Escribe un ensayo sobre el color y el aroma de las costillas de cerdo agridulces.

Como dice el refrán, “la comida es lo más importante para la gente”, y casi cada lugar tiene sus propias delicias. Verá: pato pekín, bollos de cordero al vapor de Xi'an, corderito de Mongolia Interior, fideos de arroz del puente cruzado de Yunnan, fideos en rodajas de Shaanxi... Desde cenas de fiesta hasta bocadillos callejeros, la lista sigue y sigue. Pero mi delicia favorita son las costillas de cerdo agridulces.

La preparación de costillas de cerdo agridulces es muy sencilla. Primero calienta la olla, luego vierte el aceite en la olla, agrega el azúcar y revuelve constantemente con una cuchara hasta que el azúcar se derrita lentamente hasta que el azúcar se ponga rojo, luego coloca las costillas y revuelve constantemente para que el azúcar se filtre. En este momento puedes añadir un poco de agua, sal y vinagre. Luego cocine a fuego lento durante unos 30 minutos y observe la tapa de la olla, en este momento las costillas se han puesto amarillas y tienen colores brillantes, lo que hace que la gente babee; Cuando sale de la olla, la sopa en la olla se reduce gradualmente hasta que esté lo suficientemente espesa como para cubrir las costillas. Después de servir, espolvorea unas semillas de sésamo blanco y ya estará listo un plato de costillas de cerdo agridulces.

Cuando salió de la olla un plato de costillas de cerdo agridulces con todo color, sabor y sabor, se me hizo la boca agua. La sopa amarilla mezclada con costillas de cerdo se esparce y te golpea la cara con una fuerte fragancia. Tragué. Rápidamente recogí los palillos y me los metí en la boca. Luego chupé con fuerza la sopa de las costillas, sintiéndome dulce en el corazón. ¡Es realmente lo mejor de la comida gourmet! Luego probé las costillas. La carne de las costillas tiene un sabor muy delicado, puro y delicioso, ¡y tendrás un regusto interminable cuando la mastiques!

Las costillas de cerdo agridulces están riquísimas.

Amigos, si tienen alguna comida favorita, ¿me la pueden recomendar?

La composición de color, fragancia y forma de 400 palabras es nuestra famosa especialidad.

No sólo a la gente de Suzhou le gusta comerlo, sino que a la gente de todo el país también le gusta comerlo.

Un día había invitados en casa y mi madre compró diez cangrejos peludos de fuera.

Después de comprarlo, mi madre remojó los cangrejos peludos en agua. Durante ese tiempo, me tumbé junto a la piscina y los observé en silencio. Son de color gris oscuro y tienen dos pinzas grandes y ocho patas pequeñas.

Sus dos grandes pinzas se agitaban vigorosamente, como si fueran a tener una feroz batalla conmigo.

Cuando empezó a cocinar, mi madre puso agua en la olla y la hirvió durante 9 a 10 minutos. Después de que el agua hirvió, mi madre los puso en la olla uno por uno. Poco a poco, su color cambió de gris oscuro a amarillo claro y luego de amarillo claro a rojo oscuro.

Estará completamente cocida al cabo de un tiempo.

Mi madre abrió la tapa de la olla y salió un olor a fragancia. Tragué fuerte y luego mi mamá los puso en el plato. Frente a mí apareció un plato de cangrejos peludos de atractivo color y buen sabor.

Mamá puso el plato sobre la mesa. No podía esperar a pescar uno y lo comí con deleite.

Primero saqué las dos pinzas grandes y los ocho pies pequeños, di un mordisco de un lado a otro y chupé otro bocado. La carne blanca y tierna del cangrejo se metió en la boca.

La carne de las pinzas es muy delicada y tierna y se deshace en la boca.

Luego abrí la tapa del cangrejo y las huevas de cangrejo del interior eran de color amarillo dorado. Tan pronto como lo chupé, las huevas de cangrejo entraron en mi boca. ¡Sabe muy bien! Finalmente, partí el cangrejo en dos y me levanté.

¡Qué delicia! Inolvidable y lleno de elogios.

Esta es una auténtica especialidad de Suzhou.

La comida es esencial en la vida diaria de las personas, pero "comida" es la esencia de la felicidad que la comida aporta a las personas.

