Cómo escribir un plan de negocios y ensayos de muestra
¿Cómo redactar un plan de negocios?
Para las empresas de riesgo que buscan fondos, el plan de negocios es la tarjeta de presentación de la empresa. La calidad del plan de negocios a menudo determina el éxito o el fracaso de la transacción de inversión.
Para las empresas de nueva creación, el papel del plan de negocios es particularmente importante. Un proyecto en preparación suele ser muy vago. Al formular un plan de negocios, se escriben todas las razones positivas y negativas. Después de verlo, lo consideraremos uno por uno. De esta forma, los emprendedores pueden tener una comprensión más clara del proyecto. Se puede decir que el plan de negocios primero vende el negocio que se creará en el plan al propio emprendedor.
En segundo lugar, el plan de negocios también puede ayudar a promover la empresa planificada entre los capitalistas de riesgo. Uno de los objetivos principales del plan de negocios de la empresa es recaudar fondos. Por lo tanto, el plan de negocios debe explicar:
(1) ¿Por qué es necesario asumir riesgos y gastar energía, tiempo, recursos y fondos para establecer una empresa arriesgada?
(2? ) ) ¿Cuánto capital se necesita para iniciar un negocio? ¿Por qué tanto dinero? ¿Por qué vale la pena que los inversores inyecten fondos? Para las empresas de riesgo establecidas, el plan de negocios puede establecer una dirección y un enfoque más específicos para el desarrollo de la empresa. Esto permite a los empleados comprender los objetivos comerciales de la empresa y motivarlos a trabajar duro para lograr los mismos objetivos. Más importante aún, permite a los inversores, proveedores, vendedores, etc. de la empresa comprender el estado operativo y los objetivos comerciales de la empresa y persuadir a los inversores (originales o nuevos) para que proporcionen fondos para el desarrollo posterior de la empresa.
Por los motivos anteriores, el plan de negocio será el documento empresarial más importante redactado por el emprendedor. Entonces, ¿cómo formular un plan de negocios?
1. Cómo redactar un buen plan de negocios
Aquellos negocios que no brindan a los inversionistas suficiente información ni los entusiasman. El resultado final del plan. Sólo se puede tirar al cubo de la basura. Para garantizar que el plan de negocio pueda alcanzar el objetivo, los emprendedores deben hacer lo siguiente:
1. Centrarse en el producto
En el plan de negocio, toda la información relacionada con la empresa. Se deben proporcionar detalles relacionados con el producto o servicio, incluidas todas las encuestas realizadas por la empresa. Estas preguntas incluyen: ¿En qué etapa de desarrollo se encuentra el producto? ¿Qué tan único es? ¿Cuál es el método de distribución del producto de la empresa? ¿Quién utilizará los productos de la empresa y por qué? vender para? Desarrollo empresarial ¿Cuáles son los planes para nuevos productos modernos? Atraer inversores a los productos o servicios de la empresa, de modo que los inversores estén tan interesados en el producto como los empresarios. En el plan de negocios, los empresarios deben intentar utilizar palabras sencillas para describir todo. Las definiciones de los productos básicos y sus atributos son muy claras para los empresarios, pero es posible que otros no necesariamente conozcan su significado. El propósito de formular un plan de negocios no es sólo hacer creer a los financiadores que los productos de la empresa tendrán un impacto revolucionario en el mundo, sino también hacerles creer que la empresa tiene argumentos para demostrarlo. La descripción del producto en el plan de negocios debe hacer sentir al financiador: ¡Oh, qué maravilloso y alentador es este producto!
2. Atrévete a competir
En el plan de negocios, Los empresarios deben analizar cuidadosamente la situación de los competidores. ¿Quiénes son los competidores? ¿Cómo funcionan sus productos? ¿Cuáles son las similitudes y diferencias entre los productos de la competencia y los productos de nuestra empresa? ¿Cuáles son las estrategias de marketing adoptadas por los competidores? Es necesario identificar las ventas, las ganancias brutas, los ingresos y el mercado de cada competidor. compartir y luego discutir las ventajas competitivas de la empresa en relación con cada competidor. Es necesario mostrar a los inversores que la razón por la que los clientes prefieren esta empresa es: la calidad del producto de la empresa es buena, entrega rápida, posicionamiento moderado, precio correcto, etc. El plan de negocios debe convencer a sus lectores de que la empresa no sólo es un fuerte competidor en la industria, sino también un líder en el establecimiento de estándares industriales en el futuro. En el plan de negocios, los empresarios también deben aclarar los riesgos que los competidores conllevan para la empresa y las contramedidas adoptadas por la empresa.
