¿Por qué comemos bolas de masa durante el solsticio de invierno?

Comer bolas de masa en el solsticio de invierno se transmite para conmemorar al "santo médico" Zhang Zhongjing, quien abandonó las medicinas en el solsticio de invierno. Desde que Zhang Zhongjing falleció en el solsticio de invierno, también preparó "sopa Quhan Jiao Er" para todos en el solsticio de invierno. Para conmemorarlo, de ahora en adelante todos comerán bolas de masa en el solsticio de invierno. ”

El nombre original de las albóndigas es “Jiao Er”. Según la leyenda, fue el santo médico chino Zhang Zhongjing quien las inventó. Se cuenta la historia de su “Sopa Jiao Er para disipar el frío”. transmitida entre la gente hasta el día de hoy.

Según la leyenda, Zhang Zhongjing fue el primero en inventar la bola de masa cuando era gobernador de Changsha, a menudo curaba las enfermedades de la gente.

Un año, cuando la plaga local prevalecía, instaló una gran olla en la puerta de Yamen y renunció a las medicinas para salvar a la gente, lo que se ganó el amor de la gente de Changsha.

Después de Zhang Zhongjing. Cuando se retiró de Changsha y regresó a su ciudad natal, se puso al día con el solsticio de invierno y caminó hasta la orilla del río Baihe en su ciudad natal. Vio a muchas personas pobres sufriendo hambre y frío, y sus oídos estaban podridos por las heladas. Resultó que la fiebre tifoidea prevalecía en ese momento y muchas personas murieron a causa de la enfermedad.

Se sintió muy triste y decidido a tratarlos. Cuando Zhang Zhongjing regresó a casa, había tanta gente buscando. tratamiento médico que estaba muy ocupado, pero siempre tenía presente a los pobres con orejas podridas.

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Imitando el método en Changsha, pidió a sus discípulos que montaran un cobertizo médico y. una olla grande en un espacio abierto en Dongguan, Nanyang, y ábrela en el solsticio de invierno para dar medicinas a los pobres para tratar sus heridas

1. Los rellenos de bola de masa tienen diferentes significados