Hay ocho cocinas principales en China, entre las que la cocina de Sichuan es muy típica. El picante es el alma de la cocina de Sichuan.

"Ma Po Tofu" es uno de los representantes de la cocina de Sichuan.

Los materiales son sencillos, el método exquisito y la dificultad alta.

"Ma Po Tofu" se originó como un snack callejero.

Se dice que durante el período Tongzhi, Mapo era bueno cocinando. Hizo tofu estofado con tofu, carne molida, pimienta, pimienta y pasta de frijoles.

A nuez, especiado, especiado, tierno, delicioso y muy popular.

Mirando un plato, se servía auténtico Mapo Tofu.

Había un olor picante en mi nariz.

El tofu blanco y delicado está salpicado de carne picada de color marrón rojizo, con brotes de ajo verde mezclados y rodeados de aceite rojo brillante.

Hace que a las personas se les iluminen los ojos y comience a secretarse saliva en la boca.

Coge con cuidado una cucharada y sopla, porque está muy caliente, introdúcela lentamente en la boca.

Su sabor es muy especial, suave y tierno, especiado y dulce, especiado y entumecido, y adornado con la fragancia de la carne picada. Comida realmente deliciosa.

La forma de comer Mapo Tofu también avanza con los tiempos. Todas las partes del país tienen diferentes culturas y hábitos alimentarios.

Por ejemplo, a los shanghaineses les gusta comer dulces, por lo que el picante de Sichuan, naturalmente, les resultará inaceptable.

Sin embargo, la reputación de Mapo Tofu es muy atractiva y atractiva.

Así, en Shanghai, el Mapo Tofu se elabora con un sabor ligeramente dulce.

Pero si quieres comer el auténtico Mapo Tofu, igual tienes que venir a Sichuan. Picante, tierno, suave y refrescante, es suficiente para convertirse en un auténtico sabor de Sichuan.

Ma Po Tofu es también el alma de la cocina de Sichuan, y representa las ricas características de la cultura alimentaria de la cocina de Sichuan.

Si tienes la oportunidad de ir a Sichuan, también puedes venir a un restaurante...

Una composición que describe el color y el aroma de las albóndigas "Yunyun, comamos albóndigas ¡hoy!" Mamá está aquí, me dijo Kitchen.

Respondí la llamada y pronto se escuchó un sonido apresurado desde la cocina. Mi madre parecía estar muy ocupada.

Al escuchar esta voz, no podía quedarme quieto. Tenía muchas ganas de correr y unirme a la diversión.

Mi madre suele hacer empanadillas y yo las como directamente, pero nunca las he hecho ni una sola vez. Por curiosidad quise probarlo.

¡Está bien! Hazlo.

Mi madre se convirtió en mi maestra. Primero, aprendió a extender envoltorios de bolas de masa.

Parece sencillo, pero es realmente difícil de hacer. ¡Los envoltorios de bola de masa enrollados por mi madre son redondos y grandes, gruesos en el medio y delgados en los lados! Realmente te envidio.

Pero la serie de movimientos se volvió rígida en mis manos, y los envoltorios de bola de masa enrollados eran delgados y largos. Mi madre dijo: "Este tipo de envoltorio de bola de masa se romperá tan pronto como se ponga en la olla".

"Quería rendirme después del dolor y mi madre pareció ver lo que estaba pensando. . Ella empezó a enseñarme paso a paso. Aunque es difícil de aprender, es mucho mejor que al principio. El impulso por tener éxito aumentó enormemente mi interés. Después de algunos esfuerzos incansables, mi nivel ha mejorado enormemente.

A continuación, llega el momento de aprender a hacer dumplings. Mi madre envolvió los rellenos de las bolas de masa en la masa, juntó las manos y las bolas de masa estuvieron listas. Ella parecía un general, pero yo parecía un anciano flaco. Pero en ese momento, no me rendí fácilmente. Reflexioné pacientemente una y otra vez. Todo lo bueno llega pronto. Después de mucho trabajo, finalmente lo aprendí. Aunque mi cara estaba cubierta de harina, mi corazón todavía estaba feliz.

Un paquete de simples empanadillas contiene innumerables filosofías. Aquí quiero decir que la primera vez es en realidad el comienzo del éxito. Siempre que tomes medidas audaces, tendrás posibilidades de éxito.