3. Comprender el mercado
El plan de negocio debe proporcionar a los inversores un análisis en profundidad y una comprensión del mercado objetivo de la empresa. Es necesario analizar cuidadosamente el impacto de los factores económicos, geográficos, ocupacionales y psicológicos en la elección de los consumidores de comprar los productos de la empresa, así como el papel de cada factor. El plan de negocios también debe incluir un gran plan de marketing, que debe enumerar las áreas donde la empresa pretende llevar a cabo actividades de publicidad, promoción y relaciones públicas, y aclarar el presupuesto y los ingresos de cada actividad. El plan de negocios también debe describir brevemente la estrategia de ventas de la empresa: ¿Utilizará la empresa representantes de ventas externos o personal interno? ¿Utilizará revendedores, distribuidores o franquiciados? ¿Qué tipo de capacitación en ventas proporcionará la empresa? También preste especial atención a los detalles de las ventas.
4. Indique la dirección de actuación.
El plan de acción de la empresa debe ser inatacable. El plan de negocios debe aclarar las siguientes preguntas: ¿Cómo lleva la empresa sus productos al mercado? ¿Cómo diseñar la línea de producción y cómo ensamblar los productos? ¿Qué materias primas necesita la empresa para la producción? y ¿qué otros recursos de producción necesita? ¿Cuál es el costo de producción y equipo? ¿La empresa compra o alquila equipo? Explique los costos fijos y variables asociados con el ensamblaje, almacenamiento y entrega del producto.
5. Muestra tu equipo directivo.
El factor clave para transformar una idea en un negocio exitoso es tener un equipo directivo sólido. Los miembros de este equipo deben tener un alto conocimiento técnico profesional, habilidades de gestión y muchos años de experiencia laboral. Deben dar a los inversores la sensación: ¡Mira quién está en este equipo, si esta empresa es un equipo de fútbol, llegarán hasta el final! ¿¡A la final del Mundial!? La función de un gerente es planificar, organizar, controlar y dirigir las acciones de la empresa para lograr sus objetivos. En el plan de negocios, primero se debe describir todo el equipo directivo y sus responsabilidades, luego presentar los talentos, características y logros especiales de cada gerente por separado y describir en detalle la contribución que cada gerente hará a la empresa. El plan de negocios también debe aclarar los objetivos de gestión y el organigrama.
6. Excelente resumen del plan
El resumen del plan en el plan de negocios también es muy importante. Debe hacer que el lector se interese y desee obtener más información, y dejará una impresión duradera en él. El resumen del plan será la última parte escrita por el emprendedor, pero es lo primero que leerán los inversores. Extraerá los detalles más relevantes del plan para recaudar fondos: incluida la situación interna básica de la empresa, las capacidades de la empresa. Además de un resumen conciso y vívido de las limitaciones de la empresa, los competidores de la empresa, las estrategias financieras y de marketing, el equipo directivo de la empresa, etc. Si la empresa es un libro, es como la portada del libro. Si se hace bien, puede atraer inversores. Da a los capitalistas de riesgo la impresión: "Esta empresa va a ser un gigante en la industria. No puedo esperar a leer el resto del plan". ?
2. Contenido del plan de negocios
1. Resumen del plan
El resumen del plan se enumera al frente del plan de negocios. Está condensado. esencia de un plan de negocios. El resumen del plan cubre los puntos clave del plan para que queden claros de un vistazo, de modo que los lectores puedan revisar el plan y emitir juicios en el menor tiempo posible.
El resumen del plan generalmente incluye el siguiente contenido: introducción de la empresa; productos principales y alcance del negocio; estrategia de marketing del estado de la demanda; .
