Traducir restaurantes Hyatt.
Hyatt Regency debería ser un hotel de fama mundial.
Hyatt Hotel. Si se utiliza como marca de su restaurante, se puede sospechar que se trata de una infracción. Así que sugiero usar "KHyatt Restaurant", con pronunciación normal en inglés, la k se ignora, por lo que la pronunciación sigue siendo la misma que la de Hyatt.