¿Los pasteles de luna de hielo son pasteles de luna de nieve? ¿Cuál es mejor, el pastel de luna de hielo o el pastel de luna de nieve?
¿Los pasteles de luna de hielo son pasteles de luna de nieve?
Los pasteles de luna de nieve deben mantenerse congelados y el relleno es helado.
Los pasteles de luna Snowskin deben refrigerarse o almacenarse a temperatura ambiente. La capa exterior está hecha de harina de arroz glutinoso y almidón (elástico, similar a las tortas de arroz), y los rellenos suelen ser pasta de frijol común, pasta de loto, etc.
Entonces, los pasteles de luna de nieve de Yuanzu son en realidad pasteles de luna de helado. Los materiales de los pasteles de luna de nieve y los pasteles de luna de piel de nieve son en realidad diferentes.
La primera serie de pasteles de luna de nieve de Yuanzu, helado denso y delicado, piel de panqueque crujiente, solo la tecnología Yuanzu puede lograrlo, es un pastel de luna de nieve que se produce durante 30 años. El helado de yogur de frutas bajo en grasas y calorías en el cielo estrellado está envuelto en cristales de hielo de frutas frescas y combinado con una piel suave. Puedes disfrutar de tres capas de delicias de un solo bocado. Pastel de luna con helado de chocolate de lujo de alta gama, lleno de luz de luna, chocolate ligeramente amargo con un sabor delicado, como recuerdos, con un fuerte dulzor en el amargor. También hay crujientes lunas de nieve, fina corteza de oblea y crujientes frijoles volcánicos. Cuando te encuentras con un sándwich de helado delicado y suave, es como una fría luz de luna plateada que se extiende por todo el suelo, pisando ligeramente las hojas crujientes. El sonido nítido es la mejor nota de la infancia.
Cómo hacer pasteles de luna de nieve
Cómo hacer pasteles de luna de nieve de chocolate
Materiales:
150g de chocolate blanco y negro, un poco helado, un poco de mermelada. Molde para gelatina, cuchillo.
Pasos:
1. Elaborar el helado con una noche de antelación. Yo uso helado de fresa en polvo aquí, pero también puedes comprar helado terminado directamente.
2. Poner el chocolate negro y el chocolate blanco (150 g cada uno) en agua y calentar para que se disuelvan. ¡No esperaba que el chocolate fuera tan caro! Revuelva continuamente con una herramienta para calentar uniformemente hasta formar una suspensión.
3. Utiliza un cuchillo para aplicar uniformemente dos capas de chocolate sobre el molde, como si estuvieras aplicando esmalte de uñas, y luego aplica otra capa cuando se seque.
4. Incorporar la mitad del helado al molde solidificado con dos capas de chocolate, y luego poner una cantidad adecuada de mermelada a modo de sándwich. Yo usé arándanos. Luego cubre con una capa de helado, no te llenes mucho en este punto porque terminarás cubierto con una capa de chocolate.
5. Coloca el molde relleno de helado en el frigorífico durante unas 2 horas para que el helado se solidifique, luego sácalo y cubre lentamente el helado con pasta de chocolate desde los lados hacia el centro. para evitar que el helado se desborde después de derretirse.
6.Coloca los mooncakes helados cubiertos de chocolate en el frigorífico y congela hasta que solidifiquen por dentro y por fuera.
Consejos: El chocolate y la leche son similares entre sí. Comerlos juntos puede formar fácilmente oxalato de calcio insoluble, que puede provocar sequedad en el cabello.
3. Precauciones
Apto para personas: Personas que necesitan refrescarse y reponer energías.
No apto para: personas de mediana edad y ancianos, niños, pacientes con gastroenteritis diabética, colecistitis, hepatitis, disfunción gastrointestinal y pacientes con neuralgia del trigémino y dolor de cabeza.