Chino de sexto grado Volumen 1 Unidad 1 "Pradera"
Un lugar que hace que la gente ame y sienta nostalgia: "Grassland"
La primavera de la pradera es tan hermosa, con hierba verde, flores exuberantes y ricas plantas acuáticas. Grupos de ganado vacuno, caballos y ovejas corren y caminan libremente por los interminables pastizales, disfrutando en todo momento de la deliciosa comida que nos brinda la naturaleza. No importa a dónde vayas en el fin del mundo, las praderas siempre serán el lugar donde los mongoles aprecian toda su vida...
1. El hogar de la gente de las praderas: la yurta
Las imágenes relacionadas con los pastizales siempre son indispensables para el cielo azul, las nubes blancas, la hierba verde y las lindas yurtas. La yurta es una construcción única en la pradera y la "casa móvil" de los pueblos nómadas. Hasta el día de hoy, los mongoles del norte, los ewenki, los kazajos, los tayikos y otros grupos étnicos todavía viven en edificios como yurtas. En mongol, la yurta se llama "Mongolian Leger". ¿Por qué lo llamamos yurta ahora? Resulta que antes y después de la dinastía Song del Sur, los Jurchens, los antepasados del pueblo manchú, tenían contacto frecuente con el pueblo mongol. El pueblo manchú llamaba "hogar" "Bo", por lo que el pueblo manchú llamaba a las casas mongoles "mongoles". Bo", "Bo" y "Bao" son homofónicos. Cuando se expresa en caracteres chinos, se escribe como "yurta mongol".
Aquí viene una pregunta más detallada: ¿Cuál es el antecesor de la yurta? ¿De qué partes se compone? ¿Y por qué es redondo?
Los primeros nómadas que vivían de la caza vivían en chozas. Las chozas eran puntiagudas en la parte superior y redondeadas en la parte inferior. Utilizaban decenas de troncos de árboles como soporte, y para ello se utilizaban pieles de animales capturados o corteza de abedul. Cubrir los soportes para protegerlos del viento. Como refugio de la lluvia y como refugio, este es el antecesor de la yurta. Más tarde, el estilo de vida de los pueblos nómadas pasó de la caza a la cría de animales. Necesitaban elegir un lugar con buena agua y pasto para vivir, y necesitaban mudarse de vez en cuando, por lo que necesitaban una casa que fuera fácil de mantener. desmontar y montar, y eso fue conveniente para la migración. Nació la yurta con la parte superior.
La yurta se compone principalmente de Wu Nai, Hana, Tao Ao, tragaluz, puerta y fieltro. Estas piezas se fijan con cuerdas de cerdas o cuerdas de cuero. El componente principal en la parte superior de la yurta se llama Wu Nai, que sirve como cerca del techo. La gente aplanó docenas de vigas de madera, perforaron agujeros en los extremos superior e inferior y las unieron con cuerdas de piel para fijarlas y formar Wu. Naí. La parte superior de Wu Nai está conectada a Tao Ao. Tao Ao es un tragaluz circular plano hecho de madera, que tiene las funciones de ventilación, iluminación y eliminación de humo. Tanto Wu Nai como Tao Ao estaban cubiertos con mantas. Cuando hace buen tiempo, los mongoles levantan una esquina de Tao Ao hacia el centro; cuando llueve o de noche, usan una larga barra de madera para levantar el fieltro y cubrir Tao Ao. El esqueleto del cuerpo redondo de la yurta se llama hana. La hana es una pared en forma de malla hecha de sauces que se puede desmontar rápidamente durante la migración, lo cual es muy conveniente.
¿Por qué la yurta está diseñada con forma de barril en lugar de forma cuadrada o rectangular? Debido a que los objetos redondos son más resistentes al viento, pueden soportar vientos de todas direcciones en la pradera. Dado que la forma redonda no tiene bordes ni esquinas, puede dispersar la presión directa del viento fuerte sobre el edificio, permitiendo que el viento pase suavemente, evitando así que el viento fuerte sople hacia una parte del edificio. En segundo lugar, en condiciones de materiales limitados, la yurta circular tiene el área más grande. Por supuesto, los mongoles quieren vivir en casas más grandes y con los materiales más económicos.
2. El sabor de la pradera en la punta de la lengua
La fiesta del caballo
Al escuchar este nombre, puede que te confundas un poco: ¿Se debe comer la "Fiesta del Caballo"? Los caballos son un buen compañero inseparable del pueblo mongol. Ellos aman tanto a los caballos que ¿cómo pueden estar dispuestos a comérselo?
