Composición en inglés con traducción sobre el Festival del Medio Otoño
Este día también se considera una fiesta de la cosecha porque en esta época se recolectan frutas, verduras y cereales y la comida abunda. Las ofrendas se colocaban en el altar del atrio. Es posible que veas manzanas, peras, melocotones, uvas, granadas (granadas), melones, naranjas y yuzu (pomelos). Los alimentos especiales para este festival incluyen pasteles de luna, taro cocido y castañas de agua, un tipo de castaña de agua que se asemeja a los cuernos de búfalo negro. Algunos insisten en incluir taro cocido porque en el momento de su creación, el taro era el primer alimento que se encontraba en las noches de luna. Entre todos estos alimentos, es indispensable durante la Fiesta del Medio Otoño.
Los pasteles de luna redondos, de aproximadamente 3 pulgadas de diámetro y 1,5 pulgadas de grosor, combinan el sabor y la consistencia de los pasteles de frutas occidentales. Estos pasteles se elaboran con semillas de melón, semillas de loto, almendras, carne picada, pasta de judías, piel de naranja y manteca de cerdo (manteca de cerdo). La yema dorada (yema) de un huevo de pato salado se coloca en el centro de cada pastel y la cáscara de color marrón dorado está decorada con símbolos navideños. Tradicionalmente, se apilan trece pasteles de luna en forma de pirámide para simbolizar las trece lunas de un "año completo", es decir, veinte lunas más una luna "intermitente". Bahía de Ursta.
El Festival del Medio Otoño es una fiesta tradicional de los Han y las minorías étnicas. La costumbre de adorar a la luna se remonta a las antiguas dinastías Xia y Shang (2000 a. C. - 1066 a. C.). En la dinastía Zhou (1066 a. C. - 221 a. C.), cada vez que llegaba el Festival del Medio Otoño, la gente celebraba ceremonias para dar la bienvenida al invierno y adorar a la luna. En la dinastía Tang (66 5438+08-907 d.C.) a la gente le gustaba y adoraba mucho la luna llena. Sin embargo, durante la dinastía Song del Sur (1127-1279 d.C.), la gente regalaba pasteles de luna redondos a los familiares para expresar sus mejores deseos de reunión familiar. Cuando oscurezca, mirarán la luna llena plateada o harán turismo en el lago para celebrar el festival. Desde la dinastía Ming (1368-1644) y la dinastía Qing (1644-1911a), la costumbre de celebrar el Festival del Medio Otoño se ha vuelto popular sin precedentes. A medida que avanzan las celebraciones, aparecen costumbres especiales en toda China, como quemar incienso, plantar árboles de mediados de otoño, encender linternas y dragones danzantes. La costumbre de jugar bajo la luna no era tan popular como lo es ahora, pero admirar la brillante luna plateada no era tan popular. Cada vez que llega este festival, la gente mira la luna llena plateada, bebe vino para celebrar su vida feliz o extraña a sus familiares y amigos lejos de casa y les extiende sus mejores deseos.
Pastel de Luna
Hay una historia sobre los pasteles de luna. Durante la dinastía Yuan (1280-1368 d.C.), China estuvo gobernada por los mongoles. Los líderes de la antigua dinastía Song (960-1280 d. C.) no estaban dispuestos a sucumbir al dominio extranjero y descubrieron cómo coordinar rebeliones sin ser detectados. Los líderes de la rebelión sabían que se acercaba el Festival del Medio Otoño y ordenaron que se hicieran pasteles especiales. Hay un mensaje en la parte posterior de cada pastel que da un resumen del ataque. En la noche del Festival del Medio Otoño, los rebeldes lograron unirse al gobierno y derrocarlo. Hoy en día, los pasteles de luna se comen para conmemorar esta leyenda y se llaman pasteles de luna.
Durante generaciones, los pasteles de luna se han elaborado con rellenos dulces como nueces, pasta de judías rojas, pasta de loto o dátiles envueltos en masa. A veces se encuentra una yema de huevo duro en medio de un rico postre. La gente compara los pasteles de luna con el pudín de ciruelas y el pastel de frutas que se sirven en los festivales británicos