Al presentar una empresa, primero se deben explicar las ideas para iniciar una nueva empresa, el proceso de formación de nuevas ideas y los objetivos y estrategias de desarrollo de la empresa. En segundo lugar, es necesario explicar la situación actual de la empresa, sus antecedentes y el ámbito empresarial de la empresa. En esta parte es necesario hacer una revisión objetiva de la situación pasada de la empresa y no evitar errores. Un análisis pertinente a menudo puede ganar más confianza, facilitando que las personas estén de acuerdo con el plan de negocios de la empresa. Finalmente, también debemos presentar los propios antecedentes, experiencia, experiencia y conocimientos del emprendedor.
La calidad de los empresarios suele desempeñar un papel clave en el desempeño de las empresas. En este caso, los empresarios deberían intentar resaltar sus puntos fuertes y expresar su fuerte espíritu emprendedor para dejar una buena impresión a los inversores.
En el resumen del plan, la empresa también debe responder las siguientes preguntas: (1) La industria en la que está ubicada la empresa, la naturaleza y alcance de las operaciones de la empresa; (2) El contenido de las operaciones de la empresa; principales productos; (3) ¿Dónde está el mercado? ¿Quiénes son los clientes de la empresa y cuáles son sus necesidades? (4) ¿Quiénes son los socios e inversores de la empresa? (5) ¿Quiénes son los competidores de la empresa? qué impacto tienen los competidores en el desarrollo de la empresa.
El resumen debe ser lo más conciso y vívido posible. En particular, explique en detalle qué hace que su negocio sea diferente y los factores de mercado que impulsan su éxito. Si el emprendedor entiende lo que hace, un resumen de sólo 2 páginas será suficiente. Si el emprendedor no entiende lo que está haciendo, el resumen puede ocupar más de 20 páginas. Por lo tanto, algunos inversores confían en la extensión del resumen para separar el trigo de la paja
2. Introducción del producto (servicio)
Al evaluar proyectos de inversión, una de las preguntas que se plantean. Lo que más preocupa a los inversores es si los productos, tecnologías o servicios de las empresas de riesgo pueden resolver problemas de la vida real, y en qué medida, o si los productos (servicios) de las empresas de riesgo pueden ayudar a los clientes a ahorrar gastos y aumentar los ingresos. Por tanto, la introducción del producto es una parte esencial del plan de negocio. En general, la introducción del producto debe incluir el siguiente contenido: concepto, rendimiento y características del producto; introducción del producto principal; proceso de investigación y desarrollo del producto; análisis de costos para el desarrollo de nuevas marcas y patentes de productos;
En la sección de introducción del producto (servicio), los emprendedores deben dar una explicación detallada del producto (servicio). La explicación debe ser precisa y fácil de entender, para que los inversores que no sean profesionales puedan entenderla. Generalmente, las presentaciones de productos deben ir acompañadas de prototipos de productos, fotografías u otras presentaciones. En términos generales, las presentaciones de productos deben responder las siguientes preguntas: (1) ¿Qué problemas esperan los clientes que los productos de la empresa puedan resolver y qué beneficios pueden obtener de los productos de la empresa? (2) ¿Cómo se comparan los productos de la empresa con los de la competencia? Ventajas y desventajas, ¿por qué los clientes eligen los productos de la empresa? (3) ¿Qué medidas de protección ha tomado la empresa para sus productos? ¿Qué patentes y licencias tiene la empresa o qué acuerdos ha alcanzado con los fabricantes que han solicitado patentes? 4) ¿Por qué el precio de los productos de la empresa puede permitirle generar suficientes ganancias y por qué los usuarios compran los productos de la empresa en grandes cantidades? (5) ¿Qué métodos utiliza la empresa para mejorar la calidad y el rendimiento de sus productos, qué planes tiene? la empresa tiene para desarrollar nuevos productos, etc. El contenido de la introducción del producto (servicio) es relativamente específico, por lo que es relativamente fácil de escribir. Aunque elogiar los productos es necesario para las ventas, cabe señalar que cada promesa hecha por la empresa es una "deuda" y hay que trabajar duro para cumplirla. Recuerde, los empresarios y los inversores están construyendo asociaciones a largo plazo. Las promesas vacías sólo pueden hacerte sentir orgulloso por un tiempo. Si una empresa no puede cumplir sus promesas y pagar sus deudas, su credibilidad inevitablemente se verá gravemente dañada, algo que los verdaderos empresarios desdeñarían.
