geografía nacional de China.
El licor es uno de los componentes importantes de la cultura tradicional china y está estrechamente relacionado con la historia y la cultura china. La historia de Jiannanchun se remonta a la dinastía Tang, hace 1.500 años.
Según el libro de Dezong de la dinastía Tang posterior, durante la próspera dinastía Tang, el Jiannanchun fue seleccionado como el vino real del palacio. Jiannanchun es el único vino chino famoso con registros históricos oficiales en la China moderna, y también es el único vino famoso de la dinastía Tang en China. Su tradicional proceso de elaboración de cerveza ha sido reconocido como patrimonio cultural inmaterial nacional.
Jiannanchun se produce en la ciudad de Mianzhu, provincia de Sichuan. Debido a que Mianzhu pertenecía a Jiannan Road en la dinastía Tang, se llamaba "Jiannanchun". Ya en la dinastía Tang se producía el famoso vino "Jiannan Shaoquan". Se dice que Li Bai una vez vendió abrigos de piel y compró vino aquí para beberlo, dejando atrás las historias de "desnudar el visón dorado" y "unir el visón para redimir el vino". Su Shi, de la dinastía Song del Norte, elogió este tipo de vino de miel chino como "lleno de fragancia" y "néctar ligeramente turbio".