Una colección de poemas antiguos sobre el Festival Qingming

Poemas del Festival Qingming

1. Contando los años, han pasado por las reglas y es la época de Qingming. ——"Cansado de buscar a Fang Man · Lu Xi Xiangwan" de Wang Yu

2. El funcionario interno le dio fuego a Qingming al principio y el primer ministro dio el dinero en vano. ——"Festival Chang'an Qingming" de Wei Zhuang

3. El sonido de la lluvia cae durante el Festival Qingming. La marea corre sobre la arena. ——"Festival Chaozhongcuo·Qingming" de Zhang Yan

4. Hoy es el Festival Qingming y los jardines son los más populares. ——"Enviando amigos al jardín el día de Qingming" de Jia Dao

5. Visitar el Lago del Oeste durante el Festival de Qingming es maravilloso y está lleno de prosperidad. ——Ouyang Xiu "Recogiendo moreras: visitando el Lago del Oeste durante el Festival Qingming"

Poemas antiguos sobre el Festival Qingming

"Qingming"

(Dinastía Song) ¿Wang Yuqiao?

Al pasar el Festival Qingming sin flores ni vino, el estado de ánimo es tan aburrido como el de un monje salvaje.

Ayer el vecino estaba rogando por un nuevo fuego y a Xiao Chuang le dieron una lámpara de lectura.

"El Festival Qingming en Su Di"

(Dinastía Song) ¿Wu Weixin?

El viento en flor de pera sopla durante el Festival Qingming, y el vagabundo Está medio fuera de la ciudad en busca de la primavera.

Al anochecer, la música y los cantos se guardan y miles de sauces pertenecen a las oropéndolas errantes.

Información ampliada

Comida tradicional

1. Pasteles de artemisia

Come comida verde durante el Festival Qingming. En las zonas rurales existe la costumbre de cocinar pasteles de artemisa al vapor.

El pastel de artemisia es similar al Jiangnan Qingtuan. El método de preparación es: "recoja nuevos brotes de artemisia y machaque arroz glutinoso para mezclar el jugo de artemisia y la harina de arroz en un solo cuerpo, y use carne, verduras y pasta de frijoles. , pasta de azufaifo, etc. como relleno, se colocan en varios elegantes moldes de madera y se cuecen al vapor en una jaula con hojas de caña nuevas. "El pastel de artemisia es de color verde y tiene una fragancia vegetal. Es uno de los alimentos utilizados para adorar a los antepasados ​​durante la época. el Festival Qingming, y también se utiliza como regalo o regalo para familiares y amigos.

2. Qingtuanzi

Durante el Festival Qingming, existe la costumbre de comer Qingtuanzi en el sur del río Yangtze. Las bolas de masa verdes se elaboran machacando una planta silvestre llamada "paja de trigo" y exprimiendo el jugo. Luego, el jugo se mezcla y se amasa con la harina de arroz glutinoso pura y seca, y luego se hacen las bolas de masa.

El centro del relleno de las empanadillas está hecho de pasta fina de judías azucaradas. Al rellenar se añade un pequeño trozo de manteca de azúcar. Una vez hechas las albóndigas, colóquelas en una canasta y cocínelas al vapor. Cuando salgan de la canasta, use un cepillo para untar uniformemente el aceite vegetal cocido en la superficie de las albóndigas y listo.

Las albóndigas verdes son tan verdes como el jade, cerosas y suaves, con una fragancia fragante. Tienen un sabor dulce pero no grasoso, grasoso pero no regordete. Qingtuanzi también es un alimento necesario para que la gente del área de Jiangnan adore a sus antepasados. Debido a esto, Qingtuanzi es particularmente importante en las costumbres gastronómicas populares en el área de Jiangnan.