3. Personal y estructura organizativa
Después de tener un producto, el segundo paso para los emprendedores es formar un equipo directivo combativo. La calidad de la gestión corporativa determina directamente el tamaño de los riesgos operativos corporativos. Unos directivos de alta calidad y una buena estructura organizativa son garantías importantes para gestionar bien una empresa. Por tanto, los capitalistas de riesgo prestarán especial atención a la evaluación del equipo directivo.
Los directivos de una empresa deben ser complementarios y tener espíritu de equipo. Una empresa debe contar con talentos especializados responsables del diseño y desarrollo de productos, marketing, gestión de operaciones de producción, gestión financiera corporativa, etc. En el plan de negocios, se deben aclarar los gerentes clave, sus habilidades, sus deberes y responsabilidades en la empresa, y se deben presentar sus experiencias y antecedentes pasados.
Además, en esta parte del plan de negocios también se debe dar una breve introducción a la estructura de la empresa, incluyendo: el organigrama de la empresa; las funciones y responsabilidades de cada departamento; la remuneración de los jefes y miembros principales de cada departamento; sistema; una lista de accionistas, incluyendo opciones sobre acciones, proporciones y privilegios; el consejo de administración de la empresa y antecedentes de cada director;
4. Previsión de mercado
Cuando una empresa quiere desarrollar un nuevo producto o expandirse a un nuevo mercado, primero debe realizar una previsión de mercado. Si los resultados de las previsiones no son optimistas o la credibilidad de las previsiones es dudosa, los inversores tendrán que asumir mayores riesgos, lo que es inaceptable para la mayoría de los capitalistas de riesgo. El pronóstico del mercado primero debe predecir la demanda: ¿Existe demanda para este producto en el mercado? ¿Puede el grado de demanda traer los beneficios esperados a la empresa? ¿Qué tamaño tiene el nuevo mercado? ¿Cuál es la tendencia futura del desarrollo de la demanda y su estado? ¿Cuál es el impacto? ¿Cuáles son los factores de la demanda? En segundo lugar, la previsión del mercado también incluye un análisis de la situación de competencia del mercado y el patrón competitivo que enfrenta la empresa: ¿Quiénes son los principales competidores en el mercado? ¿Existen brechas de mercado que sean beneficiosas para los productos de la empresa? ¿Cuánto cuesta? ¿Qué tipo de reacción provocarán los competidores cuando esta empresa entre al mercado? ¿Qué impacto tendrán estas reacciones en la empresa?
En el plan de negocios, el pronóstico del mercado debe incluir los siguientes contenidos: un resumen de la situación actual del mercado; una descripción general de los fabricantes competidores y la posición de mercado de los productos de la empresa; segmentación y características, etc. Las previsiones de mercado de las empresas de riesgo deben basarse en investigaciones de mercado rigurosas y científicas. El mercado al que se enfrentan las empresas de riesgo es inherentemente más volátil y esquivo. Por lo tanto, las empresas de riesgo deberían intentar ampliar el alcance de la recopilación de información, prestar atención a las predicciones ambientales y adoptar métodos y métodos de predicción científica. Los empresarios deben tener en cuenta que las predicciones del mercado no se hacen de la nada. Una comprensión errónea del mercado es una de las principales razones del fracaso empresarial.
