¿Cuáles son los platos en Maocai?
1. Platos de carne
Maocai tiene muchos tipos de platos de carne, incluidos ternera, cerdo y cordero. Entre ellos, el maocai de ternera es uno de los platos más populares. El maocai de ternera está elaborado con carne de vacuno de primera calidad. Después de cortarlo, marinarlo y realizar otros procesamientos, se sirve con una base de estofado picante. Después de cocinarlo, tiene un sabor fresco, jugoso y fragante. Además, también son populares la carne de cerdo y el maocai. El proceso de preparación del maocai de cerdo es relativamente sencillo, pero su sabor es delicioso. La ternura de la carne de cerdo y el picante de la base picante se complementan, brindando a las personas una experiencia de sabor única.
2. Verduras y platos
Los platos de verduras en Maocai son ricos y diversos, lo que no sólo enriquece el sabor de los platos, sino que también aumenta la ingesta de fibra dietética. Los platos vegetarianos comunes incluyen patatas, brotes de soja, callos, hongos, etc. Estos platos vegetarianos tienen un sabor fresco y en capas después de cocinarse con una base de olla caliente. Por ejemplo, el maocai de patata es un maocai muy popular. La textura suave de las patatas y el sabor picante de los ingredientes picantes se combinan perfectamente, brindando una experiencia deliciosa y única.
3. Platos de marisco
Los platos de marisco de Maocai también son muy populares entre los comensales. Los platos de mariscos incluyen camarones, cangrejos y calamares. Estos platos de mariscos son tiernos y deliciosos, y quedan aún más deliciosos cuando se cocinan con una base de olla caliente.
Introducción a la historia de Maocai:
El Maocai se originó a partir de verduras estofadas de Sichuan, y las verduras estofadas de Sichuan y los platos fríos se extienden por todo el mundo. Muchas personas perezosas compran alimentos cocinados maduros directamente en el mercado por conveniencia pero quieren ahorrar dinero. Porque la salmuera se usa para encurtir verduras, pero el dueño de la tienda temía que el aceite y el agua de la salmuera se desperdiciaran, así que le añadió algunas especias y medicina china, le puso algunas verduras y las blanqueó. delicioso.
Se vendía como plato frío y el efecto era muy bueno, así nació Maocai. Éste es el proceso de formación inicial de Maocai. El maocai se originó a partir de verduras estofadas de Sichuan, y las verduras estofadas y los platos fríos de Sichuan se distribuyen por todo el mundo. Muchas personas perezosas compran alimentos cocinados maduros directamente en el mercado por conveniencia pero quieren ahorrar dinero.
Debido a que la salmuera se usa para encurtir verduras, pero el dueño de la tienda teme que se desperdicie el aceite y el agua de la salmuera, por lo que le agrega algunas especias y medicina china, y pone algunas verduras en para blanquearlo. Se siente delicioso. Se vendió como plato frío y el efecto fue muy bueno, así nació Maocai.