Introducción a los estudiantes de posgrado en ingeniería bioquímica de la Universidad Tecnológica de Lanzhou
La tecnología bioquímica moderna es uno de los puntos calientes en la investigación en química y biología. Con el desarrollo de las ciencias biológicas, las ciencias ambientales, la ciencia de materiales y la ingeniería química, la investigación sobre tecnologías de separación, síntesis, modificación y procesamiento bioquímicos y sus aplicaciones ha entrado en un nuevo campo, y el objeto de investigación se ha centrado en el desarrollo y utilización de recursos renovables. . El procesamiento profundo de biomasa es una de las cuatro industrias pilares en la provincia de Gansu, y el procesamiento profundo de papa y maíz es una importante industria especializada local en la provincia de Gansu. La Universidad de Ciencia y Tecnología de Lanzhou ha llevado a cabo durante mucho tiempo una serie de investigaciones sobre el procesamiento y la utilización integral de la papa, formando sus propias características. En segundo lugar, la tecnología de separación, síntesis y procesamiento de ingredientes activos de biomasa combina principalmente las necesidades del desarrollo económico local en la provincia de Gansu, aplica tecnología de separación y principios de ingeniería modernos y desarrolla y utiliza recursos biológicos únicos en el oeste. modificación de ingredientes activos de productos naturales; realización de investigaciones sobre tecnología de separación, extracción y síntesis química de sustancias activas en productos naturales; investigación sobre fermentación microbiana y procesamiento de biomasa solidificada con enzimas; investigación sobre tecnología de síntesis y procesamiento de polímeros biodegradables; materiales. Comprender sus efectos fisiológicos y farmacológicos, y desarrollar su tecnología de síntesis, modificación y procesamiento profundo. En segundo lugar, la tecnología de procesamiento que utiliza enzimas biológicas y la ingeniería enzimática ha estado involucrada en varios campos del procesamiento químico. Los tipos de preparaciones enzimáticas también se han expandido desde las hidrolasas tradicionales hasta las enzimas líticas, sintasas, enzimas catalíticas, deshidrogenasas, oxidorreductasas, etc. , han surgido una serie de nuevos productos de bajo costo y alto valor agregado y materiales biopolímeros funcionales de alto rendimiento, la dirección de la investigación se centra principalmente en la inmovilización de células y enzimas y la aplicación de enzimas en la industria química, centrándose en los efectos; de diversos factores de modificación en células y enzimas la influencia y optimización de la función catalítica, como métodos de inmovilización de células y enzimas, condiciones de acción del sustrato, tecnología de inmovilización celular, antagonismo microbiano, etc. Por lo tanto, estudiar la tecnología de separación, síntesis y procesamiento de sustancias activas de biomasa relacionadas con actividades vitales tiene una importante importancia científica y valor académico.
Principales direcciones de investigación: dirección de investigación de tecnología de procesamiento y separación de sustancias bioactivas; dirección de investigación de ingeniería de fermentación, solidificación de enzimas y diseño de optimización de biorreactores: tecnología bioquímica ambiental.
Cursos principales: análisis numérico; termodinámica química avanzada; ingeniería de reacciones químicas avanzadas; desarrollo de procesos químicos; ingeniería de reacciones bioquímicas avanzadas, etc.
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