5. Estrategia de marketing
El marketing es el aspecto más desafiante de las operaciones comerciales. Los principales factores que afectan la estrategia de marketing son: (1) las características del consumidor; 3) la situación de la propia empresa; (4) factores del entorno del mercado. Lo que en última instancia afecta la estrategia de marketing son los factores de costo y eficiencia del marketing. En el plan de negocios, la estrategia de marketing debe incluir lo siguiente: (1) Selección de agencias de mercado y canales de marketing; (2) Equipo y gestión de marketing; (3) Planes promocionales y estrategias publicitarias; Para las empresas de nueva creación, debido a la baja visibilidad de sus productos y empresas, resulta difícil entrar en los canales de ventas estables de otras empresas. Por lo tanto, las empresas tienen que adoptar temporalmente estrategias de marketing de alto costo y baja eficiencia, como ventas puerta a puerta, publicidad de productos a gran escala, dar ganancias a mayoristas y minoristas, o vender a cualquier empresa dispuesta a distribuir. Para las empresas en desarrollo, por un lado, pueden utilizar los canales de ventas originales y, por otro lado, también pueden desarrollar nuevos canales de ventas para adaptarse al desarrollo de la empresa.
6. Plan de fabricación
El plan de producción y fabricación en el plan de negocios debe incluir los siguientes contenidos: estado actual de la fabricación del producto y requisitos de tecnología del nuevo producto; mejora y actualización de equipos; control de calidad y planes de mejora de la calidad.
En el proceso de búsqueda de fondos, para aumentar el valor de evaluación de la empresa antes de la inversión, los empresarios deben intentar hacer que el plan de producción y fabricación sea más detallado. En términos generales, el plan de producción y fabricación debe responder a las siguientes preguntas: cuál es el estado de los talleres y equipos necesarios para la producción y fabricación de la empresa; cómo garantizar la estabilidad y confiabilidad de los nuevos productos al ingresar a la producción a gran escala; e instalación de equipos, y quién es el proveedor; cuál es el diseño de la línea de producción y montaje del producto; el tiempo de entrega de los proveedores y la demanda de recursos; la formulación de estándares del ciclo de producción y la preparación de planes de operación de producción; la planificación de requisitos de materiales y sus medidas de aseguramiento; los métodos de control de calidad son otras cuestiones relacionadas.
7. Planificación financiera
La planificación financiera requiere más energía para realizar análisis específicos, incluida la preparación de estados de flujo de efectivo, balances y estados de pérdidas y ganancias.
La liquidez es el sustento de una empresa, por lo tanto, cuando una empresa comienza o se expande, necesita tener un plan detallado por adelantado y un control estricto sobre la liquidez durante el proceso, el estado de pérdidas y ganancias refleja el estado de ganancias de la empresa; que es el estado de ganancias de la empresa después de un período de operación. Los resultados operativos reflejan el estado de la empresa en un momento determinado. y posible retorno de la inversión.
La planificación financiera generalmente incluye los siguientes contenidos: (1) Supuestos condicionales del plan de negocios; (2) Balance estimado; Estado de pérdidas y ganancias estimado; Análisis de ingresos y gastos de efectivo;
Se puede decir que un plan de negocios describe lo que los emprendedores deben hacer en el proceso de recaudación de fondos, y la planificación financiera es el soporte y la explicación del plan de negocios. Por lo tanto, un buen plan financiero es fundamental para evaluar la cantidad de fondos requeridos por una empresa y aumentar las posibilidades de que la empresa obtenga financiación. Si el plan financiero no está bien preparado, dará a los inversores la impresión de que los administradores corporativos no tienen experiencia, reducirá el valor evaluado de las empresas riesgosas y aumentará el riesgo comercial de la empresa. Entonces, ¿cómo formular un buen plan financiero? La visión de la empresa es crear un nuevo producto para un nuevo mercado o ingresar a un mercado existente con más información financiera.
Es imposible para una startup que se centra en una nueva tecnología o producto innovador referirse a los datos, precios y métodos de marketing del mercado existente. Por tanto, tiene que predecir la tasa de crecimiento y el posible beneficio neto del mercado en el que entra, y vender sus ideas, su equipo directivo y su modelo financiero a los inversores. Una empresa que ingresa a un mercado existente puede ilustrar fácilmente el tamaño del mercado y cómo mejorará. Las empresas de riesgo pueden planificar la escala de ventas de la empresa durante el primer año basándose en la obtención de información sobre el mercado objetivo.
