Sobre las características y costumbres del término solar Lixia
1. Características del inicio del período solar de verano. En astronomía, Lixia significa adiós a la primavera y el comienzo del verano. La gente tradicionalmente considera el comienzo del verano como un término solar importante cuando la temperatura aumenta significativamente, el calor se acerca, las tormentas aumentan y los cultivos entran en la temporada alta. Durante el comienzo del verano, la diferencia de temperatura entre el norte y el sur de mi país es grande y la temperatura fluctúa con frecuencia en la misma zona. La temperatura media en la mayor parte del país ronda los 18-20 ℃. Según el estándar de clasificación de la climatología moderna de China (temperatura climática promedio), el verano comienza cuando la temperatura promedio diaria aumenta constantemente por encima de los 22°C.
2. Comienzo de las costumbres del Verano.
(1) Pesar a las personas. Después del almuerzo a principios de verano, existe la costumbre de pesar a las personas. Un antiguo poema dice: "A principios del verano, cuando pesan y pesan a la gente, la gente se ríe y hace ruido en la balanza que cuelga de la viga". La gente cuelga una gran balanza de madera con un taburete colgando del gancho de la balanza, y todos se turnan para sentarse en el taburete para pesar a las personas.
(2) Beber papilla. Según los registros históricos locales, en la antigua mi país, durante el período solar anual "Comienzo del verano", se formaban costumbres populares como comer gachas y colgar huevos. Según la tradición, beber papilla de Comienzo del Verano el día de Comienzo del Verano puede garantizar un año sano y salvo, libre de enfermedades y desastres.
(3) Comer arroz de principios de verano. El día de Inicio del Verano, según las costumbres tradicionales del pueblo chino, se comen varios tipos de arroz de diferentes formas. Los ingredientes principales son el arroz negro y el arroz con guisantes y glutinoso, pero debido a la adición. de diversos ingredientes de temporada, se comen diferentes tipos de arroz.
(4) Prueba algo nuevo. En muchos lugares existe la costumbre de "probar cosas nuevas a principios de verano". La gente prueba la comida de temporada para tener salud y buena suerte.
(5) Haz verano. Durante el Festival de Inicio del Verano, es una costumbre popular en Fuzhou "cocinar el verano" mientras se cocina un trípode. La pasta dingbian (también conocida como pasta para acompañar la olla) se elabora con leche de arroz shabu-shabu shabu-shabuing y se sirve con camarones, aceite de camarón, cebolletas, azucenas, hongos negros, almejas o una pequeña cantidad de champiñones y navajas secas. y otras sopas claras de mariscos. Su sabor es sumamente carnoso y delicioso.