La historia de la marca Liuweizhai
Liuweizhai, una marca china tradicional, fue fundada en 1738 (el tercer año del reinado Qianlong de la dinastía Qing). Su serie de carnes en salsa fue una vez un tributo real y goza de una gran reputación en la capital. . Ahora es una comida famosa en Sanjin, famosa tanto en el país como en el extranjero. Desde que se reestructuró en Taiyuan Liuweizhai Industrial Co., Ltd. en 1997, después de más de 20 años de desarrollo, Liuweizhai se ha convertido en una industria agrícola con cuatro honores nacionales: la marca famosa de China, la marca tradicional china, el patrimonio cultural intangible nacional, y atracción turística nacional 4A para convertirse en una empresa líder nacional clave.
Entró en el ranking de las “100 principales industrias nacionales de productos cárnicos y las 50 principales industrias de productos de soja”. En la actualidad, la empresa ha invertido en la construcción de 200.000 acres de bases de procesamiento y plantación de cereales diversos en el condado de Youyu, provincia de Shanxi, conocido como el "Oasis de la Fortaleza", y tiene 4 bases de plantación de soja no transgénica en Jiayin. Condado, provincia de Heilongjiang, que proporciona directamente la mejor calidad para la producción empresarial.
Introducción a las características de Liuweizhai;
1. Los ingredientes son exquisitos y el sabor es auténtico.
Los ingredientes de Liuweizhai son muy particulares. Por ejemplo, las flores de codo de cerdo salteadas de Liuweizhai solo pueden utilizar codos delanteros de cerdo de alta calidad como materia prima, nunca codos traseros de cerdo. Las materias primas de los productos de frijol de Liuweizhai son todas soja del noreste de alta calidad. Las materias primas de alta calidad, junto con las técnicas de procesamiento tradicionales, conservan el sabor original de los alimentos tradicionales.
2. Grasos pero no grasosos, finos pero no grasos
Los productos de la serie de carne con salsa Liuweizhai deben cocinarse a fuego lento durante más de 6 horas antes de cocinarse. Son de color delicioso, suaves y deliciosos, y tienen un rico aroma. "Grasa pero no grasosa, fina pero no grasosa" es la característica más importante de los productos de la serie de carne con salsa Liuweizhai.
3. Integridad, empresa Dexing.
“La sinceridad es el camino del cielo”, “La sinceridad es el camino de las cosas, si no eres sincero no hay nada.” Si tienes integridad, tienes credibilidad; si tienes credibilidad, tienes confiabilidad. La historia del desarrollo de Liuweizhai en los últimos cien años es el camino de la "sinceridad" y la "virtud".
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Liuweizhai