El plan financiero de la empresa debe ser coherente con los supuestos del plan de negocios. De hecho, la planificación financiera es inseparable del plan de producción, del plan de recursos humanos, del plan de marketing, etc. de una empresa. Para completar la planificación financiera se deben aclarar las siguientes preguntas: (1) ¿Cuánto se enviará el producto en cada período? (2) ¿Cuándo comenzará la expansión de la línea de productos? (3) ¿Cuál es el costo de producción de cada producto? ) ¿Cuál es el precio de cada producto? (5) ¿Qué canales de distribución se utilizan y cuáles son los costos y ganancias esperados? (6) ¿Qué tipo de personas se deben contratar? (7) ¿Cuándo comenzará la contratación y cuál es? el presupuesto salarial, etc.
3. Verificar
Después de redactar el plan de negocios, es mejor que los emprendedores revisen el plan nuevamente para ver si puede responder con precisión las preguntas de los inversionistas y esforzarse por ganar la confianza de los inversionistas. en la empresa. Normalmente, el plan se puede comprobar a partir de los siguientes aspectos:
1. Si tu plan de negocio demuestra que tienes experiencia en la gestión de una empresa. Si no tiene la capacidad de administrar la empresa usted mismo, asegúrese de indicar claramente que ha contratado a un gurú de los negocios para administrar su empresa.
2. ¿Su plan de negocios demuestra que tiene la capacidad de pagar el préstamo? Asegúrese de proporcionar a los posibles inversores un análisis de ratios completo.
3. ¿Su plan de negocio demuestra que ha realizado un análisis de mercado completo? Convenza a los inversores de que la demanda del producto indicado en su plan es real.
4. ¿Su plan de negocio es fácil de entender para los inversores? El plan de negocios debe tener un índice y un índice para que los inversores puedan consultar fácilmente cada capítulo. Además, asegúrese de que el flujo de información en el directorio sea lógico y realista.
5. ¿Tiene un resumen del plan en su plan de negocios y lo coloca al principio? El resumen del plan es equivalente a la portada del plan de negocios de la empresa y los inversores lo leerán primero. Para mantener el interés de los inversores, el resumen del plan debe redactarse de manera que resulte atractivo.
6. ¿Tu plan de negocio es gramaticalmente correcto? Si no puede garantizarlo, lo mejor es pedirle a alguien que lo revise por usted.
Los errores ortográficos y tipográficos en un plan pueden costarle rápidamente una oportunidad a un emprendedor.
7. ¿Puede tu plan de negocio disipar las dudas de los inversores sobre el producto/servicio? Si es necesario, puedes preparar una maqueta del producto. Todos los aspectos del plan de negocios tendrán un impacto en el éxito de la recaudación de fondos. Por lo tanto, si no tiene confianza en el éxito de su plan de negocios, lo mejor es consultar la guía de redacción del plan o consultar a un consultor profesional.
Ejemplo de plan de negocios
Nombre del restaurante de comida rápida: Yipin Sanxiao
Presentación del personal directivo de la empresa: xxx, xxx, xxx, xxx
1. Descripción general de la empresa:
Los principales grupos de clientes de nuestra tienda son estudiantes universitarios, residentes cercanos y trabajadores inmigrantes. La superficie comercial tiene unos cincuenta metros cuadrados. Ofrece principalmente desayuno, almuerzo, cena, bebidas frías especiales y cenas informales. El desayuno incluye bocadillos del sur, como los de Zhejiang, pero, por supuesto, los bocadillos del norte también son indispensables. Hay muchas variedades, sabores completos y rica nutrición, lo que brinda a los comensales más opciones. Para el almuerzo y la cena se ofrecen platos con diferentes gustos del norte y del sur. En lugar de comidas, se ofrece una variedad de bebidas frías, como jugo, hielo fino, gachas heladas, sopa dulce de frijoles helados, café helado, bandeja de frutas, etc. Este restaurante adopta el método de comida rápida buffet para brindar a los clientes un ambiente gastronómico más relajado y más opciones.
2. Descripción general del restaurante de comida rápida
1. Nuestro restaurante pertenece a la industria de servicios de catering, llamado Yipin Sanxiao Fast Food Restaurant, y es una empresa conjunta. Ofrece principalmente desayuno chino, como palitos de masa fritos, xiaolongbao y otros bocadillos y guarniciones chinos. El almuerzo y la cena se centran principalmente en salteados y barbacoa sin humo.