Escribe una composición sobre la alimentación y escribe un pastel ligero de 650 palabras. Guangbing es un bocadillo en Fuzhou.

Se dice que vino a conmemorar a Qi Jiguang. En definitiva, tiene cierta relación con este héroe nacional.

Cuando era niño, siempre me gustaba pararme frente a la alta estufa de barril y observar al maestro haciendo pasteles ligeros.

Hay panaderos por todas partes. La tabla de cortar y la estufa son accesorios.

El pastelero ligero se arremangó, trituró la masa con agua alcalina y agua salada, la dividió en porciones, la palmeó de izquierda a derecha con las manos y salió un pequeño pastel redondo. Luego hizo un pequeño agujero en el medio con una vara de bambú y lo clavó en la pared interior de la estufa de barril. Espera, después de un rato, la fragancia sale flotando del horno.

Se estimó que el tiempo casi había terminado. El pastelero ligero paleó cuidadosamente con una pala pequeña y el pastel marrón claro saltó.

Este tipo de bizcocho ligero es duro, amarillo y difícil de morder. Sin buenos dientes y un espíritu de lucha tenaz, no podía soportarlo, pero una vez que entraba en la boca, se volvía cada vez más fragante y siempre quería quitarle el segundo.

Este bizcocho ligero es masticable y no se conserva en almacenamiento. No hay problema en dejarlos diez meses y medio. Son tenaces y poseen un fuerte espíritu nacional. Quizás esta sea su relación con Qi Jiguang.

El pastel solo es muy barato, sólo un centavo. En ese momento, visitaba con frecuencia Kuang Biscuit Oven, compraba una o dos rebanadas y las masticaba durante todo el camino a la escuela.

En invierno, el chef de la panadería está más feliz manteniendo la estufa caliente, pero en verano es duro, sin camisa o sudoroso, y el sudor gotea sobre la estufa.

No me atrevo a comprarlo porque debe contener el duro trabajo del pastelero.

Hace un tiempo mencioné el pastel ligero de mi ciudad natal en Fujian. Todos dijeron que estaba delicioso y bueno para los dientes. Masticar regularmente es definitivamente mejor que "White Arrow" y "Green Arrow".

Pero no sé si existe ahora. No lo he comido en años.

Espero ver este tipo de horno de pasteles ligero en una esquina de Fuzhou.

Espero adoptarlo

Escribe un ensayo de 600 palabras sobre el color, el olor y el sabor de la comida local - Hometown Food - Chang Rui Northeast Jiaoziti, Clase 4, Grado 4, No 5 Escuela primaria, ciudad de Shuangliao, provincia de Jilin Cuando llegué a mi ciudad natal, Shuangliao, no sólo el paisaje era hermoso, sino que los diversos bocadillos también eran mundialmente famosos.

Un bocado te dejará un regusto interminable y tendrás un regusto interminable después de comer.

Las empanadillas del noreste son uno de los snacks locales. ¡Pruébalo conmigo! Si quieres comer, hazlo tú mismo. Te enseñaré cómo hacerlo. Primero mezcle algunos fideos hasta que estén suaves, luego forme una masa pequeña, luego use un rodillo para enrollar la masa pequeña hasta obtener una corteza delgada, que parece una luna grande.

Luego llega el momento de hacer el relleno. Por ejemplo, puedes ponerle el relleno que quieras.

Me gusta comer puerros y huevos, así que elijo algunos buenos puerros y huevos frescos, primero frito los huevos, luego agrego un poco de condimento para hacer las albóndigas más fragantes y finalmente los mezclo para hacer el relleno. .

Luego, saca las bolas de masa enrolladas, envuelve el relleno, sella la boca, exprímela siete u ocho veces sin exprimir el relleno, luego junta las bolas de masa envueltas en la olla y espera.

Las tan esperadas albóndigas están a punto de estar listas y nuestros corazones hierven como agua hirviendo en las albóndigas. Pronto las bolas de masa estuvieron cocidas y flotando en el agua como un pequeño lingote. (Recuerda no cocinarlo por mucho tiempo) Ya está listo para sacar de la olla. Mira las bolas de masa de color blanco cristal, son blancas y gordas, muy lindas. Todos no pueden evitar querer darle un mordisco. El sabor embriagador permanece en la boca durante mucho tiempo.

