Ventajas y desventajas del almacenamiento en frío
1. Cámara frigorífica refrigerada eléctricamente
La cámara frigorífica refrigerada eléctricamente utiliza energía eléctrica para realizar la refrigeración directamente. Su estructura básica se compone de tres partes: un sistema de circulación de refrigerante y un compresor. y un condensador. En comparación con otros métodos de refrigeración, el costo de refrigeración del almacenamiento en frío refrigerado eléctricamente es relativamente alto, pero su método de control es simple y el ruido de funcionamiento es bajo. Se usa ampliamente en lugares comerciales pequeños y en almacenamiento en frío doméstico y en otras ocasiones.
Ventajas: El sistema de refrigeración tiene una estructura simple, es fácil de controlar, tiene poco ruido y es fácil de instalar y mantener.
Desventajas: alto consumo energético, capacidad de refrigeración limitada, sólo apto para lugares pequeños o uso personal.
2. Almacenamiento en frío mecánico
El almacenamiento en frío mecánico se basa principalmente en la refrigeración por compresión mecánica, utilizando habitualmente amoniaco vaporizado o freón como refrigerante. El almacenamiento en frío mecánico tiene una gran capacidad de refrigeración, una gran capacidad de refrigeración de salida y costos operativos relativamente bajos, por lo que se usa ampliamente en industrias alimentarias a gran escala y en industrias de cadena de frío logística. Pero al mismo tiempo, el control de este tipo de cámaras frigoríficas es relativamente complicado.
Ventajas: Gran capacidad de enfriamiento, adecuada para grandes empresas, efecto de enfriamiento estable.
Desventajas: en comparación con el tipo de refrigeración eléctrica, el tipo mecánico tiene mayor ruido de funcionamiento, mayor costo y una estructura y un sistema de control más complejos.
3. Almacenamiento en frío con nitrógeno líquido
El almacenamiento en frío con nitrógeno líquido utiliza principalmente tecnología de refrigeración con nitrógeno líquido, utilizando nitrógeno líquido para refrigeración directa. No utiliza refrigerantes, tiene una velocidad de enfriamiento rápida y un consumo de energía relativamente bajo, pero requiere altos costos de mantenimiento y riesgos de uso.
Ventajas: Velocidad de enfriamiento rápida, adecuada para ocasiones con requisitos de alta velocidad de enfriamiento.
Desventajas: en comparación con otros métodos de refrigeración, el costo de mantenimiento del sistema de refrigeración con nitrógeno líquido es alto, el riesgo de uso es alto, existen peligros ocultos como explosiones y fugas, y se requieren especificaciones operativas y medidas de seguridad estrictas. requerido.
4. Almacenamiento en frío híbrido
El almacenamiento en frío híbrido, como su nombre indica, es una mezcla de diferentes tecnologías de refrigeración, como nitrógeno líquido y mecánico, utilizadas en un solo sistema de almacenamiento en frío. Para lograr el propósito de ahorro de energía y alta eficiencia. Este tipo de almacenamiento en frío tiene una estructura relativamente compleja y es adecuado para industrias de cadena de frío de logística y refrigeración industrial a gran escala.
Ventajas: importante efecto de ahorro energético y alta eficiencia de refrigeración.
Desventajas: requiere soporte técnico y de equipos más profesional y el costo de mantenimiento es relativamente alto.