2. El restaurante de comida rápida Yipin Sanxiao está ubicado en la calle peatonal comercial South Street. En su etapa inicial era un pequeño restaurante de comida rápida y en el futuro se convertirá gradualmente en una cadena de comida rápida china. Tienda como KFC y McDonald's.
3. Contrate chefs con muchos años de experiencia. Con nuestra sabiduría, talento, conocimiento de gestión profesional y dedicación a nuestro negocio, definitivamente lideraremos la industria.
? 3. Objetivos comerciales
1. Debido a su ubicación geográfica en una calle comercial, la base de clientes es relativamente rica, pero también hay muchos competidores, especialmente porque nuestra tienda tiene acaba de abrir y quiere abrir el mercado, debemos trabajar duro en la calidad del servicio y la calidad del producto, y ampliar aún más nuestro alcance comercial para satisfacer las diferentes necesidades de los consumidores. El objetivo a corto plazo es afianzarse firmemente en la calle peatonal comercial South Street y esforzarse por recuperar los costes en el plazo de un año.
2. Nuestra tienda agregará 3 sucursales en 3 años y gradualmente se convertirá en un grupo de cadenas de comida rápida con una fuerte fortaleza económica y una cierta participación de mercado, labrando un mundo entre las muchas marcas de comida rápida en el mundo. ciudad isleña, y se ha convertido en una marca muy conocida en el mercado de la restauración.
IV.Análisis de Mercado
1. Fuente de clientes: Los clientes objetivo de los restaurantes de comida rápida urbanos son: consumidores en general que acuden a la calle peatonal comercial South Street para realizar compras y entretenimiento, lo que representa alrededor del 50%; clientes de escuelas cercanas. Los estudiantes, trabajadores de tiendas y residentes de la comunidad representan alrededor del 50%. El número de clientes es suficiente y el nivel de consumo es medio-bajo.
2. Competidores: Hay 4 competidores importantes cerca del restaurante de comida rápida Yipin Sanxiao, de los cuales 1 es grande y los otros 3 son pequeños restaurantes de comida rápida. Estos cuatro hoteles llevan más de 2 años funcionando. Los restaurantes de comida rápida operan tanto al estilo chino como occidental, son relativamente caros y tienen una base de clientes escasa. Los otros tres pequeños restaurantes de comida rápida tienen malas condiciones de higiene, mala calidad de servicio y ambientes abarrotados y sucios. Nuestra tienda ha aprovechado las deficiencias existentes de estos cuatro restaurantes de comida rápida y ha lanzado estrategias de marketing como "alta calidad y bajo precio", esforzándose por ocupar un lugar en la feroz competencia del mercado.
5. Plan de negocio
1. Los restaurantes de comida rápida son principalmente para el público, por lo que los precios de los platos no son demasiado elevados y pertenecen al rango de precios bajos a medios.
2. Promover vigorosamente los refrigerios preparados, ofrecer una amplia variedad de desayunos, ser económicos y lanzar paquetes de desayuno al estilo chino según las condiciones locales.
3. Ofrezca platos económicos y nutritivos para el almuerzo y la cena, y proporcione un ambiente elegante para cenar.
4. Estar preparados para desarrollar nuevos productos en cualquier momento para adaptarse a las cambiantes demandas del mercado. Por ejemplo, el objetivo marcado este año es el servicio de "entrega a domicilio".
5. Horario de atención: ¿mañana?
6. Para los planes anteriores, dividiremos el trabajo y colaboraremos, y cada uno desempeñará sus funciones. Trabajaremos duro para conseguir más clientes en términos de salud, servicio, precio, nutrición, etc.
5. El plan de personal es el siguiente:
xxx Cajero xxx ?Preliminar? publicidad, camarero xxx? Chef xxx? Comprador, repartidor
VI Plan de ventas
1. Realizar una serie de trabajos de promoción corporativa antes de la apertura para presentar la tienda a los consumidores. estrategia de ventas de "alta calidad y bajo precio", también repartiremos cuestionarios para mejorar los productos y servicios de nuestra tienda según las necesidades de los consumidores.