La Fiesta del Caballo es una antigua fiesta mongola de la dinastía Yuan. En aquella época, sólo la familia real y los nobles podían comerla. Los historiadores que han estudiado la historia de la dinastía Yuan han presentado diferentes opiniones sobre el significado de la Fiesta del Caballo. Algunos creen que es persa y se refiere a "ropa" porque todos, incluido el emperador, tenían que ponerse ropa para comer. Fiesta del caballo. Use ropa del mismo color y cámbiese una todos los días; algunos piensan que es mongol, es decir, animales enteros que han perdido el pelo. El emperador Qianlong alguna vez pensó que hacer trampa significaba carreras de caballos.
¿Qué delicias hay en el banquete de trampa de caballos? El primero son las "Ocho delicias del Norte", que incluyen tí hú, 麆冭, pezuña de camello salvaje, labios de venado, quilo de camello, cisne asado, pasta de jade púrpura y pasta xuanyu. Al condensar queso, la capa superior se condensa primero hasta obtener una textura crujiente, y la parte superior aceitosa es Daigo, que tiene un sabor dulce y suave; 麆吭 se refiere a las pezuñas de un camello salvaje jūn y Luchun se refiere a los labios; de una parte de alce; la leche de camello se refiere a la leche de camello, el minji se refiere a la papilla; el swanzhi se refiere a la carne de cisne asada; la pasta de jade púrpura se refiere al vino elaborado con uvas de leche de yegua.
Cordero Entero Asado
Quizás aún no hayas comido “cordero entero asado”, pero seguro que habrás oído hablar de su nombre, ¿verdad? En mongol, "festín de caballos" se refiere a animales enteros que han perdido el pelo, por lo que la oveja entera asada también tiene un lugar en la lista de alimentos. El cordero entero asado es un manjar tradicional de Mongolia y ha sido el favorito de la gente de todo el país desde la antigüedad. Para hacer oveja entera asada, primero debes sacrificar la oveja entera, hervir la lana a fuego lento con agua caliente, quitar los órganos internos y luego ensartar la oveja entera en el marco de hierro y asarla. El cordero se frota con comino, chile, pimienta y otros condimentos. Cuando se gira la estructura de hierro, todas las partes del cordero se pueden asar de manera uniforme. El cordero asado quedará dorado, con la piel crujiente y la carne tierna. Babear te hará feliz.
3. El propio “Festival de Primavera” del pueblo mongol
El pueblo mongol tiene su propio “Festival de Primavera” llamado Baijie, también conocido como “Luna Blanca”. La pronunciación mongol es “”. Chagan Sari”. El Festival Blanco es el festival más importante del año para el pueblo mongol. En este día, la gente realiza actividades de sacrificio, prueba deliciosos productos lácteos blancos y de cordero y reza por buena suerte en el nuevo año.
¿Por qué el "Festival de Primavera" de Mongolia se llama "Luna Blanca"? Resulta que antes del siglo XIII, el pueblo mongol llevaba una vida nómada. En otoño, la hierba crece exuberantemente y el ganado vacuno, ovino y caballo tiene más alimento, es físicamente fuerte y tiene una alta tasa de supervivencia, por lo que la temporada de cosecha para los pueblos nómadas es en otoño. Los mongoles tienen una antigua práctica de realizar celebraciones y distribuir las presas a los cazadores en los meses en que la presa es más abundante y las pieles de los animales salvajes son mejores. Durante el período de la vida nómada, el Año Nuevo mongol era en septiembre. Esta era la temporada en la que abundaba la comida gratis, por lo que se llamaba "Luna Blanca". Este nombre se ha utilizado desde entonces y la fecha se cambió de septiembre a. el primer mes. El viajero italiano Marco Polo registró una vez la gran ocasión del Festival de Primavera de Mongolia en su libro:
De hecho, el Año Nuevo comienza en febrero del calendario gregoriano, cuando el Gran Khan y todos sus súbditos celebrarán un festival. ...Ese día, el Gran Khan y todos sus súbditos vestían túnicas blancas según la costumbre, de modo que hombres, mujeres, viejos y jóvenes vestían túnicas blancas. Parecía que las túnicas blancas se consideraban ropas auspiciosas, por lo que se usaban. el día de Año Nuevo para que fueran bendecidos durante todo el año nuevo. ...Los sujetos se regalaban cosas blancas, se abrazaban y celebraban grandes acontecimientos, para que fueran bendecidos durante todo el año.
