Escribe un ensayo sobre comer fideos.
Estoy dispuesta a caminar miles de kilómetros para comer un plato de fideos sencillos y sencillos vistiendo sólo un vestido de lino pálido en la fría primavera. Los muros bajos de la casa de montaña están goteando agua y las viejas ventanas de madera están llenas de agua verde de manantial. Día y noche en la tierra hay personas que están ocupadas cocinando para ti, y personas que charlan atentamente contigo son recuerdos inolvidables en blanco y negro.
Me gustan los fideos. En mi ciudad natal, los fideos son un plato de comida pequeño pero muy sabroso. Pero en la ciudad le tengo miedo a todo tipo de fideos: fideos hechos a mano, fideos fritos, fideos con ternera... una o dos veces, pero si como demasiado, siempre me disgusta la terquedad y la falta de elegancia.
En la mañana del fin de semana, vi una espesa niebla nada más abrir los ojos. Encontré la fuente y vi a mi abuela que vino durante la noche. Está hirviendo agua y debe estar cocinando fideos nuevamente. Me apresuré a ayudar a la abuela, pero la abuela me detuvo con una sonrisa, así que tuve que dar un paso atrás y mirar. Vi a la abuela doblar la cintura y sacar unos fideos del tubo de fideos. Tenía las muñecas dobladas, las manos con forma de ojos rojos de fénix y los dedos índice y pulgar frotaron los fideos y los esparcieron en la olla. A continuación, las verduras, con fragancia de gotas de rocío, cayeron en el agua hirviendo con un silbido como frutos del trabajo de la abuela, y toda la cocina exudaba la fragancia de la harina y las verduras. La abuela rápidamente recogió los palillos, a veces recogió algunos y a veces los revolvió. Todo el proceso no es ni urgente ni lento, como un largo poema en prosa. Pronto, los fideos estuvieron cocidos y la abuela dividió varios tazones y los sirvió en la mesa. Mis padres también estaban sentados a la mesa del comedor.
En un día frío, nuestra familia de cuatro personas se sentó junta, charlando sobre cosas hogareñas, comiendo fideos humeantes, chocando tazones y palillos juntos, lo que nos hizo sentir extremadamente cómodos. En este plato ordinario de fideos vegetales, no hay prisas ni tratos en la mesa del vino.
A menudo espero en secreto con ansias ver en la mesa de Nochevieja platos de guarniciones sólidas que fácilmente pueden romper el corazón de las personas, al menos por un momento, nos hacen olvidar la larga vida y dejarnos llevar. de la profundidad de nuestros talentos. En la danza fugaz, detrás de los mismos rostros y máscaras, podemos experimentar una especie de sinceridad, una especie de alegría y bendición del corazón. En la risa y la risa de tu familia, puedes dejar tus cargas, relajarte, liberar el factor de afecto familiar y tocar las papilas gustativas internas de todos.
Los fideos, al igual que los bonos, me recuerdan de vez en cuando el sabor de mi infancia. Ahora lo entiendo: ese tipo de gusto es el cariño familiar sin impurezas en el mundo. Ese amor está siempre cerca y nunca lejos.