Como dice el refrán: "Sentarse es peor que acostarse y comer es peor que hacer bolas de masa".

Al morder las empanadillas, el aroma de los puerros y la decoración de los huevos de oro son realmente un manjar.

Cuando vengas a mi ciudad natal, te invitaré a un refrigerio local: bolas de masa del noreste, que te harán sentir satisfecho.

¡Vamos! La cita está tomada de...

Escribe un ensayo sobre tomates y huevos revueltos en 600 palabras. ¿Es comida? Me alegro que te guste. Te daré algunos ensayos de muestra para tu referencia. Un poco demasiado largo. Espero usar deliciosos bollos al vapor. La gente suele decir que los bollos al vapor son deliciosos, pero yo nunca los he probado y no sé a qué saben. Esta tarde mis padres me llevaron a una tienda de panecillos al vapor para ampliar mis horizontes y saciar mi apetito. Ese día finalmente cumplí mi deseo. Los bollos al vapor eran todos blancos, de piel fina y parecían tener una bolsa de jugo dentro. Cristalina y amarilla, la fragancia en la parte superior de la pagoda se desborda con el viento y su forma es similar a un bollo al vapor. No es de extrañar que se llame Xiao Long Bao. Por lo general, hay diez xiaolongbao en una canasta, cada uno es como una pequeña bola de nieve, pero hay un hoyo en la parte superior. La fragancia me intoxicó incluso antes de que aparecieran. Tengo muchas ganas de tragarme todas las bolas de masa al vapor de un solo bocado. Llegó una cesta de bolas de masa al vapor. Los bollos al vapor desprenden una ligera fragancia. Tan pronto como olí el aroma, no pude evitar comérmelo. Tan pronto como cogí un "poco de grasa" y me lo metí en la boca, empezó a defenderse. En ese momento, mi estómago gruñía de hambre y quería abrir bien la boca y tragar cuatro bollos al vapor de un bocado. Así que recogí con cuidado el panecillo al vapor con palillos porque mordisqueé un poco. El jugo corrió hacia mi boca como una manada de caballos. Lo remojé en vinagre y me lo metí suavemente en la boca. La carne queda suelta y blanda. Tan pronto como la masticé, la carne de repente se volvió suelta y deliciosa. Mi madre dijo: "Para comer bollos al vapor, primero debes mojarlos en un poco de vinagre, darles un pequeño bocado, chupar la fragante sopa del interior y luego comer la piel y la carne. La deliciosa esencia de los bollos al vapor está en la sopa. " No sé si eso es cierto. No como bollos al vapor por un tiempo, pero una vez que los como no puedo olvidarlos. Los devoré. La carne es tan gruesa que querrás comerla después de darle un bocado fresco, espeso y salado. Entonces molesté a mi madre para que comprara otro. ¿Cómo podría dejarme llevar cuando mi tía vino hacia mí con una sonrisa? Después de comer un bocado tras otro, mi boca se llenó de fragancia y no pude evitar exclamar: "¡Hermoso! Es realmente delicioso, lo destruí de nuevo". Toqué mi abultado vientre y di otro mordisco. ¿Qué ocurre? ¿Cuál es tu corazón? ¡Es mejor correr y comer bollos al vapor en mi ciudad natal! El tofu apestoso frito es un refrigerio local único en Jiangnan en invierno. Cuando era niño, corría a la calle tan pronto como terminaba la escuela. Por supuesto, eso fue cuando tenía dinero en el bolsillo. Después de cruzar el callejón y cruzar el puente, puedes oler el olor a tofu frito apestoso. El gerente de Fried Stinky Tofu es un anciano delgado con cejas y barba blancas. Él siempre hace el trabajo pesado. La carga es en realidad una caja hecha de madera, con tofu apestoso, salsa de soja y chile en el frente. También hay una lata con varios pares de palillos dentro. En la caja de atrás hay una pequeña estufa de carbón y una olla. El anciano siempre está parado en la esquina, friendo tofu apestoso con todo su corazón. Nunca escuchó sus gritos, pero siempre había muchos comensales que se acercaban a buscar la fragancia y se paraban en círculo frente a su bulto. Su tofu apestoso es muy especial. A primera vista, parece negro y no se diferencia de otros tofu apestosos. Unta una capa de salsa de soja o salsa de chile (su salsa de chile es casera, de color rojo vivo, picante y reconfortante), amarilla y roja, muy bonita. Dale un mordisco con cuidado (porque hace mucho calor), es amarillo por fuera y blanco por dentro, crujiente por fuera y tierno por dentro, picante y picante.

