La leyenda del surgimiento de la agricultura
La agricultura apareció por primera vez en las Llanuras Centrales. La cultura agrícola de las Llanuras Centrales contiene muchas técnicas agrícolas e invenciones científicas distintivas. Se desenterraron muchas herramientas de producción agrícola en el Sitio Cultural Peiligan, lo que proporciona evidencia física del desarrollo de la cultura agrícola temprana. En particular, la varilla de molienda de piedra pulida se convirtió en la primera herramienta de procesamiento de granos descubierta en mi país. Como todos sabemos, Fuxi, el líder de Huang San, enseñó a la gente a "tejer redes" y marcó el comienzo de la era de la economía de la pesca y la caza. El emperador Yan, conocido como "Shen Nong", enseñó a la gente a sembrar y cosechar, marcando el comienzo; la era de la agricultura. Dayu utilizó el dragado para controlar el agua, lo que promovió el desarrollo de la industria de conservación del agua de China y promovió el avance de las matemáticas, la topografía, la cartografía, el transporte y otras tecnologías relacionadas. Durante el Período de los Reinos Combatientes, el "Canal Zhengguo" construido por Guo Zheng de Henan mejoró enormemente las condiciones de producción agrícola en el área de Guanzhong. Con la integración de los grupos étnicos, especialmente la migración hacia el sur de personas de las Llanuras Centrales, las tecnologías y conceptos agrícolas avanzados se difundieron hacia el sur, promoviendo la mejora del nivel agrícola de la antigua China. Se puede decir que el origen y desarrollo de la agricultura china, la invención y creación de tecnología agrícola y los sistemas y conceptos agrícolas están estrechamente relacionados con Henan.
El origen de la agricultura china es un tema de gran preocupación para los círculos académicos. La comunidad arqueológica de mi país lo ha estado explorando como un tema académico importante durante décadas. Se han llevado a cabo investigaciones y excavaciones en las cuencas de los ríos Jianghuai, Hehan y Han y en vastas áreas, y se han descubierto varios sitios, como Zhupiyan. en Guilin, Guangxi, Wannian en Jiangxi Xiandong, Cishan en Wu'an, Hebei, Peiligang en Xinzheng, Henan, Nanzhuangtou, Xushui, Hebei y Pengtoushan, condado de Li, Hunan, etc. Los dos primeros yacimientos datan de entre ocho y nueve mil años. El sitio Cishan en Wu'an y el sitio Peiligang en Xinzheng también son más antiguos que la cultura Yangshao en las Llanuras Centrales, y se remontan a siete u ocho mil años. El más llamativo es el sitio de Nanzhuangtou descubierto en el condado de Xushui, provincia de Hebei, en 1986. En un área de excavación de más de 60 metros cuadrados se descubrió una pequeña zanja de ceniza y una capa de ceniza vegetal. Huesos de animales, huesos de aves, astas, mejillones, conchas de caracoles, carbón, piedras, así como herramientas de piedra, cuernos de hueso. Se desenterraron tablas y palos de madera, tiestos de cerámica de color rojo arena y otras reliquias relacionadas con la vida de los habitantes. En particular, en el lugar se desenterraron molinos de piedra y varillas de molienda de piedra utilizadas como herramientas para procesar granos, lo que indica que el cultivo ya se había realizado en ese momento. Basado en el carbono 14, su edad es 10510 u 65297 x 10—9690 u 65305 x hace 5 años (sin corregir). Es anterior a la cultura Cishan, e incluso miles de años antes que la cueva Jiangxi Wannian Xianren y el sitio Guilin Zhupiyan. Es uno de los primeros yacimientos neolíticos descubiertos en China, por lo que sitúa el origen de la agricultura china hace 10.000 años.
La agricultura se originó hace al menos 10.000 años y se han logrado enormes avances desde la era agrícola más temprana. Hay evidencia de que la fértil Moon Bay en el Medio Oriente fue la primera área, hace 11.000 años, donde se planificó la siembra y cosecha de plantas que se habrían recolectado en la naturaleza; otros creen que se produjeron desarrollos independientes en la agricultura en el norte y el sur de China; , la región del Sahel en África, Nueva Guinea y algunas zonas de América. Hace 5.000 años, hombres de los pueblos agricultores de Oriente Medio llegaron a Europa y se casaron con mujeres de los pueblos cazadores y recolectores locales, dando origen a los europeos modernos. Este proceso también extendió la agricultura a Europa.
