La cultura del vino del vino Lanling

Shandong Lanling Enterprise (Group) Corporation está ubicada en la famosa ciudad antigua de Lanling y fue fundada en 1948. Es una empresa cervecera a gran escala que integra investigación científica, desarrollo, producción y ventas con el licor como papel principal y el vino fino Lanling y la serie Tulip como complementos. Después de años de minuciosa gestión y cultivo, Lanling es conocida como la primera de las "cuatro familias principales" de vino Lu. En 2006, ganó títulos honoríficos como "Marca famosa de China" y "Fermentación en estado sólido de grano puro". En 2010, "Warrior Lanling Wine" ganó nuevamente el "Premio de Oro del Milenio" en la Exposición Mundial de Shanghai, lo que hizo que la marca Lanling ganara. y entrar en las filas de marcas famosas chinas. La empresa cuenta actualmente con más de 4.000 empleados y cuenta con la línea de producción de tecnología avanzada más grande de la industria licorera nacional, con una capacidad de producción anual de 6,5438 millones de toneladas. En la actualidad, la empresa ha formado una estructura de productos completa con Nine Dynasties Heroes Lanling y Chenxiang como marcas de alta gama, Tequ y Chennian como marcas de gama media, Daqu y Te Nian como marcas de gama baja y Zui Lanling y Xilinmen como auxiliares. marcas, que se optimizarán aún más en la línea de productos para mejorar la rentabilidad del producto y la competitividad del mercado.

La actual Shandong Lanling Enterprise (Group) Corporation, bajo el liderazgo del presidente del grupo, Chen Xuerong, se está embarcando en un nuevo viaje a lo largo del gran plan estratégico de "consolidar la navegación de Linyi, ocupar Shandong y globalizarse". ¡hito! Según los registros históricos, el vino Lanling se elaboró ​​por primera vez en la dinastía Shang, y el vino Chenyu en antiguos huesos de oráculo es el testimonio más antiguo del vino Lanling, que data de hace más de 3.000 años. Durante el Período de los Reinos Combatientes, Xunzi, el gran sabio del estado de Chu, ejerció una gran influencia en la reforma ideológica de China. Sirvió aquí como Orden Lanling dos veces, sentando las bases y creando las condiciones para el desarrollo de la industria de licores Lanling.

En la dinastía Han, el vino Lanling se convirtió en un homenaje. En el otoño de 1995, durante la excavación de la Tumba del Rey Chu en Shizishan en la ciudad de Xuzhou, provincia de Jiangsu, se hizo público un descubrimiento importante que conmocionó a los círculos arqueológicos y vitivinícolas del mundo: el vino Lanling fue desenterrado y reapareció después. siendo enterrado durante 2148 años. Después de una evaluación de expertos, es el vino más antiguo y mejor conservado del mundo con el nombre de un homenaje impreso directamente, convirtiéndose en el vino número 95 de China. La tumba del rey Chu está hecha de piedra, tiene 117 metros de largo y cubre un área de más de 850 metros cuadrados. Es enorme y majestuoso. El vino de Lanling se coloca en la cocina de la tumba y las bolas de cerámica se colocan en la tinaja. Las focas de barro están estampadas con "tributo a Lanling", "Lanling Chengyin", "sello de Lanling" y otros sellos, que están intactos. Al abrir el barro, desbordó un fuerte aroma a vino, lo que asombró a los arqueólogos presentes en el lugar. Arqueólogos nacionales y extranjeros han identificado que es el mismo vino Lanling actual, lo que confirma los 3.000 años de historia de elaboración del vino Lanling.

Durante la dinastía Wei del Norte, el agrónomo Jia Sixie analizó y procesó científicamente la tecnología de producción del vino Lanling y la incluyó en el primer clásico de ciencia agrícola del mundo, "Qi Yao Min Shu", haciendo de este precioso vino un vino histórico. y el patrimonio cultural se ha conservado hasta el día de hoy.

En la dinastía Tang, la prosperidad de Kaiyuan, el canto y el baile, y el progreso de la agricultura promovieron el rápido desarrollo de la industria del vino de Lanling. Además del Palacio Feng Gong, también se exporta a Jiangning y Qiantang a través del Gran Canal Beijing-Hangzhou.

El gran poeta Li Bai visitó Shandong en mayo del año 28 de Kaiyuan. Al pasar por Lanling, olí el aroma del vino y vi las banderas ondeando, así que bebí el tan esperado vino de Lanling, que me inspiró a escribir: "El vino de Lanling está lleno de tulipanes y el cuenco de jade está lleno de luz ámbar; pero emborracha al dueño, no sé dónde está mi ciudad natal. Li Bai, conocido como el "Inmortal de la poesía" y el "Inmortal del vino", escribió cientos de poemas sobre beber vino. Solo apreció de manera integral el color y el aroma. , el sabor y la emoción del vino Lanling y lo describió. El vino Lanling tiene un estilo único, un color brillante y un sabor abrumador. En ese momento, el vino Lanling se había convertido en el vino imperial, que era naturalmente hermoso y fragante, y tenía un gusto especial. Vino Lanling Soplando su capa y revoloteando con sus movimientos, es "una danza de ropa y plumas" ("Canción del dolor eterno" de Bai Juyi), que baila con varios estilos y encantos, mostrando el encanto único del vino Lanling entre la realeza. nobles.

Mi Fu, un famoso calígrafo y pintor de la dinastía Song del Norte, escribió un poema con su pincel y tinta después de beber vino Lanling: "El té de primavera en Yangxian es brillante y la hierba es verde, y el vino Lanling está lleno de tulipanes". Esta enorme copla todavía está bien conservada. En el templo Migong en Xiangfan, provincia de Hubei, se puede ver que durante la dinastía Song del Norte, el vino Lanling y el té de primavera Yangxian eran famosos en todo el mundo. país y eran conocidos como los dos productos famosos de la dinastía Song.

Li Shizhen, un famoso experto médico de la dinastía Ming, elogió el vino Lanling desde una perspectiva médica. Compendio de Materia Médica": "El vino Lanling tiene una fragancia delicada y un color dorado. Después de beberlo, no habrá dolor de cabeza, sequedad de boca ni diarrea. El agua corriente es más importante que el resto del agua y es diferente en las ciudades vecinas. Todos tienen tierra y agua hermosas, por lo que es bueno tomar medicamentos con regularidad. "

Wang Yuyang, líder de los círculos de poesía de la dinastía Qing, escribió en el poema "En el pasado": "Hay seis tipos de té en el condado de Yangxian y mil piezas de vino Lanling.

Distrito de Gujiali, lejos de Wanghukou..." Este lugar no sólo elogia la preciosidad del vino Lanling, sino que también elogia a Lanling como una zona hermosa y rica desde la antigüedad.