2. Lanzar sistema de membresía, tarjeta trimestral y tarjeta mensual para atraer más clientes.
3. Aquellos que gasten un consumo mensual acumulado de 1000 yuanes pueden participar en el gran sorteo al final de cada mes, y el ganador (1 persona) puede recibir un certificado de regalo por valor de 888 yuanes.
4. Aquellos que gasten un total de 100 yuanes al mes recibirán un certificado de regalo por valor de 10 yuanes, y aquellos que gasten 200 yuanes recibirán un certificado de regalo de 20 yuanes, y así sucesivamente.
7. Plan Financiero
Para las cuentas, es necesario tener cuentas diarias todos los días, cuentas mensuales cada mes, cuentas trimestrales cada trimestre y un libro mayor de fin de año cada año. para poder calcular las ganancias y pérdidas de la empresa. La claridad en las cuentas evita la ceguera en el trabajo de gestión.
Nota: Como acaba de abrir, tenemos que tener cuidado con varios gastos, pero debemos asegurar la calidad de la comida y mantener el precio lo más bajo posible.
8. Apéndice
Apéndice 1 Requisitos legales
Para garantizar la higiene de los alimentos, evitar que la contaminación de los productos básicos y los factores nocivos dañen el cuerpo humano, proteger la salud de las personas. y mejorar la constitución física de las personas debe cumplir estrictamente con las regulaciones y requisitos nacionales y locales pertinentes de la siguiente manera:
1. Las empresas de producción y operación de alimentos y los vendedores de alimentos deben obtener primero una licencia sanitaria emitida por el departamento administrativo de salud. antes de solicitar el registro en el departamento administrativo industrial y comercial, y quienes no hayan obtenido una licencia sanitaria no podrán realizar actividades comerciales ni de producción de alimentos.
Los productores y operadores de alimentos no pueden falsificar, reformar tierras ni prestar licencias sanitarias.
2. El proceso de producción y operación de alimentos debe cumplir los siguientes requisitos de higiene:
(1) Mantener limpio y ordenado el ambiente interno y externo, y tomar medidas para eliminar moscas, ratones. , cucarachas y otros insectos dañinos y sus condiciones de reproducción.
(2) Las empresas de producción y operación de alimentos deben tener lugares estilo fábrica para la manipulación, procesamiento, envasado y almacenamiento de materias primas alimentarias que sean adecuados para la variedad y cantidad de los productos.
(3) Debe haber instalaciones correspondientes para desinfección, vestimenta, lavado, entretenimiento, iluminación, ventilación, anticorrosión, a prueba de polvo, a prueba de moscas, a prueba de roedores, lavado, descarga de aguas residuales y almacenamiento de basura y residuos.
(4) La vajilla, los utensilios para beber y los recipientes para comida directa deberán lavarse y desinfectarse antes de su uso. Los utensilios y utensilios de cocina deberán lavarse y mantenerse limpios después de su uso.
(5) Los alimentos para consumo directo deben presentarse en envases pequeños o utilizar materiales de embalaje limpios y no tóxicos.
(6) El personal de producción y operación de alimentos siempre debe mantener la higiene personal. Al producir y vender alimentos, debe lavarse las manos y usar ropa de trabajo limpia; cuando vende alimentos importados directamente, debe utilizar herramientas de venta.
(7) Los envases y embalajes están sucios, gravemente dañados o los medios de transporte están sucios, provocando contaminación.
(8) Adulteración, adulteración, falsificación, que afecta a la nutrición y la higiene.
Menú:
Dirección del restaurante de comida rápida: Calle Peatonal Comercial Calle Sur
Número de contacto: 83478568
Horario de atención del restaurante de comida rápida; 6:00---------22:00
El restaurante de comida rápida ofrece variedades: varios salteados especiales, comida rápida, bebidas, etc.
Servicio Principio: la satisfacción del cliente es la máxima prioridad. El objetivo es proporcionar la comida de catering más deliciosa, para que puedas comer felizmente, a precios asequibles y hacerte sonreír una vez que la pruebes.