El "Qi Yao Min Shu" publicado durante las dinastías del Sur y del Norte de China es el trabajo agrícola más completo y antiguo hasta la fecha, que incluye hace 65.438+0.500 años la agronomía, la horticultura, la forestación, la sericultura y la agricultura de China. cría de animales, medicina veterinaria, cría, elaboración de vino, cocina, almacenamiento y métodos para controlar el hambre. El libro cita casi 200 libros antiguos, pero el "Libro de Pansheng" y "La Orden de los Cuatro Pueblos" se han perdido. La agricultura es una actividad en la que los humanos utilizan directamente la tierra para obtener diversos productos agrícolas. Desde que los humanos comenzaron a darse cuenta de que los materiales que necesitan pueden utilizar directamente las características de los seres vivos para proporcionar materiales abundantes, los humanos han estado estudiando cómo combinar inteligentemente la tierra y las plantas en un esfuerzo por maximizar los productos. Este proceso de lucha refleja completamente varios fenómenos culturales agrícolas humanos.
Según las motivaciones productivas de las personas, la cultura agrícola se puede dividir en dos categorías: cultura de producción de cultivos alimentarios y cultura de producción de cultivos comerciales. Según los métodos de cultivo, se puede dividir en cultivo de secano y cultivo de arroz. También se puede clasificar según otras necesidades. Los diferentes métodos de cultivo reflejan plenamente fuertes características regionales y climáticas. Por tanto, los orígenes y la evolución histórica del cultivo humano varían ampliamente en todo el mundo, lo que lleva al desarrollo de diferentes tipos y escalas de cultivos. Y algunos acaban de formar una cultura agrícola rica y colorida.
La historia del cultivo de cultivos es diferente.
El Cercano Oriente y Europa comenzaron alrededor del 6500-3500 a.C. En el Sudeste Asiático comienza alrededor del 6800-4000 a.C.; en Mesoamérica y Perú, alrededor del 2500 a.C. Las zonas donde originalmente se cultivaban eran en su mayoría cuencas fluviales con climas semiáridos. En Eurasia, el método de cultivo consistía en rastrillar la tierra primero y luego arar la tierra para sembrar; en América Central, como no había ganado ni caballos, su cultivo principal, el maíz, consistía en hacer un pequeño agujero en el suelo con un palo de madera y luego ordenar las semillas.
En la antigüedad, la gente primero cazaba y recolectaba frutas en todas partes y luego se desarrolló para cultivar plantas. Con un suministro fiable de alimentos, la gente construyó aldeas y ciudades, y más personas pudieron desarrollar nuevas tecnologías y prestar servicios, lo que contribuyó aún más a este cambio. Finalmente, se formó la civilización agrícola. Los habitantes de varias cuencas fluviales de la antigua China cultivaban soja, cítricos, melocotones, peras, cáñamo y árboles de té, criaban animales y dominaban la jardinería, especialmente las flores.
Hoy en día, en áreas alrededor de Irak se cultivan desde hace mucho tiempo. Inventaron la rueda y utilizaron poleas para bombear agua desde canales artificiales. También construyeron sistemas de riego bastante sofisticados y domesticaron animales como camellos, monos y caballos. En el antiguo Egipto, la gente utilizaba el agua y el suelo fértil del Nilo para cultivar trigo, cebada y ricino. Los egipcios también plantaron palmeras. Además de ganado vacuno y equino, también criaban aves, ovejas, cabras y cerdos.
Durante el período de la civilización india en el norte de la India (2300 a. C. a 1750 a. C.), se cultivaba trigo, cebada y arroz, además de algodón, sésamo, árbol de té y caña de azúcar. También se domestican gallinas, búfalos, etc. Utilizado en tierras de cultivo. Los agricultores utilizaron arados para construir buenos sistemas de riego y grandes graneros.