En ese momento, no estaba comiendo, sino curvando la lengua y tragando. El viejo siempre frió unas cuantas rebanadas a la vez y las vendió. Atención a otros * * * compañeros. La mayoría de las personas que comen tofu frito apestoso son mujeres y niños. Realmente extraño. A las mujeres de Jiangnan no les gusta la comida picante, pero cuando asumen esta responsabilidad, todas se convierten en "chicas calientes". Tienen que aplicar una capa gruesa de salsa de chile y a las mujeres no les importa la ternura en este momento. Comieron hasta que sus labios se enrojecieron, sus lágrimas se mezclaron y sus espaldas gotearon sudor. El viejo seguía diciendo: Hace demasiado calor y está todo pegajoso. El anciano consume una botella de salsa picante todos los días. En ese momento, mi padre me daba cincuenta centavos al mes y al menos la mitad del dinero lo donaba al apestoso tofu. Un trozo de tofu apestoso cuesta un centavo y estos días solo puedo vivir en paz y tranquilidad. A veces no planeo gastar de más y me abstengo de correr allí por miedo a que me metan ganchos en los ojos. Pero, en ese caso, mientras accidentalmente me deslice delante del equipaje del anciano, el anciano siempre será consciente de sí mismo. Parece que cuando se da cuenta de que no tengo ni un centavo en el bolsillo, fríe el trozo más crujiente y tierno para que me lo coma. Perdón por comer gratis. El mes que viene, cuando mi padre me envíe dinero, se lo devolveré inmediatamente. El anciano también lo acepta, pero debe freírme un trozo extra de tofu apestoso. He estado fuera de ese pequeño pueblo de Jiangnan durante más de 20 años y nunca había comido un tofu apestoso frito tan delicioso (aunque he comido tofu apestoso frito en otras ciudades de Jiangnan, siempre parece ser un poco peor). .

Cada vez que vuelvo a casa, siempre siento un mal olor de camino a casa, porque hay una barra de barbacoa de camino a casa.

Hay kebabs todos los días, así viene el sabor.

Me gusta comer brochetas de cordero, porque creo que la comida a la parrilla es deliciosa y deliciosa.

Sin embargo, mi madre no me deja comer más. Ella dijo: Aunque la comida horneada al fuego es fragante y sabe bien, tiene humo y la comida inevitablemente contendrá suciedad. Los niños tienen mala digestión y resistencia corporal y no pueden comer más.

Después de escuchar las palabras de mi madre, supe que había pocas esperanzas.

Sin embargo, cada vez que paso por el asador después de la escuela, no puedo evitar mirar adentro. El glotón en mi estómago todavía se mueve hacia adelante y hacia atrás en mi estómago.

Algunas veces, cuando volvía a casa, no podía resistir la tentación de la fragancia y se lo preguntaba a mi madre. Mi mamá no estuvo de acuerdo, lo que me entristeció.

Pero hoy, como obtuve buenos resultados en mi prueba unitaria, mi madre hizo una excepción y me dio unos dólares para que los disfrutara. Pensando que el glotón en mi estómago finalmente podría ser liberado, tomé el dinero y corrí hacia la barra de barbacoa.

Antes de entrar por la puerta, olí la fragancia que había olido durante mucho tiempo.

Como todavía había algunas personas delante, me quedé detrás y esperé ansiosamente.

Vi al fabricante de kebab sosteniendo un puñado de kebabs en una mano y dándoles vuelta hábilmente en la estufa eléctrica. El aceite de la carne seguía goteando.

Este kebab de cordero también tiene un aire de escuela primaria. No dejes los kebabs demasiado cerca del fuego y dales la vuelta constantemente. De lo contrario, las brochetas se quemarán por un lado y no estarán deliciosas.

Con el chirrido del aceite, los maestros asadores espolvorearon un poco de chile en polvo y otras especias sobre las brochetas de cordero. Con un silbido, un rico aroma surgió de las brochetas de cordero, atrayendo a un insecto codicioso como yo y haciéndome salivar incluso antes de probarlo.

