Un método para elaborar pienso para cerdos

El uso de agua salada para elaborar piensos fermentados no sólo resuelve el problema de las fuentes de alimento para cerdos en invierno y primavera, sino que también ahorra un 70% de pienso concentrado para cada cerdo. Este tipo de pienso tiene un método de producción sencillo, una amplia gama de materias primas y un tiempo de almacenamiento de hasta medio año. Tiene un sabor agridulce, a los cerdos les encanta comerlo y aumentan de peso rápidamente.

2. Prepare koji: pese heno en polvo (heno o paja de cultivo), salvado de arroz (o salvado), agua hirviendo y sal según la proporción de peso de 25, 67, 7 y 1 respectivamente. Primero derrita la sal con agua y espere hasta que se enfríe a unos 40°C antes de mezclarla con otras materias primas. La humedad debe ser tan fuerte que no gotee agua y luego se amontona. Al apilar materiales, primero esparza 10 cm de heno en el suelo para evitar la humedad.

Cada capa de material es de 35cm, taparla y taparla bien bien con un saco. De esta forma, en términos generales, la temperatura de la chimenea puede subir a 40 °C después de 2 días, y el aroma del vino con perfume aparecerá en aproximadamente 3 días, lo que indica que el koji ha sido preparado. El período de almacenamiento del sake koji preparado no debe exceder las 65438 ± 0 semanas. Al preparar semillas de koji, si hay suficiente alimento concentrado, también se puede omitir el heno en polvo.

3. Fermentación a largo plazo: Mientras elaboras koji, prepara las materias primas para una fermentación a largo plazo. Pesar el jacinto de agua (o jacinto de agua, maní), heno en polvo, salvado de arroz y levadura de destilería en proporciones de 75, 14, 5 y 6 respectivamente. Primero mezcle la levadura de destilería con heno en polvo y salvado de arroz, luego mezcle el jacinto de agua (el jacinto de agua debe picarse y secarse hasta que las hojas estén enrolladas) y apilarlo en el interior. Antes del apilado se debe colocar un fondo de heno de 10 cm.

Al apilar materiales, se deben pisar capa por capa y el espesor de cada capa debe ser de 50 a 60 cm (el estándar de humedad es el mismo que en Quzhong). La altura total de la pila no debe exceder los 1,7 metros, el ancho no está limitado y la parte superior debe ser plana. Generalmente, la temperatura puede subir a 50°C en aproximadamente 3 días, y una capa de pelo blanco helado aparecerá en el pelo después de 3-4 días. En este momento, puedes taparlo con film plástico (puedes dejar un pequeño agujero en un lugar para una fácil observación al momento de sellar). Estará listo en unos 65.438 05 días cuando tenga un aroma ácido, dulce y a vino.

Si se elabora con cereales secundarios verdes como vides de boniato o borlas de rábano, cuanto más picados mejor. En los primeros días después del apilamiento, si hay agua en el fondo, significa que hay demasiada agua y es necesario abrirlo a tiempo, mezclarlo con heno en polvo y almacenarlo nuevamente.