Antes de que se domesticara el maíz, alrededor del año 2500 a. C., la gente en Mesoamérica todavía cazaba en todas partes y la agricultura era solo una cuestión de variedad. Del 250 d.C. al 1600 d.C. nació la civilización maya-tolteca-azteca en México y Centroamérica. Se utilizó maíz como híbrido para aumentar los rendimientos y también se cultivaron frijoles, calabazas, pimientos, aguacates, tabaco y algodón. Construyeron canales y jardines acuáticos. También desarrolló una agricultura árida e inventó técnicas agrícolas que conservan la humedad.
Desde el año 2000 a.C., los griegos cultivaban alimentos, principalmente cebada, olivos, higos y uvas, y criaban ganado. Los griegos inventaron la rueda hidráulica para elevar el agua de lugares bajos a altos. Los antiguos romanos inventaron algunas herramientas de hierro, como arados, hoces y azadas, que mejoraron el nivel de la tecnología agrícola en la región mediterránea. Cultivaban trigo, cebada, mijo y uvas y criaban animales.
Antes del año 200 a.C., cada agricultor romano tenía entre 1,8 y 6,1 hectáreas de tierra. Durante los siguientes 200 años, los ricos obtuvieron más tierras del Estado, por lo que pusieron a trabajar esclavos.
Del 1000 al 1300, Europa entró en la era señorial y se volvió muy común, especialmente en Inglaterra, Francia y Alemania. La agricultura de tala y quema es una técnica agrícola primitiva. Todavía se conserva en algunos grupos étnicos en los tiempos modernos. Este método de cultivo también se conservó en la cuenca del río Yangtze de mi país durante un largo período histórico antes de las dinastías Tang y Song, y se llamó "campo social".
Fan Chengda, un poeta de la dinastía Song, mencionó en el "Prefacio a Laoshe Farming": "Shetian también es una tierra de tala y quema en el desfiladero. Principios de la primavera, Yashan. Todos los árboles son seco al plantar esperar. Llovió la noche anterior, y llovió todos los días, es decir, las plántulas se cosecharán dos veces, pero eso sí, hay muchas montañas que se quemarán si el suelo es fino, se puede realizar el arte. El trigo y los frijoles se plantan en primavera y maduran en otoño", explicó Xue Mengfu a She Tian en el volumen 7 de la Clasificación Du Shi. Dijo: "Hay muchos campos comunales en Jingchu. Primero prendemos fuego a las estufas y esperamos a que llueva para plantar. Después de tres años, las venas del suelo se agotarán y la arboricultura no se podrá restaurar, pero habrá pasto. , árboles y montañas." Sus campos también se cultivan con avellanas. Erya tiene un año, dos años y tres años. Es fácil decir que no está celosa. Se acabaron todos los sonidos. Yu Tianfan tiene tres años y no puede replantar. Fue tan fuerte que la hierba ardió. El sonido de la estufa se escucha en todos los hogares y el mundo montañoso se incendia. "Se puede ver que la llamada 'tala y quema' significa que a principios de la primavera, los aldeanos primero cortaban los árboles en la montaña, luego les prendían fuego la noche antes de que llegaran las lluvias primaverales y los usaban como fertilizante. Los plantaron en el suelo al día siguiente y esperaron a cosechar, sin ningún manejo del campo. Generalmente, después de dos o tres años, la tierra y el fertilizante se han agotado, y la tierra debe limpiarse por separado. El cultivo y quema incluye principalmente cuchillos de piedra, hachas de piedra, etc., que se utilizan para talar árboles. Lo que tenemos que afrontar es la elección del terreno.
A juzgar por la situación de las minorías étnicas dedicadas al cultivo de tala y quema en el sur de mi país, la tierra para la agricultura primitiva en los primeros días era bosque, y más tarde se desarrollaron pastizales. Las tierras elegidas generalmente para la cosecha no son pastizales, sino bordes de bosques, claros o zonas boscosas con pocos árboles. El pueblo Kucong se estableció justo después de haber hecho la transición de una economía de recolección a una economía agrícola (en la década de 1950). Aunque se han introducido herramientas de hierro, las de madera siguen predominando. Simplemente eligen cultivar en el borde del bosque o donde el bosque es escaso.