Las brochetas de cordero a la parrilla son de color leonado y están cubiertas con una gruesa capa de especias, lo que hace que se me llenen los ojos de brochetas de cordero.

Los kebabs de cordero no sólo huelen delicioso, ¡sino incluso mejor! Dale un mordisco en la boca y saboréalo con atención. Sentirás que el cordero está muy delicado, sumamente suave y tierno, ¡qué delicioso! Cuando lo tragué, el aroma salió de mis fosas nasales y realmente no pude dejarlo, así que no puedo culparme por desearlo.

Tal vez comí demasiado rápido. Tenía la boca llena de aceite de carne y especias, e incluso mi nariz estaba manchada de mucha luz, pero no lo sabía. No lo entendí hasta que mi madre se rió de mí por ser un gato atigrado al que no le importaban mis palabras ni mi cuerpo. Sonreí tímidamente.

Oye, no me extraña que haga unas brochetas de cordero tan deliciosas.

De camino a casa, lamí la fragancia persistente en mi lengua y sentí un regusto interminable.

Sin embargo, también quiero recordarles a los estudiantes que, aunque las brochetas de cordero son deliciosas, no sean codiciosos.

...

Escribir una composición sobre alimentos. Anotar el color, el sabor y cómo comerlos. Si me preguntas ¿cuál es mi favorito? Definitivamente diré sin dudarlo: "¡Por supuesto, bolas de masa al vapor!". ¿Alguna vez has comido bolas de masa al vapor? Muy sabroso. Déjame presentártelo.

Las empanadillas al vapor son pequeñas, delicadas y bonitas.

Mirando desde la distancia, una docena de bolas de masa blancas impecables están muy juntas. Tú estás a mi lado y yo a tu lado, como pequeñas flores de durazno lindas y animadas en primavera.

En la "niebla", las albóndigas al vapor parecen más atractivas.

Mirando de cerca, las bolas de masa blancas y tiernas están regordetas y húmedas. Bueno, se ven deliciosas.

Mira, la piel es tan delicada, tan delicada como la carita regordeta de un bebé gordo, y se rompe si la pellizcas.

A través de la piel se puede ver claramente la sopa pura del interior. ¿Qué tal? Quieres comértelo. ¡No te preocupes, dentro hay un trozo de carne tan tierno como el jade! Las albóndigas al vapor no sólo tienen una buena pinta, sino que también saben muy bien.

Como dice el refrán: "Muévete con cuidado, levántate lentamente, abre primero la ventana y luego bebe la sopa".

"Pero a mí no me importa el hambre". Al mirar las fragantes bolas de masa al vapor, mi saliva ya ha bajado tres mil pies. No puedo pensar en la imagen de una dama. Agarré las bolas de masa y me las metí en la boca. Hacía tanto calor que me tapé la boca y lloré. Esta vez aprendí la lección y le di un pequeño mordisco a la piel. De repente, el jugo entró en mi boca. Es tan suave, húmedo y fragante. I

Las albóndigas de sopa están realmente deliciosas. ¡Probémoslo!

Hay muchas maneras de escribir un ensayo sobre el color y el sabor de las patatas ralladas picantes y agrias: patatas dulces y rellenas, patatas picantes, patatas con brotes de soja, puré de patatas... Pero yo pienso agridulce ¡Las patatas ralladas son, por supuesto, llenas de sabor! Aunque puede parecer difícil hacer ralladuras de patata agridulce, el método es muy sencillo: primero lava los brotes de soja y córtalos en gajos.

Lavar las patatas, pelarlas y cortarlas en trozos.

A continuación, cuece los tomates a fuego lento en la olla y reserva.

Echamos el aceite. Cuando esté caliente, echamos en la olla los brotes de soja y las patatas uno a uno, y luego vertemos encima el jugo de tomate exprimido.

Por último, añade azúcar a la olla, cocina a fuego lento durante dos minutos y ¡unas patatas dulces agridulces saldrán de la olla! Primero coges un trozo de patata y te lo llevas a la boca, te resultará muy apetecible.

Al cabo de un rato, al darle otro mordisco, el jugo de tomate que ha penetrado saldrá de la piel, proporcionándote una sensación dulce subiendo a tu garganta.

