¿Cuál es la diferencia entre conservación y refrigeración en el frigorífico?

Las diferencias entre conservación y refrigeración en el frigorífico son:

1. Diferentes ubicaciones

La conservación se coloca en el frigorífico y la refrigeración se coloca en el congelador. .

2. Diferentes temperaturas

La temperatura en el congelador es de aproximadamente -16 ℃ ~ -26 ℃, y la humedad de los alimentos en el congelador es fácil de condensar en escarcha.

La temperatura de refrigeración es de -1 ℃ ~ 8 ℃, lo que no congelará los alimentos sino que también preservará su frescura.

3. Correspondiente a diferentes alimentos

El congelador se utiliza para alimentos ultracongelados, bebidas frías, pescado, gambas, carnes y alimentos frescos.

Puedes guardar en el frigorífico algunas frutas y verduras, cerveza, bebidas y restos de platos de comida.

4. Diferentes tiempos de conservación

Los alimentos congelados se pueden conservar en el congelador durante más tiempo. Los alimentos refrigerados no deben almacenarse por mucho tiempo.

5. Diferentes métodos de uso

Las familias utilizan la refrigeración con más frecuencia y, debido a que la temperatura no es demasiado baja, todavía existe el riesgo de crecimiento bacteriano, por lo que se requiere limpieza y desinfección periódicas. . El riesgo a este respecto es mucho menor en el área del congelador, pero si a menudo almacena artículos con humedad relativamente alta, deberá descongelarlos y descongelarlos con regularidad.

Enciclopedia Baidu - Preservación

Enciclopedia Baidu - Refrigeración