Visión general y tendencias de desarrollo de la cría de ovejas en el país y en el extranjero.

Del 18 al 19 la producción de carne de cordero comenzó a aumentar. En la década de 1960, la industria de la cría de ovejas comenzó a desarrollarse hacia la multipolarización. La industria del cordero se está desarrollando rápidamente en Oceanía, América, Europa y algunos países africanos, y la producción y el consumo mundial de cordero han aumentado significativamente. Además, muchos países han pasado del crecimiento cuantitativo al crecimiento cualitativo del cordero, produciendo cordero de alta calidad con alto contenido magro y bajo contenido de grasa, especialmente cordero.

Desde la reforma y apertura, la industria de cría de ovejas de mi país se ha desarrollado rápidamente. El consumo per cápita de carne de cordero es de 2,05 kilogramos, ligeramente superior a la media mundial. La industria del ganado ovino tiene las características de una rápida rotación, baja inversión y alta eficiencia. En el contexto de la escasez de recursos y la creciente demanda de productos ganaderos y avícolas, se ha convertido en una de las formas importantes de mantener el desarrollo sostenible de la industria ganadera de mi país. . Desde el decenio de 1980, gracias a la activa promoción del Ministerio de Agricultura, la producción de carne de cordero de China se ha desarrollado hasta cierto punto tanto en el norte como en el sur, y en muchas provincias (regiones) como Shandong, Jiangsu, Henan, Hebei, Xinjiang y Mongolia Interior. Hay un gran impulso para el desarrollo. Afectada por el débil mercado de la lana en el país y en el extranjero, la producción de lana ha experimentado una fuerte caída en los últimos años, lo que ha perjudicado gravemente los intereses de los agricultores y pastores. La producción de carne de cordero tiene las características de alta remuneración por alimento, bajo costo, gran mercado y buenos beneficios.