¿De qué dinastía se originó el origen y la historia de Liangpi?

1. Liangpi tiene una larga historia. Se dice que se originó durante el período de Qin Shihuang y tiene una historia de más de 2000 años.

2. Cuando Qin Shihuang estaba en el poder, había 100.000 acres de arrozales cerca de Chang'an. No llovió durante un largo año y los campos de arroz se secaron. La calidad del arroz elaborado era demasiado mala para rendir homenaje al emperador. Los campesinos temían profundamente el crimen de engañar al monarca y estaban muy ansiosos y aterrorizados.

3. En ese momento, había un granjero llamado Liming Shi. Moja el arroz con agua, lo muele hasta obtener pasta de arroz, lo vierte sobre una rejilla, lo cuece al vapor y lo corta en tiras, llamadas piel de arroz. Todos quedaron asombrados después de probarlo.

4. Li Twelve vino a Xianyang con la masa y la gente tributo, y le presentó la masa a Qin Shihuang. El emperador comía la masa y la apreciaba cada vez más, por lo que sólo hizo corteza de arroz para futuros tributos.

5. Li Twelve hizo algo grande por todos. Más tarde, el día de su muerte, el 26 del primer mes lunar, todos los agricultores de Xi'an cocinaron fideos de arroz al vapor para conmemorar a Li Doce.