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Variedades de verduras frescas

Los platos fríos vegetarianos son básicamente un plato indispensable en la mesa, y existen muchos tipos de platos fríos vegetarianos. Básicamente, no existen platos vegetarianos que no se puedan servir fríos. Dependiendo de los ingredientes utilizados, los platos fríos de verduras se pueden dividir en tres tipos: picantes, picantes y de cinco especias. Pero por muy buenos que sean los platos fríos de verduras, son deliciosos, porque los platos fríos de verduras no tienen buen sabor. Sólo cuando se cocinan bien los platos fríos de verduras pueden quedar frescos y deliciosos. Aquí tienes algunos platos vegetarianos fríos.

La ensalada fría es un plato que se elabora añadiendo a la materia prima aceite rojo, salsa de soja, ajo y otros ingredientes, y luego se somete a un procesamiento preliminar y escaldado. Según la clasificación del aceite rojo, generalmente se puede dividir en tres categorías: picante, picante y picante y cinco especias. Los platos fríos tienen una historia y una cultura profundas, que se remontan a la dinastía Zhou y la dinastía anterior a Qin. Cada plato frío es más que la comida en sí, el condimento es el alma. Hay más o menos azúcar, aceite de sésamo, vinagre, sal, aceite de chile y otros condimentos, dándole a cada plato frío un sabor diferente. Mezcle varios ingredientes y salsas antes de comer y revuelva uniformemente. El aroma agrio, picante, dulce y entumecido se esparcirá por su boca, lo que no solo puede despertar el estómago y los intestinos, sino también mantener la salud. Hay muchos tipos de platos fríos, aquí te recomendamos uno.

Bacterias del resfriado

El aceite de sésamo mezclado con hongos tiene los efectos de reponer el qi y la sangre, reducir la grasa y perder peso, prevenir el cáncer, tratar el estreñimiento y limpiar el estómago. Los hongos contienen sustancias activas antitumorales que pueden mejorar la inmunidad humana. Los hongos contienen vitamina K, que puede prevenir la trombosis.

Materiales: hongo negro (remojado en agua), dientes de ajo, aceite de sésamo, azúcar, vinagre, salsa de soja, pollo en polvo, salsa de pimiento picado, sal.

Elaboración: Remojar el hongo negro en agua fría hasta que esté blando, enjuagar bien, verter el agua en una olla, llevar a ebullición, añadir el hongo negro, blanquearlo, sacarlo y reservar, escurrir. Cortar el hongo negro y el ajo en trozos, agregar una pequeña cantidad de aceite vegetal a la sartén, agregar 2 cucharadas de salsa de pimienta picada, revolver uniformemente, agregar salsa de soja, vinagre balsámico y otros condimentos al hongo negro y picar el pesto. .

Consejos de cocina

1. Los pimientos picados contienen sal, por lo que añade menos sal para evitar que quede demasiado salado; se recomienda comprar aceite de sésamo en una tienda online. Las tiendas físicas son demasiado caras y muy adecuadas para pacientes con hiperlipidemia.

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