En el área de Dulong, la gente divide los bosques en bosques, bosques de bambú y bosques mixtos de bambú y bosques. En los bosques, quienes plantan árboles "Slay" y "Smo" deben plantar trigo sarraceno, mijo y pasto de corral, quienes plantan árboles "Ermang" y "Correction" deben plantar maíz, los nogales silvestres son mejores para el taro en el suelo, el bambú madera El maíz y el mijo son mejores en los bosques mixtos. La tierra del bosque de bambú también se divide en "Jiubeng", "Longzhao" y "Gru" según las especies de bambú. "Gru" es un tipo de bambú con tallos diminutos que no crece tan bien como los cultivos cortados y quemados en los dos primeros campos del bosque de bambú y generalmente se ignora. También descubrieron que cuando se plantaba soja en bosques de bambú, los bambúes no crecían bien. Según la experiencia del pueblo Nu, las tierras de cultivo más adecuadas para la agricultura son los bosques donde crecen sandías, árboles de seda y pequeños robles. Estos árboles crecen rápidamente, tienen ramas y hojas exuberantes y producen mucha ceniza después de la quema. Entre ellos, los bosques de seda y pequeños robles son los más adecuados para plantar arroz de secano, y los bosques de seda y sandía son los más adecuados. Adecuado para plantar maíz y sembrar arroz Tianxiong (amaranto). El pueblo Kucong cree que los bosques con árboles como binni, palou, olmo, aishani, suhe y bika son los más adecuados para el cultivo, mientras que los bosques con árboles como enua, mupadelshui y zabakzaka son los más adecuados para el cultivo. No crece bien.
En la era de la toma, los seres humanos dependían principalmente del cielo para alimentarse y solo tomaban los alimentos proporcionados por la naturaleza, sin comprensión. En la era de Shen Nong, la realidad objetiva de "muchas personas pero pocos animales" y "el sustento de las personas no es suficiente" requiere que cambiemos el estado de dependencia del cielo para alimentarnos y lograr el objetivo de que los seres humanos dependan de sí mismos. agricultura para obtener alimentos. El emperador Yan llevó a muchas tribus a descubrir plantas comestibles y dominó sus patrones de crecimiento, inventando así la primera industria de plantación.
El "Capítulo Guanzi Qingsheng" registra: "El trabajo de Shennong, el día en que el grano del árbol era Qishan, la gente de Kyushu conoció el grano y el mundo se transformó. También se dice que" Shennong enseñó agricultura ". para beneficiar a la gente." "Yi" "Libro de Zhou" dice: "En la época de Shen Nong, se plantaba mijo y Shen Nong estaba cultivando." "Xin Yu Dao Ji" registra: "En cuanto a Shen Nong, él Pensó que los insectos y las bestias no podían alimentar a la gente, por lo que buscó comida, probó la esencia de cientos de hierbas y observó sus El primer volumen de "Su Ji Shen" registra: "Shennong usó un látigo para azotar cientos de hierbas, sabiendo que eran planos, venenosos, de naturaleza fría y cálida, y el olor principal era el de la siembra, por eso solía sembrar cientos de granos”
Para cultivar alimentos, no solo debemos captar correctamente el. características y patrones de crecimiento de las plantas, pero también comprender correctamente los patrones cambiantes del clima celestial y los patrones de utilización de la fertilidad del suelo. Sin dominar el funcionamiento y los cambios del clima celeste, es imposible realizar una serie de procesos agrícolas desde la siembra hasta la cosecha, y es imposible lograr el propósito de obtener alimentos mediante la agricultura. Lo mismo ocurre con la utilización de la fertilidad del suelo. Hay muchos tipos de suelo, suelo fértil, suelo pobre, agua y sequía, suelo y piedra. ¿Qué tipo de tierra es adecuada para la agricultura? Diferentes plantas tienen diferentes necesidades de tierra. Todo esto requiere una comprensión correcta de los patrones de utilización del suelo.
