Acerca de la tradicional marca de comida Xicheng, los bocadillos se originaron en Xicheng

Descripción del problema:

La comida Xicheng es un refrigerio tradicional que se originó en Xicheng.

Análisis:

Liuquanju Hotel

La tradicional marca china fue fundada en el período Longqing de la dinastía Ming (1567 d.C.) y vende al estilo de Beijing. platos. Según los registros históricos, había un enorme sauce en Liuquanyuan y un manantial debajo del árbol. La tienda utiliza agua dulce de manantial para elaborar vino de arroz, que está lleno de un suave aroma. La taberna de vino de arroz es famosa en Kioto, de ahí el nombre. Los platos son principalmente de gama media, con una amplia gama de ingredientes, habilidad con el cuchillo, formas exquisitas y técnicas de cocina que son buenas para sofreír, sofreír, asar y guisar.

Dirección: No. 217, Xinjiekou South Street, Distrito Xicheng

Tel: * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * .

Horario comercial: 09:30-22:00

Cocina: cocina de Beijing, marca consagrada

Especialidades: camarones salteados, semillas de loto ralladas , pez mandarín de maíz, flor de riñón picante, cangrejo dorado, anchoa, abulón en rodajas de nube, espina de pescado de fruta.

Xilaishun

"Xilaishun" pertenece al lujoso y elegante estilo occidental entre las escuelas * * * de Beijing. Bueno para sofreír y rico en variedad. Es famoso por su ligereza, ternura, calidad pura, sabor fuerte y sin olor a pescado. Ha ganado premios en el Concurso Culinario Mundial. El ambiente del comedor no es lujoso, pero también está limpio y ordenado, pero el servicio puede abandonar la arrogancia de los restaurantes tradicionales y ser cálido y atento.

Dirección: No. 113, Calle Fu Nei, Distrito Xicheng (frente al Templo Baita)

Tel: * * * * * * * * *

Horario comercial: 10:30-14:30 16:30-24:00.

Comida: * *Comida, marca consagrada

Especialidades: cordero al ajillo, cordero lechal estofado, carne tierna, chuletas de cordero crujientes, cordero princesa fragante, aleta de tiburón a la cazuela, nido de pájaro con rodajas de nube, salsa frita, estofado de crisantemo, gambas para dos, morrallas, Denglongji, pepino de mar perla, pechuga de ternera, rabo de toro a la parrilla, ternera estofada, fideos estofados, estofado de tendón de ternera picante, cerdo frito con cebolla verde.

Hotel Fangshan

El hotel Fangshan en la puerta este del parque Beihai es un grupo de edificios antiguos, bastante parecidos a un templo, dignos y sencillos. Fangshan se refiere a la elaboración de diversos platos según los métodos del "chef imperial", utilizando materiales exquisitos, preparación fina, hermosos colores, sabor ligero, frescos y crujientes. En la puerta circular, hay dos mujeres que también visten trajes de la dinastía Qing. Después de caminar por un camino sinuoso del que colgaban viejas linternas, entraron al restaurante del hotel Fangshan. Techos altos, aleros altos, limpio y elegante, sin sensación de grandeza. Quizás sea más elegante porque está cerca del lago. Sólo los leones de piedra, los escalones de piedra, los pilares rojos y las ventanas de madera en las barandillas del techo y el lago Zhihu tienen un estilo real, y las linternas colgantes tienen una forma hermosa y están llenas de estilo antiguo. Relativamente hablando, los precios aquí son más asequibles. Aunque se llama "arroz", algunos platos son muy baratos y algunos platos solo cuestan más de 20 yuanes, lo que sin duda hace que a muchos consumidores se les iluminen los ojos cuando miran los platos palaciegos. Como alternativa, sería igual de bueno celebrar aquí un banquete completo.

Además de estos, también está el Auditorio del Palacio de Verano, varios restaurantes en Shichahai que se dice que están dirigidos por las sirvientas alrededor de Cixi, y la "Cocina Li Jia" en las afueras de Deshengmen son todos palacio. Restaurantes de estilo con diferentes precios, pero lo mismo es que los platos están todos preparados con mimo.

El consumo mínimo es de 150 yuanes/persona.

Dirección: No. 1 Jinwen Street, Distrito Xicheng (dentro de la puerta este del Parque Beihai)

Tel: * * * * * * * * *

Horario comercial: 11:00-13:30 17:00-19:30.

Comida: delicias de palacio, marcas consagradas

Platos especiales: aleta de tiburón colorado, camarón pipa, sapo dorado, tendones de pepino de mar, filetes de pescado frito, wowotou, rollitos de frijoles .

Pato asado Quanjude

Hutong de cordero Yuanyuan

Shaguoju