¿Se requieren certificados de salud de los empleados y certificados de capacitación en higiene para solicitar una licencia de negocio de alimentos? ¿Son responsables los empleados?
Base legal: El artículo 26 de la "Ley de Higiene de los Alimentos de la República Popular China" estipula que los productores y operadores de alimentos deben someterse a exámenes médicos cada año al personal de producción y operación de alimentos que sea nuevo en el trabajo o temporal; unirse al trabajo debe someterse a exámenes de salud Sólo después de un examen y obtener un certificado de salud se puede participar en el trabajo. Cualquier persona que padezca disentería, fiebre tifoidea, hepatitis viral y otras enfermedades infecciosas del tracto digestivo (incluidos los portadores de patógenos), tuberculosis pulmonar activa, enfermedades cutáneas purulentas o exudativas y otras enfermedades que obstaculicen la higiene de los alimentos no pueden participar en el contacto directo con el trabajo con alimentos importados.