——"Los viajes de Marco Polo"
El pueblo mongol considera el blanco puro como un color auspicioso, por lo que cuando reciben invitados desde lejos, ofrecen hada blanco puro a cada uno. otros para expresar sus sentimientos puros y sinceros hacia los invitados. Después de hablar del origen de la Luna Blanca, descubramos cómo celebran los mongoles la Fiesta de la Primavera.
El día veinticuatro del duodécimo mes lunar, cada hogar celebrará un festival del fuego, que es el preludio del Festival de Primavera. Primero, tienen que colgar una bandera de caballo de viento limpio en la plataforma directamente al sur de la casa; luego la familia saca huesos de pechuga de cordero, gachas de crema, bocadillos, dátiles rojos y otros alimentos deliciosos y los coloca en la plataforma; Accesorios de fuego. Cenizas para encender un nuevo fuego. Los mayores de la familia dedicaron respetuosamente la carne de pechuga de cordero al fuego sagrado, y otros esparcieron la comida restante al fuego sagrado, y se pusieron de pie y se inclinaron en orden de mayor y menor.
En mongol, la Nochevieja se llama "Kutvin", que significa "el día del cierre". Al igual que el pueblo Han, el pueblo mongol también presta atención a celebrar una cena de reunión en la víspera de Año Nuevo. La familia se sienta alrededor de la mesa del comedor. Después de comer cordero, cordero entero asado, bollos al vapor y albóndigas, cantan, bailan, levantan copas, charlan y disfrutan de la alegría del reencuentro.
En la mañana del primer día del Año Nuevo Lunar, el pueblo mongol ofrecerá sacrificios al cielo. Esta es una tradición transmitida de generación en generación. Al ofrecer sacrificios al cielo, toda la familia rodea la yurta en sentido antihorario, inclinándose a medida que avanzan y esparciendo kumiss y kumiss por la yurta para orar por el buen tiempo del próximo año. Luego, la generación más joven sostiene el khata en sus manos para saludar el Año Nuevo a sus mayores, y los mayores les dirán algunas palabras auspiciosas y bendiciones. Una vez finalizadas las felicitaciones familiares de Año Nuevo, visitarán las casas de los vecinos para saludarlas.
El tercer día del Año Nuevo Lunar, los ancianos de cada familia se reunirán en el prado para realizar una actividad de entretenimiento para los ancianos y recibir la hospitalidad y las bendiciones de las generaciones más jóvenes.
¿No es muy singular la “Luna Blanca” de Mongolia? ¿Las diversas delicias te hacen babear? Si tienes la oportunidad, ¡ve a una casa mongola durante el Festival de Primavera!
4. El lenguaje corporal de los caballos
El pueblo mongol es conocido como el “pueblo a caballo” y tiene una profunda relación con sus caballos. ¿Cómo se comunican los amigos mongoles con los caballos? De hecho, el lenguaje corporal del caballo representa lo que quiere decir.
Las orejas de un caballo pueden hablar. Si las orejas del caballo están rectas, significa que tiene curiosidad o está alerta sobre lo que tiene delante, como diciendo: "Mira, ¿quién es esta persona? Nunca lo he visto".
"Si las orejas del caballo están ligeramente vueltas hacia atrás, significa que está escuchando y parece decir: "¿De qué estás hablando?". Yo también quiero oírlo. "Si las orejas del caballo están cerca de la parte superior de su cabeza, entonces debes tener cuidado. Porque significa que está muy enojado. Tal vez tu pequeño movimiento lo irrite. Parece decir: "Oye, mantente alejado de Yo. ¡Estoy molesto! ”
Los ojos del caballo también pueden hablar. Si los ojos del caballo son brillantes y muy abiertos en forma ovalada, significa que está preocupado; si sus ojos son feroces y fríos, te está diciendo: " ¡No me molestes! ” o “¡Me duele el cuerpo, déjame descansar bien!” "Si los ojos del caballo están entreabiertos, significa que tiene sueño y quiere tomar una siesta; si los ojos del caballo se ven suaves y amigables, significa que está feliz, relajado y dispuesto a interactuar contigo. p>
La cola del caballo también puede hablar. Las moscas a menudo rodean la cola del caballo. Si el caballo ahuyenta las moscas de manera rítmica y relajada, significa que en este momento está de un humor tranquilo y feliz; El caballo corre imprudentemente por el prado, puede mover la cola hacia arriba, incluso más arriba que su espalda, lo que demuestra que está muy feliz y disfrutando, pero si no hay moscas, el caballo seguirá moviendo la cola. su cola y hace un sonido parecido a un látigo, significa que está agitado