Después de probarlo con atención, sentirás la dulzura y la maravilla de las patatas ralladas.

El plato favorito de la abuela son las patatas ralladas agridulces.

Cada vez que vuelvo a mi ciudad natal, mi abuela me prepara un "festín de patatas".

Las patatas guisadas en vino tinto son dulces y fragantes.

Las hay suaves al vapor y remojadas en vinagre con un regusto interminable.

Pero siempre hay patatas ralladas agridulces.

La abuela siempre cocina para mí de diferentes maneras.

Aunque creo que los platos que cocina la abuela están riquísimos.

Sin embargo, esto no puede borrar mi amor por las patatas ralladas agridulces.

Hoy es el día en que vuelvo a casa de mi abuela.

La abuela también me preparó un "festín de patatas" como siempre.

Probé mis patatas ralladas favoritas con tanto cuidado como antes, todavía estaban muy dulces.

¿No sólo la comida de la abuela es deliciosa, sino que el olor a patatas también es muy tentador? ...

Cuando introduces un alimento de tu ciudad natal, debes prestar atención a su color, sabor y forma. Puedes escribir un ensayo como este. Como dice el refrán, "La comida es la primera prioridad para la gente". Estoy muy de acuerdo con esta afirmación.

Puedo llamarme un "pequeño entusiasta de la comida" porque entiendo bien la comida.

Puedo nombrar cientos de platos sólo por su nombre.

El pato asado de Beijing, el corderito de Mongolia Interior, los bollos de cordero al vapor de Xi’an y los fideos raspados de Shaanxi… Entre tanta comida dulce y deliciosa, el Mapo Tofu en la ciudad montañosa de Chongqing es mi favorito.

Ma Po Tofu no sólo es picante y delicioso, sino también colorido.

El tofu blanco cortado en cubitos estaba en una ordenada "línea" en el plato, vistiendo "ropa" hecha de salsa de chile rojo brillante. Parece una llama roja ardiente con un poco de espuma de carne tierna en el medio. Las cebollas verdes picadas están esparcidas en el plato, como una hoja verde. El tofu cortado en cubitos bañado en salsa picante se convirtió en flores rojas, que destacaban contra las hojas verdes.

El tentador aroma sale del plato de vez en cuando, ¡que es realmente delicioso! El método para hacer Mapo Tofu parece complicado, pero en realidad es muy sencillo: cortar el tofu en trozos cuadrados, dejarlos "saltar" en el agua humeante para calentar el cuerpo y luego sacarlo para su uso posterior.

A continuación, corta la carne en trozos pequeños y dorala en aceite vegetal.

Luego, vierta una cantidad adecuada de aceite en la olla, encienda el interruptor, ponga los chiles secos preparados, los granos de pimienta y las rodajas de jengibre en el aceite. Cuando el aceite alcance los 70 u 80 grados, agregue. el tofu cortado en cubitos agregar una cantidad adecuada de almidón, darle la vuelta varias veces, agregar una cantidad adecuada de sal, salsa de soja y pasta de frijoles, encender un poco de vino blanco y finalmente cocinar a fuego lento durante dos minutos. MSG cuando esté a punto de salir del bote. Comer tofu mapo también es muy particular.

A la hora de comer, poner encima un trozo de tofu, mojar un poco de salsa picante en el plato, introducirlo suavemente en la boca y masticar lentamente. Entumecido y picante, el sabor llena cada rincón de tu boca.

Cuando como, me gusta lamer primero la salsa picante del tofu. De repente, el sabor picante de la salsa de chile "saltó" a mi boca y luego comencé a comer tofu. El tierno tofu pasó por mi boca, suave y refrescante. De esta manera tengo tofu mapo con un sabor único.

Si tienes suerte, también puedes comer un poco de carne picada, que queda crujiente por fuera y tierna por dentro, lo que aporta aún más sabor al Mapo Tofu y sirve como toque final.

Bueno, después de escuchar mi introducción, ahora tienes una cierta comprensión del Mapo Tofu.

¿Está delicioso este plato? Por desgracia, no te lo diré más. Un plato de mapo tofu está listo. El "pequeño entusiasta" que hay en mí quiere probarlo. ...

¿Por favor indique la fuente? Escribe un ensayo sobre el color y aroma de las costillas de cerdo agridulces