"White Tiger Boy Yinuo" dijo: "La gente en la antigüedad comía animales y animales. En cuanto a Shennong, había mucha gente y no había suficiente ganado, por lo que Shennong ajustó las medidas a los tiempos y dividió la tierra. Hizo el trueno, enseñó a la gente cómo comportarse y lo transformó en un dios, por eso lo llamaron Shen Nong." "Huainanzi Xiu Wu Xun" registra: "En la antigüedad, la gente bebía el agua de la hierba y recogía los frutos. de árboles, comer la carne de almejas a veces causaba muchas enfermedades y lesiones. Entonces Shennong comenzó a enseñar a la gente a sembrar granos para hacer que la tierra fuera húmeda y fértil, y a evitar el sabor de las hierbas y el sabor dulce y amargo de los manantiales. ", ubicación favorable y gente favorable" y otros registros muestran que Yandi Shennong entendió, respetó y utilizó las leyes del clima astronómico y el uso de la tierra. Reddy se inventó durante una práctica agrícola a largo plazo. Resolvió las dificultades de la baja eficiencia y el bajo rendimiento de la agricultura de tala y quema, proporcionó herramientas agrícolas afiladas para la agricultura manual y jugó un papel decisivo en la recuperación de tierras y la expansión de la escala de producción, haciendo. Los campos se hicieron más atractivos. Al mismo tiempo, también puede aumentar la producción por unidad de superficie y mejorar la calidad de la agricultura.
"El Libro de los Cambios: Biografía de Neijuli" dice: "No está escrito por la familia Bao, sino por la familia Shennong. La madera es una pala y la madera es una pala. Es beneficiosa "Yi Zhou Shu" dijo: "En la época de Shen Nong, cuando cayó el mijo, Dios lo aró con un hacha y usó la madera rota como pala y como herramienta. pala de oro, que araba la hierba, para que los granos fueran abundantes y los frutos se cosecharan.
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"El chico tigre blanco Yinuo. Dijo: "La gente en la antigüedad comía animales y animales". En cuanto a Shen Nong, había demasiada gente pero no suficientes animales, por lo que Shen Nong se adaptó a las condiciones actuales, distribuyó los beneficios de la tierra, creó minas, enseñó a la gente cómo comportarse y los convirtió en dioses para hacerlos aptos para pueblo. Por eso se llama Shennong. "¿Por qué Shennong cultivó cereales?
Según "Las notas complementarias", un día, un pájaro con un cuerpo rojo volaba en el cielo, sosteniendo coloridos granos de nueve puntas en su boca. Cuando pasó por Shennong Cuando se levantó la cabeza, las nueve espigas de trigo cayeron al suelo. Shen Nong las recogió y las enterró en el suelo. Luego, frotó las espigas con las manos y se las metió en la boca. Pensó que era delicioso talar árboles, cortar el césped, usar hachas, azadas, azadas y otras herramientas de producción para cultivar la tierra y plantar mijo. Shennong se inspiró en esto: el mijo se puede plantar todos los años y habrá un suministro infinito. de mijo. ¿No se resolvería el problema de la comida de todos? En ese momento, los granos y las malas hierbas crecían juntos, y las hierbas y las flores florecían juntas. Nadie podía decir cuáles eran comestibles y cuáles no. Lo probó plantó las mismas semillas y finalmente seleccionó arroz, mijo, mijo, trigo y arroz glutinoso, por lo que las generaciones posteriores lo llamaron respetuosamente "Señor del grano" y "Señor de la agricultura".
El primero. La tecnología agrícola en la agricultura china era la de la sociedad primitiva. "Quemar bosques para devolver los campos" registrado en "Paisaje de Huainan Ziben" y lo que la gente a menudo llama "cortar y quemar" son métodos de cultivo con fuego. Primero, use hachas de piedra, piedras, etc. para talar árboles. Después de que los árboles se secaron, fueron quemados. De esta manera, se recuperó una gran superficie de tierra. Sin embargo, el resultado de la agricultura con fuego es que la fertilidad del suelo disminuye año tras año, y las nuevas tierras cultivadas serán abandonadas en unos pocos años. Después de eso, la agricultura con fuego se transformó gradualmente en azada o arado. herramienta agrícola que parece una pala). Arar la tierra puede aflojar y mejorar la estructura del suelo, ampliar el área de tierra cultivada, extender la vida útil de la tierra y aumentar el rendimiento de los cultivos, ya que la tierra se puede arar o arar. Regularmente, los cultivos pueden rotarse en varias parcelas de tierra, lo que permite promover aún más los asentamientos humanos y el desarrollo de la producción agrícola.